Responsable de salle en restauration H/F

il y a 2 semaines

VitrysurSeine, Île-de-France Friterie à vitry Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une responsable de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour prendre en charge la gestion quotidienne de notre établissement. En tant que manager de restaurant, vous serez responsable de garantir la qualité du service, la satisfaction des client(e)s et la bonne gestion oopérationnelle du lieu. Vous aurez l'opportunité de diriger une équipe passionnée, d'assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'optimiser la performance globale du restaurant. Si vous possédez une solide expérience dans la gestion de cuisine et le service client, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, y compris la préparation des aliments et le service en salle
  • Gérer et coordonner l'équipe en assurant un environnement de travail motivant et efficace
  • Assurer la conformité aux normes de sécurité alimentaire et aux réglementations sanitaires
  • Contrôler la gestion des stocks, la rotation des produits et la gestion des approvisionnements
  • Encadrer la formation du personnel, notamment en matière de manipulation alimentaire, de service client et de gestion de caisse
  • Veiller à la satisfaction des client(e)s en offrant un service irréprochable
  • Superviser la gestion administrative, y compris le suivi des ventes, la gestion financière et le respect du budget
  • Mettre en place des stratégies pour augmenter l'attractivité du restaurant et fidéliser la clientèle

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience significative en gestion de restauration ou en management d'équipe dans un environnement similaire. Vous maîtrisez les techniques de food handling, food safety, ainsi que les principes de food service management. Une expérience en supervision ou en assistant manager est souhaitée. Vous faites preuve d'un leadership naturel, d'un excellent sens du service client et d'une capacité à gérer efficacement une équipe. La connaissance du ainsi qu'une expérience dans le secteur de la restauration sont fortement appréciées. Organisé(e), dynamique et doté(e) d'un excellent relationnel, vous êtes motivé(e) à faire évoluer notre établissement vers l'excellence.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 093,28€ à 2 836,71€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de salle

    il y a 2 semaines

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Breizh Café Temps plein

    RESPONSABLE DE SALLE (H/F)Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l'international, avec...

  • AGENT DE RESTAURATION D'ENTRETIEN

    il y a 2 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Mairie de vitry sur seine Temps plein

    Émancipatrice, citoyenne et solidaire, Vitry-sur-Seine habitants – 2 200 agents) est la plus grande ville du Val-de-Marne. Située à 6 minutes de Paris par la ligne C du RER, elle dispose de nombreux équipements socio-éducatifs, culturels et sportifs, d'espaces verts et d'activités économiques. Elle porte de grands projets d'aménagement en lien avec...

  • agent de restauration d'entretien

    il y a 2 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Mairie de vitry sur seine Temps plein

    Emancipatrice, Citoyenne et solidaire, Vitry-sur-Seine habitants – 2 200 agents) est la plus grande ville du Val de Marne. Située à 6 minutes de Paris par la ligne C du RER, elle est riche de nombreux équipements socio-éducatifs, culturels et sportifs, d'espaces verts et d'activités économiques.Elle porte de grands projets d'aménagement en lien avec...

  • AGENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN

    il y a 2 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Mairie de vitry sur seine Temps plein

    Présentation de la ville :Emancipatrice, Citoyenne et solidaire, Vitry-sur-Seine habitants – 2 200 agents) est la plus grande ville du Val de Marne. Située à 6 minutes de Paris par la ligne C du RER, elle est riche de nombreux équipements socio-éducatifs, culturels et sportifs, d'espaces verts et d'activités économiques.Elle porte de grands projets...

  • RESPONSABLE D'ÉQUIPE

    il y a 2 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Mairie de vitry sur seine Temps plein

    Présentation de la ville :Emancipatrice, Citoyenne et solidaire, Vitry-sur-Seine habitants – 2 200 agents) est la plus grande ville du Val de Marne. Située à 6 minutes de Paris par la ligne C du RER, elle est riche de nombreux équipements socio-éducatifs, culturels et sportifs, d'espaces verts et d'activités économiques.Elle porte de grands projets...

  • agent de restauration et d'entretien

    il y a 2 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Mairie de vitry sur seine Temps plein

    Emancipatrice, Citoyenne et solidaire, Vitry-sur-Seine habitants – 2 200 agents) est la plus grande ville du Val de Marne. Située à 6 minutes de Paris par la ligne C du RER, elle est riche de nombreux équipements socio-éducatifs, culturels et sportifs, d'espaces verts et d'activités économiques.Elle porte de grands projets d'aménagement en lien avec...

  • Adoma (93) H/F

    il y a 2 semaines

    Pierrefitte-sur-Seine, Île-de-France Responsable de résidence Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierGestion locative - Chargé de gestion locative F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable de résidence - Adoma (93) H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant Adoma, vous rejoignez un acteur de la...

  • Responsable Restauration, Bar

    il y a 2 semaines

    Saint-Valery-sur-Somme, Hauts-de-France DESTINATION BAIE DE SOMME Temps plein

    Présentation de l'établissementVéritable joyau de la Baie de Somme, l'Hôtel & Restaurant du Cap Hornu allie charme authentique et prestations haut de gamme. Avec ses 15 hectares de nature, son restaurant reconnu, son bar convivial et ses espaces de réception modulables, nous accueillons une clientèle variée : touristes, épicuriens et entreprises.Pour...

  • responsable d'équipe

    il y a 2 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Mairie de vitry sur seine Temps plein

    Emancipatrice, Citoyenne et solidaire, Vitry-sur-Seine habitants – 2 200 agents) est la plus grande ville du Val de Marne. Située à 6 minutes de Paris par la ligne C du RER, elle est riche de nombreux équipements socio-éducatifs, culturels et sportifs, d'espaces verts et d'activités économiques.Elle porte de grands projets d'aménagement en lien avec...

  • Responsable assortiment MN Epicerie salée en stage

    il y a 2 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Groupe CASINO Temps plein

    AMC, Achats Marchandises Casino, est la centrale d'achat du Groupe Casino. Son activité principale est la recherche et le référencement des fournisseurs de produits alimentaires et non alimentaires destinés à la distribution de détail. AMC gère également l'importation et le négoce de produits alimentaires et non alimentaires et regroupe l'ensemble...