Responsable de Salle

il y a 7 jours


VaillysurAisne, Hauts-de-France Restaurant Frédéric Molina au Moulin de Léré Temps plein

Niché dans un site naturel et sauvage, entre le Lac Léman et les Montagnes du Brevon, le Restaurant Frédéric

Molina* au Moulin de Léré souligne des valeurs communes à tous : l'humain, la nature et le partage.

Nous recherchons une personne authentique, animée par une réelle passion de la gastronomie, tout étant capable

de faire vivre des émotions à travers une cuisine sauvage et engagée, sublimée par un choix de vins en adéquation

avec notre philosophie.

C'est un emploi complet dont notre futur responsable qui saura organiser le service et faire vivre la carte des vins au

gré de la saisonnalité.

Rejoignez une maison familiale à taille humaine où la bienveillance n'est pas un vain mot.

Contrat en CDI. Informations et description des nombreux avantages au

Vos missions
  • Assister la directrice de Salle la gestion des réservations et du service en salle
  • Assister la Directrice de Salle sur le choix des vins en fonction de leurs préférences
  • Assurer le service et le débarrassage des tables de manière professionnelle et efficace
  • Veiller à ce que l'ambiance et le déroulement du service soient en accord avec les standards de l'établissement
  • Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une expérience gastronomique de qualité pour les clients
Vos compétences
  • Expérience préalable en tant qu'Assistant Maître d'hôtel ou Sommelier
  • Connaissance approfondie des vins et des accords mets-vins
  • Capacité à gérer le service en salle et à superviser nos alternants
  • Excellente présentation et sens du service client
  • Maîtrise de plusieurs langues étrangères serait un plus
  • Sens du détail
  • Créatif (ve)
Avantages

Prime de fin d'année

Mutuelle d'entreprise

nombreux pourboires (TIPSI)

pas de travail le dimanche (hors juillet-aout)

jours de repos hebdomadaires fixes

Rejoignez notre équipe dynamique au Restaurant Frédéric Molina au Moulin de Léré en tant qResponsable de salle et de la sommellerie. Postulez dès maintenant pour une expérience unique



  • Épinay-sur-Seine, Île-de-France Groupe Randstad France Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client, acteur majeur dans le monde du sport en salle, un Responsable de salle de sport F/H en CDI. Le poste est basé à Epinay sur Seine (93).À la tête d'une équipe de 15 collaborateurs, vous serez le garant de l'âme du club, de sa performance économique et de l'expérience client.Vous pilotez le centre à...

  • Commis de salle 20h

    il y a 2 semaines


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Nouvelle Garde Temps plein 12 000 € - 18 000 € par an

    À propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de...

  • Responsable accueil

    il y a 1 semaine


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France DOKI DOKI Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une responsable de salle pour rejoindre notre établissement situé à Neuilly sur Seine. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service en salle, de l'accueil des clients et du bon déroulement des opérations. Vous assurerez la coordination entre la cuisine et la salle...


  • Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Ekara by ip-label Temps plein

    Localisation :La Garenne-Colombes (92).Equipe :Equipe Commerciale Internationale – rattaché(e) au Responsable du Développement InternationalZones couvertes :Belgique, Luxembourg et Suisse. A propos de nous :Depuis 2000, ip-label est un acteur majeur du Digital Experience Monitoring (DEM). Grâce à notre plateforme Ekara, nous aidons les entreprises à...

  • Chef Sommelier H/F

    il y a 2 semaines


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre un Domaine à l'ambiance familiale et à taille humaine ?Vous êtes motivé et souhaitez faire partie d'un établissement en plein développement ?Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ?Alors postulez maintenant Nous sommes à la recherche d'un ou une sommelier(ère) pour notre restaurant...


  • Béthencourt-sur-Mer, Hauts-de-France L'industrie recrute Temps plein

    Fabricant français de robinetteries et d'accessoires de bains, THG Paris imagine, développe et fabrique des produits depuis 1956.Grâce à notre savoir-faire unique, nous proposons des collections de robinetteries, de sanitaires et d'accessoires de salle de bains d'exception.Nous offrons des modèles aux styles bien différents, à la fois esthétiques et...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef de Rang pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année.Reportant au Directeur de Salle, vous assurez la gestion d'un rang de l'accueil du client à sa table jusqu'à son départ tout en s'assurant de sa satisfaction. Doté d'un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous...


  • Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un serveur ou d'une serveuse pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année.Reportant au Directeur de Salle, vous assurez le lien entre notre Chef de cuisine Massimiliano Sena et les Chefs de rang durant les services. Doté d'un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes...


  • Vitry-sur-Seine, Île-de-France Groupe CASINO Temps plein

    AMC, Achats Marchandises Casino, est la centrale d'achat du Groupe Casino. Son activité principale est la recherche et le référencement des fournisseurs de produits alimentaires et non alimentaires destinés à la distribution de détail. AMC gère également l'importation et le négoce de produits alimentaires et non alimentaires et regroupe l'ensemble...

  • Responsable animation H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Valery-sur-Somme, Hauts-de-France Camping de la Croix L'Abbé Temps plein

    Le Camping Paradis La Croix l'Abbé recrute son/sa Responsable AnimationSaint-Valéry-sur-Somme (80)CDD du 1er avril au 31 octobre – Poste logé – 39h/semaineTu as la pêche ? La vraie, la grosse, la survitaminée ?Tu rêves d'animer dans un Camping Paradis et de vivre une saison inoubliable ?Tu veux être le/la chef(fe) d'orchestre d'une équipe...