Barman/Serveur H/F

il y a 3 jours


Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France SAS TOMA Temps plein

Responsabilités principales

  • Préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées aux clients en respectant le dosage pour respecter les marges souhaitées
  • Preparer les boissons en respectant le presentation souhaite par l'établissement
  • Accueillir les clients, prendre les commandes et conseiller sur les choix de boissons et plats
  • Créer des cocktails classiques et innovants
  • Gérer l'approvisionnement et les stocks du bar, commande, inventaire
  • Vider les bouteilles vides (recyclage et consignation)
  • Assurer la propreté et le rangement du bar et des équipements
  • Encaisser les paiements et gérer la caisse

Autre Responsabilités

  • Prendre réservations pour les particuliers et les groupes
  • Service de restauration

Compétences requises

  • Excellente connaissance des boissons et techniques de préparation
  • Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique
  • Compétences en service client et communication
  • Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Créativité pour développer de nouveaux cocktails
  • Connaissance d'une langue étrangère, souvent l'anglais

Conditions de travail

  • Travail en soirée, les week-ends et jours fériés
  • Station debout prolongée
  • Environnement parfois bruyant et animé
  • 3 jours de repos (2 jours consecutive)
  • Heures supplémentaires paie
  • Pas de coupure
  • Pourboires partagée avec tout l'equipe

Formation et expérience

  • Formation en hôtellerie-restauration ou expérience équivalente
  • Certifications spécifiques comme le Brevet professionnel "Barman" ou la Mention complémentaire "Barman" sont un plus

CDD de debut avril -fin octobre

Salaire : 2600€ brut (39 hours per week)

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages :

  • Réductions tarifaires
  • Restaurant d'entreprise

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Optionnel)
  • serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

  • Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



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