chef patissier H/F

il y a 1 heure

Paris Luxembourg, Île-de-France Mie Amor Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une chef pâtissier ou une cheffe pâtissière, basé à Paris 6eme, passionné(e) par la création de desserts raffinés et innovants. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la présentation de pâtisseries, viennoiseries et autres douceurs, dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement renommé, où votre savoir-faire sera valorisé et où vous pourrez exprimer toute votre créativité culinaire.

Poste à pourvoir début janvier en contrat 39h du lundi au vendredi de 6h à 14h repos samedi dimanche. Possibilité de commencer avec un CDD de 4 mois pour aboutir à un CDI.

Responsabilités

  • Concevoir et réaliser des pâtisseries, viennoiseries (serait un plus), gâteaux de voyage (cookie, cake, financier, madeleine...) et autres produits de boulangerie-pâtisserie selon les recettes et standards établis
  • Assurer la préparation en respectant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des produits
  • Gérer la production en quantité adaptée aux besoins du service tout en garantissant la qualité constante des produits
  • Superviser le dressage, la présentation et la décoration des desserts pour un rendu esthétique optimal
  • Participer à l'élaboration de nouvelles créations en collaboration avec les gérants
  • Veiller au bon fonctionnement du poste de travail, à l'entretien du matériel et au respect des normes d'hygiène en vigueur
  • Former ou encadrer si nécessaire les stagiaires ou nouveaux collaborateurs

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et disposez d'au moins une première expérience réussie en pâtisserie. Votre sens du détail, votre créativité et votre capacité à travailler sous pression sont essentiels pour réussir dans ce poste.

Une expérience préalable dans un contexte de boulangerie pâtisserie serait souhaitable. Vous faites preuve d'un excellent sens de l'organisation et d'une grande rigueur dans l'exécution de vos tâches. La capacité à travailler en équipe tout en étant autonome est indispensable pour intégrer notre établissement avec succès.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 750,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Expérience:

  • Patisserie: 1 an (Requis)

Langue:

  • Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • chef patissier

    il y a 1 heure

    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Chef de rang, Barmaid, Serveuses H/F

    il y a 1 heure

    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France Café Jeannette Temps plein

    Le Café Montparnasse recrute des chefs de rangs, serveurs et barmaids H/F pour compléter son équipe. Horaires continus, 41h/hebdo, 2 jours repos consécutifs, temps partiel possible... Cuisine traditionnelle, produits de saison uniquement, circuit court si possible et un service au plateau. Nous souhaitons constituer une équipe solide autour de laquelle...

  • Chef(fe) pâtissier(e)

    il y a 1 heure

    Paris, Île-de-France Nathy Consulting . Temps plein

    CDI / NATHY CONSULTING .[CDI] Chef(fe) pâtissier(e) .MissionsMaison de pâtisserie a Abu Dhabi recherche une Cheffe ou un Chef pâtissier d'exception pour prendre la direction de la création sucrée au seine d'un environnement culinaire d'excellence.Nous recherchons une personne créative, rigoureuse et inspirante, maitrisant la pâtisserie française haut...

  • Chef de projet Testeur QA F/H

    il y a 1 heure

    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France PRO BTP Groupe Temps plein

    Intitulé du posteChef de projet Testeur QA F/HContratCDINous rejoindre Afin de renforcer ses équipes, notre entité REGARD Solutions Epargne salariale recherche son Chef de projet Testeur QA F/H.Poste à pourvoir en CDI, dès que possible, basé à Paris 6e.REGARD Solutions Epargne salariale accompagne entreprises clientes dans la mise en place et la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 heure

    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France BIONDI Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une station de cuisine, en veillant à offrir des plats de qualité qui raviront nos clients. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Pâtissier H/F

    il y a 1 heure

    Paris, Île-de-France Le Chalet du 8è Temps plein

    La Maison Julien, c'est 5 boulangeries-pâtisseries, 1 traiteur et 1 restaurant.Pour l'une de nos boulangeries, nous recherchons un Pâtissier (H/F) avec plus de 2 ans d'expérience.Le candidat retenu pour ce poste aura une expérience dans la préparation de produits de pâtisserie, il devra également être capable de travailler avec des ingrédients de...

  • Sous-chef pâtissier

    il y a 1 heure

    Paris, Île-de-France Groupe Yannick Alléno Temps plein

    À propos de nousEngagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de...

  • Aide Pâtissier H/F

    il y a 1 heure

    Paris, Île-de-France Le Chalet du 8è Temps plein

    La Maison Julien, c'est 5 boulangeries-pâtisseries, 1 traiteur et 1 restaurant.Pour l'une de nos boulangeries, nous recherchons un aide-pâtissier (H/F) avec une première expérience (stage, alternance).Le candidat retenu pour ce poste aura une expérience dans la préparation de produits de pâtisserie, il devra également être capable de travailler avec...

  • Chef réceptionniste H/F

    il y a 2 heures

    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France Legend Hotel Temps plein

    Présentation de l'hôtel Legend :Notre hôtel compte 38 chambres et se situe rue de Rennes à quelques minutes de la gare Montparnasse et du quartier Saint Germain. Ici vous vous sentirez comme dans un cocoon douillet et bienveillant, une vraie bulle de ressourcement en plein Paris qui bat la mesure. L'univers onirique offre à nos clients une parenthèse...

  • Sous chef pâtissier H/F

    il y a 2 heures

    Paris, Île-de-France Envie le Banquet Temps plein

    Envie – Le Banquet | Groupe BonaloiÀ propos de Bonaloi & Envie – Le BanquetLe groupe Bonaloi, fondé par le chef Éloi Spinnler, développe des maisons de restauration exigeantes, vivantes et engagées, où la cuisine française de tradition est réinterprétée avec justesse, sincérité et gourmandise.Envie – Le Banquet est un lieu hybride mêlant...