conseiller en production viande bovine

Un des rôles stratégiques de la Chambre d'Agriculture est d'accompagner l'agriculture  dans ses transitions économiques, sociétales  et climatiques. 

Riche de 600 collaboratrices et collaborateurs qui interviennent sur le terrain en conseil, formation, conduite et ingénierie de projets, R&D, la Chambre d'Agriculture de Bretagne s'engage dans les défis du 21ème siècle.

PRESENTATION DE L'EQUIPE

Rejoignez les 45 conseillers et conseillères herbivores de la chambre d'agriculture de région Bretagne 

Au sein des équipes herbivores, un conseiller par département est  spécialisé en viande bovine (production vaches allaitantes, production d'animaux viande issue du troupeau laitier).

Les équipes herbivores assurent la production, la diffusion de références techniques, technico- économiques (100 études, 200 publications par an) et l'accompagnement des éleveurs herbivores (55 groupes, 200 jours de formation, 500 prestations individuelles par an).

Contribuer à la production de référence sur la viande bovine au sein de l'équipe herbivore (50% du temps)

• Etre l'ingénieur du programme Inosys réseau d'élevage sur le département du Morbihan (collecte des informations sur quatre exploitations, contribution aux travaux de l'équipe Bretagne-Pays de la Loire) ;

• Animer un réseau d'engraisseurs de veaux croisés lait-viande dans le cadre d'un programme européen (Better Calf) ;

• Participer aux projets européens en cours sur l'atténuation du changement climatique dans les élevages de viande bovine (Climat Farm Démo, life carbon farming) ;

• Contribuer à la production de ressources et d'outils au plan régional sur les différents types de production de viande (vaches allaitantes, jeunes bovins, viande issue du troupeau laitier) ;

• Participer au comité technique du Centre d'innovation et de recherche sur la viande bovine (CIRBEEF) basé à Mauron ;

• Participer, concevoir, piloter et valoriser des projets de recherche appliquée (conception technique, animation de consortiums multipartenaires, pilotage technique, administratif et financier, réalisation de produits de diffusion écrits et oraux).

Accompagnement collectif et individuel (40% du temps)

• Conception et mise en œuvre d'action de  formation continue auprès des éleveurs (MAEC, plans d'actions d'adaptation au changement climatique, sujets techniques) ;

• Accompagnement des porteurs de projet (h/f) en viande bovine ;

• Réaliser des diagnostics environnementaux (Cap2er, indicateurs environnementaux, autonomie protéïque, adaptation changement climatique) et bâtir des plans d'action visant à l'amélioration de ces indicateurs.

Contribuer à l'émergence et à la préparation des évènements sur le  département du Morbihan. (10% du temps)

• Répondre aux demandes des éleveurs sur la production de viande ;

• Animer et gérer administrativement les syndicats de race à viande ;

• Participer  à la dynamique du territoire, à la vie de l'antenne, aux évènements et journées portes ouvertes.

Vous avez :

• Envie de vous investir dans un secteur d'activité qui a du sens ?

• Une formation d'Ingénieur ou équivalent, avec une expérience en viande bovine.

• Une réelle aptitude à travailler au sein d'une équipe.

• De bonnes connaissances sur la production de vaches allaitantes, bœufs et génisses.

• Des bases solides d'approche technico-économique d'une exploitation agricole.

• Une expérience dans le conseil en élevage auprès de producteurs de viande bovine.

• Une bonne communication écrite et orale, une capacité à communiquer pour un groupe et capacités rédactionnelles.

• Maitrise de l'anglais.

• Rigueur scientifique et maitrise des méthodes de recherche (veille scientifique, conception protocole, enquête, analyse de données, prise de mesures).

• Un sens de l'écoute développé et une expérience dans la relation client.

Rejoignez-nous 

Les critères de sélection pour nos postes reposent exclusivement sur les compétences, sans distinction d'âge, de genre, d'origine, de religion, d'orientation sexuelle, de handicap, ou toute autre caractéristique. Nous sommes fortement engagés en faveur du principe de non-discrimination et de l'égalité de traitement des candidatures. 

CONDITIONS D'EMPLOI

• Contrat : CDI temps plein (39h/semaine)

• Lieu de travail : Département du Morbihan (Vannes ou Le Faouët). Des déplacements sur la Bretagne sont à prévoir (flotte de véhicules de service à disposition).

• Date souhaitée de prise de fonction : dès que possible pour assurer un tuilage.

• Rémunération : 31k€ bruts annuel à 37k€ BA, selon grille en vigueur et expérience.

• Tickets restaurant, mutuelle, prévoyance, retraite supplémentaire, prise en charge à 75% des frais de transports en commun.

Nos avantages :

• Parcours d'intégration avec un accompagnement individualisé à la prise de fonction et à la montée en compétences de nos nouveaux collaborateurs.

• Les Chambres d'agriculture disposent d'un organisme de formation interne permettant au collaborateur de développer ses compétences tout au long de sa carrière.

• Un équilibre vie pro/vie privée avec 51 jours de congés (CP et RTT) pour une année complète et 1 jour de télétravail par semaine après 3 mois.

Vous souhaitez  postuler ? Adressez-nous par mail votre CV et lettre de motivation avant le 18 janvier 2026

Contact Christian VEILLAUX – Responsable d'équipe Herbivores Est –