Chef de partie traiteur H/F

Il y a 32 minutes

SaintGrégoire, Bretagne, France Plume traiteur Temps plein

Offre d'emploi – Chef(fe) de partie Traiteur (poste chaud / cuissons)

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe traiteur dynamique.

Vous serez en charge du poste chaud, incluant la gestion des cuissons, sauces, plateaux-repas et buffets, dans un environnement structuré offrant un véritable équilibre vie professionnelle / vie personnelle.

Vous êtes cuisinier(ère) en restauration traditionnelle et souhaitez changer de rythme de vie ? Ce poste est fait pour vous.

Vos missions

  • Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de qualité
  • Assurer la production quotidienne et les cuissons des commandes et prestations traiteur
  • Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Travailler en coordination avec l'équipe afin d'optimiser l'organisation et les flux de production
  • Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en matières premières

Profil recherché

Vous êtes la personne idéale si :

  • Vous justifiez d'une expérience significative en restauration
  • Vous maîtrisez les techniques de cuisson
  • Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des normes HACCP
  • Vous appréciez le travail en équipe tout en faisant preuve d'autonomie
  • Vous êtes créatif(ve) et attentif(ve) à la satisfaction client

Ce que nous proposons

  • CDI à pourvoir à partir du 2 mars 2026
  • 42 heures par semaine, du lundi au vendredi
  • Aucun travail les week-ends ni les jours fériés
  • Horaires sans coupure
  • Fermeture en août et en fin d'année
  • Salaire : à partir de 2 390 € brut/mois (pour 42h)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 150,00€ à 2 300,00€ par mois

Expérience:

  • cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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