COMMIS DE CUISINE Hôtelier

il y a 7 jours

Paris, Île-de-France APF FRANCE HANDICAP INTERIM Temps plein
Description de l'entreprise

Qui sommes - nous ? APF France handicap créée une filiale travail temporaire « handicap intérim » dédiée à 100% pour des personnes en situation de handicap en France, pour une société plus inclusive et solidaire dans la dynamique « Cap vers l'entreprise inclusive » pilotée par le Ministère du travail.

Notre volonté est de:

  • Favoriser l'accès à l'emploi du maximum de personnes en situation de handicap en France
  • Etre plus impactant pour l'inclusion des personnes en situation de handicap de demandeurs d'emploi
  • se concentrer sur un accompagnement de qualité vis-à-vis des intérimaires et des entreprises,
  • Valoriser l'inclusion

Statut : Entreprise Adaptée de travail temporaire (travailleurs en situation de handicap)

Pourquoi nous rejoindre : La garantie d'une insertion sociale et professionnelle durable aux personnes en situation de handicap Telle est notre mission Notre politique RH est marquée par une volonté d'exemplarité en matière de recrutement, de gestion de carrière et d'employabilité et a pour ambition de mettre emploi durable les personnes en situation de handicap.

Description du poste

NOUS RECRUTONS POUR L'UN DE NOS CLIENTS UN COMMIS DE CUISINE (H/F)

Lieu : Paris

Type de contrat : CDI Temps plein

Horaires : Travail en équipe (soirées, weekends et jours fériés possibles).

Le Commis de cuisine est un membre essentiel de l'équipe en cuisine, travaillant sous la supervision du Chef de partie ou du Chef cuisinier. Il participe à la préparation des ingrédients, à l'élaboration des plats et au maintien de la propreté et de l'hygiène dans la cuisine.

Missions principales

 Préparation des ingrédients :

Éplucher, laver, couper et préparer les légumes, fruits, viandes et poissons ; Peser et mesurer les ingrédients selon les recettes.

Aide à la réalisation des plats :

Assister le Chef de partie dans la cuisson, la friture, la grillade ou autres techniques culinaires.

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Entretien de la cuisine :

Nettoyer et ranger son poste de travail.

Laver et désinfecter les ustensiles, plans de travail et équipements.

Gérer les stocks et signaler les produits manquants ou périmés.

Respect des procédures :

Appliquer les consignes du Chef cuisinier.

Respecter les recettes et les standards de qualité de l'établissement.

Compétences requises

Connaissance des techniques de base en cuisine.

Rapidité, rigueur et sens de l'organisation.

Résistance au stress et travail en équipe.

Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.

Environnement : Cadre dynamique, souvent sous pression ; Salaire : (SMIC ou + selon expérience).

Qualifications

Qualités personnelles : Dynamisme et motivation ; Polyvalence et adaptabilité ; Passion pour la cuisine.

Formation et expérience : Formation : CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente en restauration.

Expérience : Une première expérience en cuisine (stage ou emploi) est un plus.

Informations complémentaires

TMS (Troubles musculosquelettiques)

Coupures

Chute de plain-pied

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France SAS la cuisine ouverte Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre l'opportunité de développer vos compétences...

  • Commis de cuisine

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France raviolis de notre dame Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre l'opportunité de développer...

  • commis de cuisine

    il y a 4 jours

    Paris 02 Bourse, Île-de-France Restaurant Racines Temps plein

    COMMIS DE CUISINE (PÂTES FRAÎCHES)Racines recherche un/une Commis de Cuisine pour travailler dans notre laboratoire dédié à la pasta fresca.Horaires :5 jours par semainede 9h00 à 17h00Missions principales :Préparation quotidienne des pâtes fraîchesOrganisation, propreté et entretien du laboratoireSoutien aux autres préparations de cuisine si...

  • commis de cuisine(h/f)

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Job&Talent France Temps plein

    Nous recrutons pour l'un de nos clients, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, un(e) Commis de cuisine H/F en mission d'intérim. Poste basé à proximité immédiate de Paris.Vos Missions principales – Commis de cuisine en restauration collective.En tant que Commis de cuisine, vos principales missions sont :Participer à la préparation des...

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    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Yaki Society Temps plein

    Yaki Society est un comptoir japonais contemporain, spécialisé dans les yakitori au barbecue à charbon, accompagnés d'une sélection pointue de sakés. Situé dans le 10ᵉ arrondissement de Paris, ce bistrot intimiste (24 couverts en salle) propose une expérience immersive façon omakase, où le chef cuisine à la flamme devant les clients et partage...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Machefert Group Temps plein

    Dès sa création en 1992 par Patrick Machefert et Christiane Derory, le groupe hôtelier a su marquer son époque par son esprit de famille à la fois indépendant et contemporain. Entrepreneurs dans l'âme, ce couple de passionnés se distingue très vite en imaginant le concept de « boutique hotel », aujourd'hui largement démocratisé et plébiscité...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Fossette, une bouchée, un sourire Temps plein

    À propos de nousFossette, Une bouchée un sourire, tout nouveau resto / traiteur saisonnier à Paris 10e, cherche son commis, du lundi au vendredi, de 8h à 15h. Motivation, ponctualité, propreté, sont des critères exigés.Points clés de notre environnement de travail :Repas fourniNous recherchons un commis de cuisine expérimenté et motivé pour aider...

  • Commis De Cuisine(H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris 13 Gobelins, Île-de-France Job&Talent France Temps plein

    Nous recrutons pour l'un de nos clients, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, un(e) Commis de cuisine H/F en mission d'intérim. Poste basé à proximité immédiate de Paris.Vos Missions principales – Commis de cuisine en restauration collective.En tant que Commis de cuisine, vos principales missions sont :Participer à la préparation des...

  • Commis de cuisine confirmé

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Brasseries à la mode Temps plein

    Brasseries à la Mode, c'est déjà deux établissements, et des projets encore plus fous à venir Notre mission ? Donner un coup de fouet à la brasserie française.Aujourd'hui, nous recherchons de nouveaux talents pour renforcer nos équipes et devenir nos stars de demain Des plats faits maison, des produits frais , et un service aux petits soins… le...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 02 Bourse, Île-de-France Les Capucines Temps plein

    Description offre :Brasserie "Maitre Restaurateur" récemment rénovée au cœur du triangle d'or cherche Commis de Cuisine afin de renforcer son équipe. Contrat CDI, 39h expérience démandé, et français ou et parlé impératif.En tant que Commis de Cuisine au sein de notre entreprise, vous serez chargé(e) d'assister les chefs de partie dans la...