Chef de partie

il y a 1 jour

Paris, Île-de-France STE LSE FAUBOURGS SARL Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'une solide expérience en restauration. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les standards de notre établissement. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre expertise en food preparation, en cooking et en food handling sera essentielle pour garantir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Vous participerez activement à la mise en place des menus, au respect des normes de food safety et à l'organisation de la cuisine. Si vous avez une expérience significative dans et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

  • Préparer et cuisiner les plats confiés selon les recettes et les standards établis
  • Assurer la gestion efficace des ingrédients, en respectant les règles de food safety
  • Participer à la mise en place des stations de travail et à l'organisation de la cuisine
  • Veiller à la qualité, à la présentation et à la conformité des plats servis
  • Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
  • Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans
  • Contribuer à l'amélioration continue des processus culinaires et au développement des menus

Profil recherché

  • Expérience confirmée en tant que chef de partie ou dans un poste similaire, idéalement dans
  • Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food service et food handling
  • Connaissance approfondie des normes de food safety et d'hygiène alimentaire dans
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail
  • Esprit d'équipe, sens de l'organisation et autonomie
  • Passion pour la cuisine, créativité et souci du détail

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) d'apporter leur savoir-faire au sein d'une cuisine exigeante.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 3 410,27€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

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    Description de l'entreprise Titre du poste : Chef(fe) de Partie Lieu : PARISSalaire : 2100€Les avantages : Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de développementPossibilités d'apprentissage...