second de cuisine H/F
Il y a 58 minutes
Un EHPAD de 81 lits recrute un(e) Second(e) de cuisine dans le cadre d'un CDD de deux mois.
Missions principales
- Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la production des repas
- Assurer la gestion du chaud (préparations, cuissons, remises en température)
- Appliquer et faire respecter les normes HACCP
- Réaliser et contrôler les textures adaptées (haché, mixé, etc.) selon les prescriptions
- Travailler en coordination avec un agent de restauration en charge du froid
- Participer à la continuité du service en alternance avec le Chef de cuisine
Organisation du travail
- Travail en alternance avec le Chef de cuisine
- 1 week-end sur 2 travaillé
Profil recherché
- Formation et/ou expérience significative en restauration collective
- Maîtrise des normes HACCP indispensable
- Bonne connaissance des textures modifiées en milieu médico-social
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe
- Autonomie et capacité à s'adapter à un public âgé
Conditions
- Contrat : CDD de 2 mois
- Lieu : EHPAD – 81 résidents
- Poste à pourvoir rapidement
Le salaire indiqué comprend la prime de précarité, la prime de congés payés et une prime décentralisée de 5%.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : à partir de 2 900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine H/F
Il y a 9 minutes
Pontchâteau, Pays de la Loire, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Pontchâteau en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 28 minutes
Pontchâteau, Pays de la Loire, France Le Bowldog Temps pleinAu cœur des cuisines d'une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, nous recherchons un Commis de cuisine H/F pour accompagner le chef et la brigade au quotidien.Véritable soutien de l'équipe en cuisine, tu participeras activement à la préparation et au bon déroulement du service.Tes missions :Réalisation des préparations...
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Aide cuisinier plongeur H/F 35h
Il y a 26 minutes
Pontchâteau, Pays de la Loire, France Le Bowldog Temps pleinRecherche « Aide cuisinier plongeur H/F » dès que possible.Au cœur des cuisines d'une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, bras droit du chef de cuisine tu auras les missions suivantes :Réalisation des préparations préliminaires (épluchages des légumes, fonds, courts bouillons...)Réalisation de mets simples :...
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Aide cuisinier H/F
il y a 1 heure
Pontchâteau, Pays de la Loire, France Le Bowldog Temps pleinRecherche « Aide cuisinier H/F » dès que possible.Au cœur des cuisines d'une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, bras droit du chef de cuisine tu auras les missions suivantes :Réalisation des préparations préliminaires (épluchages des légumes, fonds, courts bouillons...)Réalisation de mets simples : entrées,...
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Aide cuisinier
Il y a 47 minutes
Pontchâteau, Pays de la Loire, France Le Bowldog Temps pleinRecherche « Aide cuisinier plongeur H/F » dès que possible.Au cœur des cuisines d'une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, bras droit du chef de cuisine tu auras les missions suivantes :Réalisation des préparations préliminaires (épluchages des légumes, fonds, courts bouillons...)Réalisation de mets simples :...
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Agent polyvalent de maintenance des bâtiments
il y a 1 heure
Pontchâteau, Pays de la Loire, France Ville de Pont-Château Temps pleinLa Ville de Pont-Château recrute Un Agent polyvalent de maintenance des bâtiments (H/F)Poste à temps complet – CDD 6 mois renouvelablePrise de poste : dès que possibleVous êtes polyvalent(e), autonome, rigoureux(se) et appréciez le travail manuel et technique ?Rejoignez l'équipe Exploitation technique des bâtiments et contribuez à la qualité des...
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Stage Assistant Chef de produit H/F
Il y a 13 minutes
Pontchâteau, Pays de la Loire, France FRAIS EMINCÉS - 100% TOUT PRÊT Temps pleinGroupe familial en pleine croissance, LECHEF PREMIUM, c'est l'alliance de six PME engagées dans la transmission des recettes de notre patrimoine culinaire et le bien-manger.Plats mijotés, charcuteries, fruits et légumes frais, le Groupe est fier d'élaborer et cuisiner pour nos consommateurs des recettes haut de gamme, mettant à l'honneur le savoir-faire...
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Agent de propreté F/H
Il y a 8 minutes
Pontchâteau, Pays de la Loire, France ONET Temps pleinInformations générales Mieux nous connaître Acteur n°1 en France de la Propreté et des Services, nous agissons au quotidien pour la préservation de l'hygiène et de la propreté des lieux de travail, de transport, de soin, d'éducation, de loisirs… Nos outils et méthodes de pointe accompagnent nos équipes au quotidien, nous assurant ainsi une...
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Assistant QSE H/F
Il y a 23 minutes
Pontchâteau, Pays de la Loire, France FRAIS EMINCES Temps pleinGroupe familial en pleine croissance, LECHEF PREMIUM, c'est l'alliance de six PME engagées dans la transmission des recettes de notre patrimoine culinaire et le bien-manger.Plats mijotés, charcuteries, fruits et légumes frais, le Groupe est fier d'élaborer et cuisiner pour nos consommateurs des recettes haut de gamme, mettant à l'honneur le savoir-faire...
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Assembleur monteur F/H
il y a 1 heure
Pontchâteau, Pays de la Loire, France Synergie Temps pleinDescriptif du posteVous Aurez Pour Mission Les Tâches SuivantesEffectuer du montage d'inserts, de rivets pop…Utilisation d'outils électroportatifsPossibilité d'utilisation du CACES R484.3Profil recherchéVous êtes motivé, minutieux et appréciez la polyvalence ?La détention du CACES 3 serait un véritable atout.Si vous vous reconnaissez dans ce...
