Cuisinier H/F

il y a 21 heures

Strasbourg, Grand Est, France Le Cannibale Temps plein

Cuisinier(e) – Viande maturée & cuisine d'exception

Strasbourg – CDI – Temps plein – 41h semaine

Notre restaurant spécialisé dans la viande maturée recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e), rigoureux(se) et ambitieux(se) pour épauler le chef, sa brigade et faire vivre une expérience culinaire mémorable à nos clients.

Vous êtes un véritable pilier de la brigade, garant(e) de la qualité, de la régularité de nos viandes.

Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement exigeant mais humain, où formation interne, produits nobles et innovation culinaire sont au cœur du quotidien.

Vos missions : Préparation & spécialité viande maturée :

  • Découpe, parage, maturation et cuisson des viandes dans le respect des techniques
  • Maîtrise des cuissons à la minute, régularité et précision
  • Contrôle qualité permanent des produits

Organisation & production :

  • Assurer la mise en place du poste avec anticipation et méthode
  • Suivi des cuissons, dressages et envois pendant le service
  • Propreté irréprochable du poste de travail (HACCP, hygiène, sécurité)

Profil recherché :

  • Expérience obligatoire sur un poste similaire
  • Maîtrise des techniques de cuisson, de gestion de poste et d'encadrement
  • Leader naturel(le), dynamique, organisé(e), avec un sens du détail
  • Poli(e), souriant(e), fiable et respectueux(se) des process
  • Permis B apprécié

Ce que nous offrons :

  • CDI
  • Rémunération : € à € net/mois
  • 2,5 jours de repos par semaine
  • Heures supplémentaires payées ou récupérées
  • Formation interne rémunérée sur les viandes maturées
  • Planning + RH via Skello, pointeuse
  • Team building régulier, esprit d'équipe au rendez-vous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 994,74€ à 2 400,62€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Restauration: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier H/F

    il y a 5 jours

    Strasbourg, Grand Est, France ALMA Temps plein

    RECRUTEMENT – CUISINIER H/FNous recherchons un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe Cuisine autour du poisson et inspirée de la gastronomie japonaiseProfil recherché :Dynamique, motivé et rigoureuxPassionné par les produits de la mer et la cuisine japonaiseCapable de travailler en équipe et de garder le sourire même en plein coup de...

  • cuisinier traiteur h/f

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Cabinet de Recrutement Michel GERARD, référence depuis plus de 40 ans dans le métier de Conseil en Stratégie de Développement dans la Grande Distribution (GMS/GSS), assure à ses CLIENTS et CANDIDATS un accompagnement personnalisé dans des opportunités de carrière. Cabinet Michel GERARD référence en ALSACE depuis plus de 40 ans dans le recrutement...

  • Cuisinier expérimenté

    il y a 7 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Bella Casa Temps plein

    Bella Casa Strasbourg recrute un Cuisinier Expérimenté (H/F)Bella Casa, restaurant italien situé au cœur de Strasbourg, recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe jeune, dynamique et passionnée.Votre profil : Vous justifiez d'une solide expérience en cuisine traditionnelle ou méditerranéenne.Vous êtes rigoureux, organisé et...

  • Aide cuisinier H/F

    il y a 22 heures

    Strasbourg, Grand Est, France SARL LA TABLE DU FINKWILLER Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un aide-cuisinier ou une aide-cuisinière pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous assisterez le cuisinier dans la préparation des plats, la mise en place et le maintien de la propreté au sein de la cuisine. Vous jouerez un rôle clé pour garantir le bon déroulement du service et la qualité des plats servis.Ce...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France RESTAURANT AU VIEUX STRASBOURG Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos recettes et nos standards de qualité. Vous participerez activement à la création d'un environnement culinaire dynamique et...

  • Cuisinier H/F

    il y a 7 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Au Pont Saint Martin Temps plein

    Votre missionNous recherchons des Cuisiniers en renfort pour plusieurs restaurants au mois de décembre.Vous rejoindrez la brigade de l'établissement et prendrez en main la préparation des spécialités à la carte : salades, pâtes, risottos et cuisson des viandes.Vous assurerez la mise en place de votre poste de travail et l'entretien de la cuisine.Votre...

  • Cuisinier collectivité H/F

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France Gezim Temps plein

    Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des platsEplucher, couper ou encore émincer les fruits et légumesRespecter les fiches techniques dans la bonne exécutions des préparations culinairesPréparer les entrées, plats, dessert (production froid et...

  • Cuisinier et/ou Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France CHRU de Strasbourg - Hôpitaux Universitaires de Strasbourg Temps plein

    À propos de nousLes Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (HUS), établissement de référence du Grand Est classé parmi les premiers CHU français, ont une triple mission de soins, d'enseignement et de recherche.Ils se composent de 5 sites hospitaliers, organisés en 21 pôles d'activités cliniques et médicotechniques, et comptent 2 750 lits et places,...

  • Cuisinier et/ou Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France CHRU de Strasbourg - Hôpitaux Universitaires de Strasbourg Temps plein

    Vue d'ensembleÀ propos de nousLes Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (HUS), établissement de référence du Grand Est classé parmi les premiers CHU français, ont une triple mission de soins, d'enseignement et de recherche.Ils se composent de 5 sites hospitaliers, organisés en 21 pôles d'activités cliniques et médicotechniques, et comptent 2 750...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France Bella Casa Temps plein

    RECHERCHE CUISINIER EXPÉRIMENTÉ (H/F) – 39H CDILe restaurant Bella Casa, situé au cœur de Strasbourg, recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe jeune et dynamique. Cuisine italienne, produits frais et ambiance conviviale Profil recherché :Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou italienne Intérêt pour la...