Responsable de Salle

il y a 11 heures

VaillysurAisne, Hauts-de-France Restaurant Frédéric Molina au Moulin de Léré Temps plein

Niché dans un site naturel et sauvage, entre le Lac Léman et les Montagnes du Brevon, le Restaurant Frédéric

Molina* au Moulin de Léré souligne des valeurs communes à tous : l'humain, la nature et le partage.

Nous recherchons une personne authentique, animée par une réelle passion de la gastronomie, tout étant capable

de faire vivre des émotions à travers une cuisine sauvage et engagée, sublimée par un choix de vins en adéquation

avec notre philosophie.

C'est un emploi complet dont notre futur responsable qui saura organiser le service et faire vivre la carte des vins au

gré de la saisonnalité.

Rejoignez une maison familiale à taille humaine où la bienveillance n'est pas un vain mot.

Contrat en CDI. Informations et description des nombreux avantages au

Vos missions
  • Assister la directrice de Salle la gestion des réservations et du service en salle
  • Assister la Directrice de Salle sur le choix des vins en fonction de leurs préférences
  • Assurer le service et le débarrassage des tables de manière professionnelle et efficace
  • Veiller à ce que l'ambiance et le déroulement du service soient en accord avec les standards de l'établissement
  • Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une expérience gastronomique de qualité pour les clients
Vos compétences
  • Expérience préalable en tant qu'Assistant Maître d'hôtel ou Sommelier
  • Connaissance approfondie des vins et des accords mets-vins
  • Capacité à gérer le service en salle et à superviser nos alternants
  • Excellente présentation et sens du service client
  • Maîtrise de plusieurs langues étrangères serait un plus
  • Sens du détail
  • Créatif (ve)
Avantages

Prime de fin d'année

Mutuelle d'entreprise

nombreux pourboires (TIPSI)

pas de travail le dimanche (hors juillet-aout)

jours de repos hebdomadaires fixes

Rejoignez notre équipe dynamique au Restaurant Frédéric Molina au Moulin de Léré en tant qResponsable de salle et de la sommellerie. Postulez dès maintenant pour une expérience unique

  • Responsable Restauration, Bar

    il y a 4 jours

    Saint-Valery-sur-Somme, Hauts-de-France DESTINATION BAIE DE SOMME Temps plein

    Présentation de l'établissementVéritable joyau de la Baie de Somme, l'Hôtel & Restaurant du Cap Hornu allie charme authentique et prestations haut de gamme. Avec ses 15 hectares de nature, son restaurant reconnu, son bar convivial et ses espaces de réception modulables, nous accueillons une clientèle variée : touristes, épicuriens et entreprises.Pour...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 11 heures

    Monthou-sur-Cher, Centre-Val de Loire, France RESTAURANT L'HORIZON Temps plein

    Recherche Responsable de SalleLe Restaurant L'Horizon recherche un(e) Responsable de salle pour assurer la continuité et la bonne organisation du restaurant à partir de mars, jusqu'à septembre / octobre minimum, avec possibilité d'évolution en CDI si l'aventure se poursuit naturellement.Missions principales-Accueil et relation clientèle-Prise de...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France nbnbone Temps plein

    Ni Brune Ni Blonde est un lieu de vie et de partage où se rencontrent convivialité, bonne humeur et excellence du service.Notre établissement allie une ambiance chaleureuse à une offre culinaire originale et de qualité. Afin de renforcer notre équipe et accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de Salle passionné(e) et...

  • CDD - Adoma (94) H/F H/F

    il y a 2 jours

    Villiers-sur-Marne, Île-de-France Responsable de résidence Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierGestion locative - Chargé de gestion locative F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable de résidence - CDD - Adoma (94) H/F H/F Nature du contratCDD Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant Adoma, vous rejoignez un acteur...

  • Adoma (93) H/F

    il y a 6 jours

    Pierrefitte-sur-Seine, Île-de-France Responsable de résidence Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierGestion locative - Chargé de gestion locative F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable de résidence - Adoma (93) H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant Adoma, vous rejoignez un acteur de la...

  • Responsable salle de sport F/H

    il y a 2 semaines

    Épinay-sur-Seine, Île-de-France Groupe Randstad France Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client, acteur majeur dans le monde du sport en salle, un Responsable de salle de sport F/H en CDI. Le poste est basé à Epinay sur Seine (93).À la tête d'une équipe de 15 collaborateurs, vous serez le garant de l'âme du club, de sa performance économique et de l'expérience client.Vous pilotez le centre à...

  • Responsable de salle en restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Friterie à vitry Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une responsable de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour prendre en charge la gestion quotidienne de notre établissement. En tant que manager de restaurant, vous serez responsable de garantir la qualité du service, la satisfaction des client(e)s et la bonne gestion oopérationnelle du lieu. Vous aurez...

  • Agent de salle

    il y a 2 jours

    Auvers-sur-Oise, Île-de-France Conseil départemental du Val d'Oise Temps plein

    Sous la responsabilité de la responsable accueil-boutique, à partir des orientations départementales et du projet du site, l'agent de surveillance de salle a pour mission principale d'assurer la sécurité des œuvres et du public dans les espaces d'exposition du château, notamment pour la nouvelle exposition « Van Gogh influenceur » et l'exposition à...

  • Agent de salle

    il y a 4 jours

    Auvers-sur-Oise, Île-de-France Département du Val d'Oise Temps plein

    ContexteSous la responsabilité de la responsable accueil-boutique, à partir des orientations départementales et du projet du site, l'agent de surveillance de salle a pour mission principale d'assurer la sécurité des œuvres et du public dans les espaces d'exposition du château, notamment pour la nouvelle exposition « Van Gogh influenceur » et à...

  • responsable de salle h/f

    il y a 6 jours

    Sablé-sur-Sarthe, Pays de la Loire, France Buffalo Grill Temps plein

    Buffalo GrillLa Flèche CDIPublished the 12/22/2025Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c'est the House of BBQ Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d'un large choix de viandes grillées, de burgers et d'autres plats de qualité. Forte de 360...