Responsable de salle H/F CDD

il y a 7 jours

Paris, Île-de-France Hôtel Monte Cristo Temps plein 2 800 € - 24 000 € par an

L'Hôtel Monte Cristo 4* recherche son/sa Responsable de Salle pour le restaurant Le Grand Dictionnaire dans le cadre d'un remplacement de congé maternité.

Un CDD est ouvert à partir du 22 janvier 2025 afin d'assurer une période de formation avant le départ en congé maternité prévu le 3 février 2026.

Le poste est proposé dans le cadre d'un contrat glissant sur congé maternité, incluant une période de formation en amont puis un remplacement effectif durant l'intégralité du congé, dont la fin est prévue au 26 mai 2026.

Le Grand Dictionnaire est un restaurant éthique, local et généreux, pensé comme un véritable lieu de partage. Le chef Khelil y propose une cuisine instinctive, engagée et respectueuse des saisons et des producteurs. Nous recherchons un talent passionnés pour rejoindre notre équipe et participer à cette expérience unique

Informations sur le restaurant :

  • Ouvert du mardi au samedi pour le service du dîner uniquement
  • 20 couverts par service, avec 2 services par soir : 19h00 / 19h30 et 21h00 / 21h30
  • Jours de repos : dimanche et lundi
  • Horaires de travail du mardi au samedi : 15h30 – 00h00

Missions :

  • Gestion de la salle et mise en place
  • Responsable de la totalité du service : accueil, prise de commande, débarrassage, facturation, fidélisation
  • Collaboration étroite avec le Chef de cuisine
  • Participation à l'évolution de la carte des vins et boissons
  • Gestion des stocks et commandes
  • Développement du lieu et de sa clientèle
  • Collaboration avec l'Hôtel et le Bar 1802
  • Création et organisation d'événements, gestion des demandes par mail

Compétences recherchées :

  • 2 ans d'expérience minimum en restauration

  • Expérience significative en restaurant gastronomique

  • Autonome

  • Bon gestionnaire

  • Implication dans l'opérationnel

  • Bon niveau d'anglais

  • Connaissance en gastronomie, sommellerie et spiritueux

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

  • Restauration: 2 ans (Requis)

Langue:

  • Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • sales manager, emea

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France STATION F Temps plein 70 000 € - 1 500 000 € par an

    Job DescriptionAbout Qevlar AIQevlar Is B2B SaaS Startup That Strives To Massively Increase The Productivity Of Cybersecurity Teams. We Develop AI Cybersecurity Analysts That Augment Security Operations Centers (SOCs). Since Our Creation 2 Years Ago, We HaveRaised €14 million in seed funding led by EQT Ventures and Forgepoint CapitalBeen incubated both by...

  • head of sales emea

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France STATION F Temps plein 1 000 000 € - 1 500 000 € par an

    AboutOur tech team has built the most advanced Agentic AI Hyperautomation platform on the market.We automate any task within minutes and transform the way humans work at Enterprise scale.Our customers include the largest companies in Europe; LVMH, Hermès, Thales, Auchan, Bouygues, Uniqlo, etc. We won awards for our tech at national, EMEA and Global...

  • CDD - Sales Representative - H/F

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Shiseido Temps plein 30 000 € - 40 000 € par an

    CDD -Attaché Commercial – H/FSecteur Paris / Région ParisienneORGANISATIONManager : Regional Sales ManagerManagement : NonLieu de travail : Paris et Région ParisienneType de contrat : CDDRESPONSABILITES PRINCIPALESAu sein de la Direction Retail, vous êtes l'ambassadeur(rice) de vos marques et avez en charge le développement du chiffre d'affaires...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France RESIDENCE DE SEVRES Temps plein 24 792 € - 35 000 € par an

    La Résidence de Sèvres est un EHPAD à taille humaine, de standing, situé dans le 7ème arrondissement de Paris. Elle dispose d'un cadre agréable, à deux pas du Bon Marché Rive et de l'ancien Hôpital Laennec, avec tout le matériel requis pour offrir aux résidents un accompagnement de grande qualité.L'établissement est très accessible en...

  • Commis de Salle CDD

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Evok Collection Temps plein 18 000 € - 30 000 € par an

    Première adresse de la collection Evok, avec son caractère unique et esthétique contemporaine, Nolinski décline une certaine vision du luxe, intimiste et feutrée, Nolinski sait jouer de ses codes pour se fondre dans son environnement avec élégance, alternant volumes majestueux et espaces secrets. Nolinski Paris est une adresse singulière qui mêle,...

  • sales manager assistant – stage 6 mois

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France STATION F Temps plein 30 000 € - 40 000 € par an

    À proposNotre mission chez PlayPlay ?Permettre à chaque entreprise d'obtenir des résultats business concrets grâce à une plateforme de création vidéo à la fois puissante, intuitive et accessible.Notre ambition ?Devenir la solution vidéo de référence à l'échelle internationale avec une croissance durable et rentable.Chez PlayPlay, l'innovation...

  • Commis de Salle CDD

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Evok Collection Temps plein 45 000 € - 55 000 € par an

    DescriptionPremière adresse de la collection Evok, avec son caractère unique et esthétique contemporaine, Nolinski décline une certaine vision du luxe, intimiste et feutrée, Nolinski sait jouer de ses codes pour se fondre dans son environnement avec élégance, alternant volumes majestueux et espaces secrets. Nolinski Paris est une adresse singulière...

  • sales b2c freelance

    il y a 22 heures

    Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    À proposTu veux mettre ton talent commercial au service d'un projet qui a du sens ?ChezChance, nous accompagnons celles et ceux qui veulent(re)trouver leur place côté pro, que ce soit en changeant de métier, d'environnement ou simplement en redonnant du sens à ce qu'ils font.Chance, c'est la méthodepour rencontrer l'Amour Pro: un travail aligné avec...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France liberto Temps plein 26 400 € par an

    Responsable de Salle (H/F)Aperçu :Nous recherchons un Responsable de Salle compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la coordination des opérations quotidiennes du service en salle dans notre établissement de restauration. Vous travaillerez en étroite...

  • sdr - sales development representative

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    À proposChance est bien plus qu'une entreprise : c'est une méthode engagée pour permettre à chacun·e, quel que soit son passé, de trouver l'amour pro.Qu'est-ce que l'amour Pro ? C'est ce sentiment d'évidence, d'énergie et de confiance en l'avenir, qui naît lorsque l'on trouve sa juste place au travail.Chance a 3 ActivitésL'initiative "Les...