Chef de partie H/F

il y a 1 jour

Monaco, France SARL KLB Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en assurant la qualité, la présentation et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une solide expérience en et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

  • Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établis
  • Assurer la mise en place des stations de travail avant le service
  • Contrôler la qualité des aliments préparés et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer la food handling avec rigueur pour garantir la fraîcheur et la sécurité des produits
  • Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer une organisation fluide en cuisine
  • Participer à l'élaboration des menus et à l'innovation culinaire
  • Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes en vigueur

Profil recherché

  • Expérience significative en dans un poste similaire, avec une bonne connaissance de la food preparation, du cooking, du food service et du food handling
  • Maîtrise des normes de food safety et des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans le travail
  • Esprit d'équipe, dynamisme et sens du détail
  • Flexibilité et capacité à s'adapter aux rythmes soutenus du service

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) de fournir un travail de qualité. Rejoignez notre équipe pour contribuer à faire vivre une expérience culinaire mémorable à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 051,59€ à 2 738,50€ par mois

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Monaco, France Sexy Tacos Temps plein

    **Chef de partie H/F - Sexy Tacos** Sexy Tacos, restaurant spécialisé dans la cuisine mexicaine, recherche un(e) chef de partie dynamique et passionné(e) pour renforcer son équipe. Nous souhaitons intégrer un(e) professionnel(le) motivé(e), disposant d’une expérience solide, désireux(se) d’apprendre, de progresser et de s’impliquer pleinement...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Monaco, France ESSENTIALTT Temps plein

    **ESSENTIAL TT recherche pour plusieurs de ses clients : des chefs de partie H/F** **Missions**: - Aide à l'élaboration de produits - Production culinaire - Assemblage - Dresser et envoyer les plats de sa partie - Veiller à la qualité des produits - Superviser et assigner le travail des commis de cuisine. **Profil recherché**: - CAP cuisine...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un CHEF DE PARTIE en patisserie H/F pour ses différents établissements pour la saison 2025 !** Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Monaco, France Sexy Tacos Temps plein

    Offre d'emploi – Chef de partie (H/F)Sexy Tacos recrute un chef de partie enthousiaste et engagé pour compléter son équipe. Nous recherchons un professionnel confirmé, désireux de s'investir durablement, de développer ses compétences et de contribuer activement à la croissance d'un établissement en plein essor.Vos missions :Préparer et envoyer...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Monaco, France Chez Pierre - Monaco Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant familiale et chalereux. Ce poste offre une opportunité d'apprendre et de se développer dans un environnement culinaire stimulant avec une cuisine française.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine...

  • Demi-chef de partie en restauration H/F

    Il y a 6 minutes

    Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

    Recrutement – Demi-chef de partie (H/F)Restaurant GAIADans le cadre du renforcement de notre équipe, le restaurant GAIA recherche un(e) demi-chef(fe) de partie disponible rapidement.Votre rôleEn collaboration avec le chef et les chefs de partie, vous participez activement à la production et au bon déroulement du service :Organisation et tenue du...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Monaco, France Sexy Tacos Temps plein

    **Chef de partie H/F** **- Sexy Tacos** Le restaurant **Sexy Tacos**, spécialiste de la **cuisine mexicaine**, recherche un **cuisinier dynamique et passionné** pour renforcer son équipe en cuisine. **Conditions du poste** - **Contrat**: CDD à temps plein - **Horaires**: mixte (services en coupures et en continu) - **Durée hebdomadaire**: 41 heures...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Monaco, France La Note Bleue Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner divers plats en suivant les normes de recettes établies - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la qualité des plats servis et le respect des délais - Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats pour nos suggestions - Maintenir un...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Monaco, France Bistro Coe Temps plein

    Pour notre établissement Bistro Coe, situé au coeur de la principauté, dans un cadre idyllique face à la mer, nous recherchons différents profils à partir du 1er octobre 2025. Si vous souhaitez faire partie de notre nouvelle équipe dynamique, envoyez-nous votre CV ! Nous recherchons: - 3 Chefs de partie (H/F) Salaire à définir selon profil Type...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Monaco, France La Note Bleue Temps plein

    Chef de Partie (H/F) - NON PRISE EN CHARGE DU LOGEMENT - MERCI D'APPLIQUER SEULEMENT SI VOUS HABITEZ DEJA DANS LA REGION Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner divers plats en suivant les normes de recettes établies - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la qualité des plats servis et le respect...