Responsable de salle en restauration H/F

il y a 5 jours

VitrysurSeine, Île-de-France Friterie à vitry Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une responsable de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour prendre en charge la gestion quotidienne de notre établissement. En tant que manager de restaurant, vous serez responsable de garantir la qualité du service, la satisfaction des client(e)s et la bonne gestion oopérationnelle du lieu. Vous aurez l'opportunité de diriger une équipe passionnée, d'assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'optimiser la performance globale du restaurant. Si vous possédez une solide expérience dans la gestion de cuisine et le service client, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, y compris la préparation des aliments et le service en salle
  • Gérer et coordonner l'équipe en assurant un environnement de travail motivant et efficace
  • Assurer la conformité aux normes de sécurité alimentaire et aux réglementations sanitaires
  • Contrôler la gestion des stocks, la rotation des produits et la gestion des approvisionnements
  • Encadrer la formation du personnel, notamment en matière de manipulation alimentaire, de service client et de gestion de caisse
  • Veiller à la satisfaction des client(e)s en offrant un service irréprochable
  • Superviser la gestion administrative, y compris le suivi des ventes, la gestion financière et le respect du budget
  • Mettre en place des stratégies pour augmenter l'attractivité du restaurant et fidéliser la clientèle

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience significative en gestion de restauration ou en management d'équipe dans un environnement similaire. Vous maîtrisez les techniques de food handling, food safety, ainsi que les principes de food service management. Une expérience en supervision ou en assistant manager est souhaitée. Vous faites preuve d'un leadership naturel, d'un excellent sens du service client et d'une capacité à gérer efficacement une équipe. La connaissance du ainsi qu'une expérience dans le secteur de la restauration sont fortement appréciées. Organisé(e), dynamique et doté(e) d'un excellent relationnel, vous êtes motivé(e) à faire évoluer notre établissement vers l'excellence.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 093,28€ à 2 836,71€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • AGENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN

    il y a 4 jours

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Mairie de vitry sur seine Temps plein

    Présentation de la ville :Emancipatrice, Citoyenne et solidaire, Vitry-sur-Seine habitants – 2 200 agents) est la plus grande ville du Val de Marne. Située à 6 minutes de Paris par la ligne C du RER, elle est riche de nombreux équipements socio-éducatifs, culturels et sportifs, d'espaces verts et d'activités économiques.Elle porte de grands projets...

  • agent de restauration et d'entretien

    il y a 4 jours

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Mairie de vitry sur seine Temps plein

    Emancipatrice, Citoyenne et solidaire, Vitry-sur-Seine habitants – 2 200 agents) est la plus grande ville du Val de Marne. Située à 6 minutes de Paris par la ligne C du RER, elle est riche de nombreux équipements socio-éducatifs, culturels et sportifs, d'espaces verts et d'activités économiques.Elle porte de grands projets d'aménagement en lien avec...

  • responsable d'équipe

    il y a 2 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Mairie de vitry sur seine Temps plein

    Emancipatrice, Citoyenne et solidaire, Vitry-sur-Seine habitants – 2 200 agents) est la plus grande ville du Val de Marne. Située à 6 minutes de Paris par la ligne C du RER, elle est riche de nombreux équipements socio-éducatifs, culturels et sportifs, d'espaces verts et d'activités économiques.Elle porte de grands projets d'aménagement en lien avec...

  • Cuisinier Responsable

    il y a 2 semaines

    Bonneuil-sur-Marne, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Responsable salle de sport F/H

    il y a 5 jours

    Épinay-sur-Seine, Île-de-France Groupe Randstad France Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client, acteur majeur dans le monde du sport en salle, un Responsable de salle de sport F/H en CDI. Le poste est basé à Epinay sur Seine (93).À la tête d'une équipe de 15 collaborateurs, vous serez le garant de l'âme du club, de sa performance économique et de l'expérience client.Vous pilotez le centre à...

  • Responsable Du Secteur Entretien Et Restauration

    il y a 2 semaines

    Ivry-sur-Seine, Île-de-France VILLE D'IVRY SUR SEINE Temps plein

    Présentation de l'offre d'emploiLa Ville d'Ivry-sur-Seine accueille 5 700 élèves, dans 29 écoles maternelles et élémentaires, pour lesquels son ambition est d'offrir à chaque enfant un projet culturel et éducatif, au sein d'équipements scolaires pensés comme des lieux de vie et de citoyenneté au cœur des quartiers.Au sein du service Accueils des...

  • Responsable assortiment MN Epicerie salée en stage

    il y a 2 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Groupe CASINO Temps plein

    AMC, Achats Marchandises Casino, est la centrale d'achat du Groupe Casino. Son activité principale est la recherche et le référencement des fournisseurs de produits alimentaires et non alimentaires destinés à la distribution de détail. AMC gère également l'importation et le négoce de produits alimentaires et non alimentaires et regroupe l'ensemble...

  • Responsable Hôtellerie et Restauration F/H

    il y a 5 jours

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Hôpital Américain Espace Carrière Temps plein

    Vue d'ensembleÀ propos de nousL'HÔPITAL AMÉRICAIN DE PARIS est un établissement privé à but non-lucratif reconnu d'utilité publique.Créée en 1906 et dotée d'une forte culture d'entreprise, notre institution a pour mission de délivrer le meilleur des pratiques médicales françaises et américaines à ses patients français et...

  • Responsable de service H/F

    il y a 5 jours

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France L'Usine Nouvelle Temps plein

    En bref : Responsable de service H/F - CDI - Vitry sur Seine à 60K brut en fixe - Management, Relation client, Laboratoire, Maintenance.La division Industrie & Ingénierie de notre bureau Adsearch Paris recherche pour son client, prestataire en services globalisés en environnement laboratoire, un Responsable de service H/F à Vitry sur Seine.VOS...

  • Responsable accueil

    il y a 2 semaines

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France DOKI DOKI Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une responsable de salle pour rejoindre notre établissement situé à Neuilly sur Seine. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service en salle, de l'accueil des clients et du bon déroulement des opérations. Vous assurerez la coordination entre la cuisine et la salle...