Chef(fe) de partie H/F

il y a 7 jours


Paris, Île-de-France Bertrand Hospitality Temps plein

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI,
un(e) chef(fe) de partie H/F
pour la
Brasserie Lorraine
A Propos Du Restaurant
Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d'intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s'est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l'une des marées les plus fraîches au monde...L'établissement est ouvert 7 jours/7 etsert
en moyenne 400 couverts / jour
Descriptif Du Poste**

  • S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, …)
  • Participer à la réception des matières premières
  • Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
  • Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
  • Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
  • Bon gestionnaire
  • Maîtrise des normes HACCP

GroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudionstoutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.


  • Chef(fe) de Partie

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France WSH Group Temps plein

    Description de l'entreprise Titre du poste : Chef(fe) de Partie Lieu : PARISSalaire : 2100€ BRUT MENSUEL + 13EME MOISLes avantages : Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de...

  • Chef(fe) de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France La Lorraine Bakery Group Temps plein

    Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) chef(fe) de partie H/F pour la Brasserie LorraineA propos du restaurant:Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d'intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s'est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain...

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France Sarl temps des cerises Temps plein

    Chef(fe) de partie confirmé(e) – Poste froid (Entrées & Desserts) H/FParis 4eVous êtes chef(fe) de partie expérimenté(e) et cherchez un poste stable, bien organisé, avec de vraies conditions de travail ?Rejoignez Le Temps des Cerises, restaurant reconnu pour sa cuisine 100 % maison, ses produits de saison et son exigence de qualité.Votre...

  • chef(fe) de projet finance

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    À proposBonjour à toi et bienvenue chez Qotid Tu souhaites embarquer dans une aventure humaine pleine de challenge ? Alors, tu es au bon endroit Qotid est une Fintech qui propose une solution SaaS tout-en-un pensée pour les TPE/PME et les groupes multi-établissements qui veulent reprendre le contrôle sur leur gestion financières et gagner en...


  • Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    À proposBonjour à toi et bienvenue chez Qotid Tu souhaites embarquer dans une aventure humaine pleine de challenge ? Alors, tu es au bon endroit Qotid est une Fintech qui propose une solution SaaS tout-en-un pensée pour les TPE/PME et les groupes multi-établissements qui veulent reprendre le contrôle sur leur gestion financières et gagner en...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France BAIETA Temps plein

    Au restaurant BΛIETΛ, la cheffe Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France, rend hommage à ses racines méditerranéennes en revisitant les plats de sa région natale.Afin de renforcer son équipe, la cheffe recherche une personne motivée et expérimentée pour occuper le poste de Chef(fe) de partie (H/F) au sein de son établissement,...


  • Paris, Île-de-France Chef Temps plein

    Informations générales Organisme GIP SNE Référence Domaine d'activités et famille de métierFonctions supports et expertises - Chef de projet des systèmes d'information F/H Intitulé de poste (modifiable)Chef(fe) de projet Infrastructure et Exploitation H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise Le groupement...


  • Paris, Île-de-France Minor Hotels Temps plein

    Vous aimez les styles de vie non conventionnels et les designs originaux ? Faites partie de la marque nhow, dont les hôtels s'inspirent de l'ambiance de leur destination, et devenez une référence en matière d'innovation hôtellière dans des destinations clés en Europe et Amérique latine.Travaillez dans un univers frais et stimulant, conçu pour...


  • Paris, Île-de-France pizi Temps plein

    L'entreprise Pizi, petite sœur du restaurant Zapi fait la part belle aux pizzas romaines et aux classiques de la cuisine italienne. Le restaurant Pizi rend hommage aux Pizzicheria, ces petites épiceries où l'on vient célébrer un art séculaire. Des établissements familiaux qui incarnent l'authenticité et le savoir-faire de la gastronomie italienne. ...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France WSH Group Temps plein

    Description de l'entreprise Titre du poste : Chef(fe) de Partie Lieu : PARISSalaire : 2100€ + 13EME MOISLes avantages : Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de développementPossibilités...