Chef(fe) de partie cuisine H/F

il y a 7 jours

Paris, Île-de-France Potel et Chabot Temps plein

Marque de luxe bicentenaire, Potel et Chabot incarne la gastronomie d'exception et l'excellence française dans toute son élégance mais aussi son formalisme. Potel et Chabot est une expérience gastronomique d'exception, infusée de l'héritage et de ce qui rend unique la gastronomie française.

Nous travaillons en France ou à l'étranger, en collaboration avec les plus grandes Maisons de luxe, avec les plus importants événements sportifs et aéronautiques, avec les clients privés les plus exigeants.

Rejoindre Potel et Chabot pour la saison, c'est vivre une aventure humaine unique au cœur de l'un des plus grands événements sportifs, comme Roland Garros.

Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade Nous sommes donc à la recherche de chef(fe) de partie cuisine H/F.

Rejoignez l'aventure Potel et Chabot Vivez une expérience unique au cœur de Roland Garros et mettez votre passion pour la cuisine au service d'un événement d'exception.

Vos missions : * Participer à l'élaboration des menus, * Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, * Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine, * Fabriquer dresser et envoyer les plats, * Organiser et contrôler le travail des commis et apprentis, * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Missions complémentaires RSE : * Intégrer et mettre en œuvre les engagements achats responsables dans la création des cartes, * Identifier sur la carte les produits éco-responsables lorsque l'ingrédient est majoritaire, * Soutenir l'amélioration de l'expérience collaborateurs au sein de l'entreprise et sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe.

Intéressé(e) ? Vous êtes motivé(e), disponible et prêt(e) à relever le défi ? Postulez dès maintenant et rejoignez notre équipe

Vous êtes organisé(e) et aimez le travail bien fait ? Vous avez une bonne connaissance des produits, le goût de la transmission du savoir-faire et maîtrisez les règles d'hygiène ? Le travail en équipe est pour vous une évidence ? Alors ce poste est fait pour vous

Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Cuisine et disposez d'une première expérience dans le domaine ? Votre profil nous intéresse

### Conditions du poste * Type de contrat : * CDD au laboratoire - du 18 mai au 7 juin horaires de jours ou de nuit au laboratoire * Vacation sur le site de Roland-Garros - du 23 mai au 7 juin horaires en journée

Rémunération * 170€ à 180€ brut selon profil, pour 10h de travail par jour * Heures hebdomadaires au-delà de 35 h majorées selon la convention collective HCR
Nos avantages * Cantine d'entreprise * Remboursement à 80 % des frais de transport en commun

Intéressé(e) ? Disponible sur la période ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez l'aventure

  • Chef(fe) de Partie

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France WSH Group Temps plein

    Description de l'entreprise Titre du poste : Chef(fe) de Partie Lieu : PARISSalaire : 2100€ BRUT MENSUEL + 13EME MOISLes avantages : Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de...

  • chef de cuisine

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Sous-Chef(fe) de Cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Minor Hotels Temps plein

    Vous aimez les styles de vie non conventionnels et les designs originaux ? Faites partie de la marque nhow, dont les hôtels s'inspirent de l'ambiance de leur destination, et devenez une référence en matière d'innovation hôtellière dans des destinations clés en Europe et Amérique latine.Travaillez dans un univers frais et stimulant, conçu pour...

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Sarl temps des cerises Temps plein

    Chef(fe) de partie confirmé(e) – Poste froid (Entrées & Desserts) H/FParis 4eVous êtes chef(fe) de partie expérimenté(e) et cherchez un poste stable, bien organisé, avec de vraies conditions de travail ?Rejoignez Le Temps des Cerises, restaurant reconnu pour sa cuisine 100 % maison, ses produits de saison et son exigence de qualité.Votre...

  • PIZI - Chef(fe) de Partie - Cuisine Italienne F/H

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France pizi Temps plein

    L'entreprise Pizi, petite sœur du restaurant Zapi fait la part belle aux pizzas romaines et aux classiques de la cuisine italienne. Le restaurant Pizi rend hommage aux Pizzicheria, ces petites épiceries où l'on vient célébrer un art séculaire. Des établissements familiaux qui incarnent l'authenticité et le savoir-faire de la gastronomie italienne. ...

  • Sous-Chef(fe) de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Offre d'emploi – Sous-Chef(fe) de Cuisine (H/F) Paris – Quartier LatinL'Hôtel Dame des Arts, situé en plein cœur du Quartier Latin, incarne l'élégance libre et artistique de la Rive Gauche. Ouvert en février 2023 après une rénovation complète, notre établissement rend hommage à l'âme créative et culturelle de ce quartier mythique de...

  • Sous-chef(fe) de cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France D3B Temps plein

    English speakers are welcomeLE RIGODONBoutique et restaurant de produits fermiers raisonnés en circuit court dans le 11ième arrondissement recherche :Un(e) sous-chef(fe)Pour transformer des produits de grande qualité issus de petites fermes normandes Les + :Une grande liberté créativeUn salaire intéressant et évolutifPas de coupurePas d'heures...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Café de l'Alma Temps plein

    Chef de Cuisine – CDI (H/F)Ouverture – Paris 7ᵉLe groupe familial Maison Boudon : , rechercheun Chef de cuisine pour l'ouverture de son nouveau restaurantLe Basilic (lieu historique actuellement en rénovation), situé au 2 rue Casimir Perrier, Paris 7ᵉ.Votre missionVous serez en charge d'interpréter une cuisine de brasserie bourgeoise, élégante...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France BAIETA Temps plein

    Au restaurant BΛIETΛ, la cheffe Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France, rend hommage à ses racines méditerranéennes en revisitant les plats de sa région natale.Afin de renforcer son équipe, la cheffe recherche une personne motivée et expérimentée pour occuper le poste de Chef(fe) de partie (H/F) au sein de son établissement,...

  • Chef de partie Cuisine H/F – Paris 18ᵉ

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France LA BELLE MAISON Temps plein

    Chef de partie Cuisine H/F – Paris 18ᵉ (Montmartre)La Belle Maison est un bistrot de caractère, situé au cœur de Montmartre.Une maison à taille humaine (33 couverts en salle, une quinzaine en terrasse l'été), où l'on défend une cuisine de bistrot exigeante, centrée sur le produit, la justesse des goûts et le plaisir du travail bien fait, dans...