Responsable Cuisine Traiteur

il y a 2 jours


Orvault, Pays de la Loire, France E. LECLERC Temps plein

Mieux nous connaître

Ce que nous proposons :

  • 13ème mois*
  • Participation aux bénéfices*
  • Intéressement avec un plan d'épargne entreprise*
  • Prime de bilan*

Soit une rémunération sur 15.7 mois de salaire selon les statistiques de l'année 2024

  • 5% de remise sur votre carte E.Leclerc*
  • Remise sur de nombreux magasins de la galerie marchande
  • Salle ZEN pour vous reposer pendant vos coupures
  • Salle de pause avec à disposition : fontaine à eau, machine à café, distributeurs de boissons, de snackings, frigo, micro-ondes, outil steeple ainsi que des jeux de société pour passer des midis endiablés
  • Avantages CSE : réductions tarifaires sur différentes activités (billetterie, cinéma, parc d'attraction...), soirées et animations entre collaborateurs, petit déjeuner offert régulièrement, quiz réguliers avec de nombreux lots à gagner

Idéalement accessible en transport en commun, nous mettons également à votre disposition un parking employé ainsi qu'un garage à vélos et à trottinettes.

Dans un style "halle fermée", notre Leclerc Orvault Grand Val se distingue par son engagement envers ses équipes et ses produits de qualité. Chez nous, cette passion pour l'excellence se traduit par la fabrication d'une grande variété de produits qui éveillent les papilles. Nous privilégions les circuits courts grâce à des partenariats avec des producteurs locaux. Nous croyons en la force de notre communauté et soutenons activement les valeurs de la réussite collective.

Bienvenue dans un univers où l'authenticité et le goût se rencontrent à chaque instant. Où chaque article, produit, et chaque sourire, regard, racontent une histoire, une histoire de fierté locale et de savoir-faire.

Alors si on débutait notre histoire ?

N'hésitez plus et envoyez-nous votre candidature à l'adresse mail suivant : .leclerc

  • selon critères définis

Descriptif de l'offre

Rejoignez l'aventure culinaire aux côtés de Gilles

Passionné(e) par la cuisine de qualité, les produits frais et l'art du bien manger ? Envie de faire partie d'une maison qui cultive la gourmandise autant que l'exigence ?

Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un(e) Responsable d'unité de production au service traiteur pour prendre les rênes de notre laboratoire culinaire aux côtés de Gilles.

Vos missions principales :

En véritable chef d'orchestre de la production traiteur, vous serez le garant du bon tempo et de l'harmonie en cuisine.

Production & Logistique

  • Planifier, organiser et superviser la fabrication de nos plats traiteur (froids, chauds, pizzeria et rôtisserie), dans le respect des délais et des volumes.
  • Assurer le suivi permanent des produits et des ruptures.
  • Gérer les commandes fournisseurs.
  • Organiser toute la logistique en amont : gestion, rangement optimal des stocks, inventaire du rayon selon les procédures en vigueur.

Management d'équipe

  • Organiser le travail de votre brigade : planification, répartition des tâches, clarification des rôles et missions.
  • Superviser le travail, mesurer les résultats et apporter des actions correctives ou des propositions d'amélioration.
  • Mobiliser l'équipe autour des projets, stimuler l'esprit d'initiative, responsabiliser et valoriser les talents.

Création culinaire & qualité

  • Imaginer, tester et réinventer des recettes en lien avec la saisonnalité et l'identité du magasin.
  • Garantir une application rigoureuse des normes HACCP, veiller à la fraîcheur, la traçabilité et l'excellence des produits.

Ce que nous vous offrons

  • Un statut Agent de Maîtrise avec 216 jours travaillés et RTT - Rémunération attractive.
  • Un binôme solide avec Gilles, chef passionné et exigeant, prêt à relever avec vous de nouveaux défis.
  • Un environnement où la créativité a toute sa place, dans une entreprise en pleine dynamique.
  • Un cadre de travail stimulant, où chaque plat est une promesse de plaisir et d'exigence.

Profil recherché

Vous êtes la perle rare si...

  • Vous avez minimum 5 ans d'expérience en tant que responsable de production, chef de cuisine ou dans un poste similaire en environnement traiteur, restauration collective ou événementiel.
  • Vous avez le goût du produit, une vraie sensibilité culinaire et une rigueur de gestion.
  • Vous aimez autant créer que structurer, manager que mettre la main à la pâte.
  • Vous avez à coeur de faire évoluer une équipe dans un esprit positif, bienveillant et professionnel.

Prêt(e) à mijoter votre avenir avec nous ?

Envoyez-nous votre CV accompagné de quelques lignes sur ce qui vous donne envie de rejoindre notre cuisine. Faites-nous saliver

On n'attend plus que vous

Processus de recrutement :

  • Premier entretien avec notre chargée de recrutement (visio ou présentiel)
  • Entretien en présentiel avec le responsable de secteur
  • Entretien en présentiel avec l'adhérent et le directeur


  • Orvault, Pays de la Loire, France Synergie Temps plein

    Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous...

  • Job étudiant

    il y a 2 semaines


    Orvault, Pays de la Loire, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreCe que nous proposons :13ème mois*Participation aux bénéfices*Intéressement avec un plan d'épargne entreprise*Prime de bilan*Soit une rémunération sur 15.7 mois de salaire selon les statistiques de l'année 20245% de remise sur votre carte E.Leclerc*Remise sur de nombreux magasins de la galerie marchandeSalle ZEN pour vous reposer...

  • Esthéticien(ne) H/F

    il y a 2 semaines


    Orvault, Pays de la Loire, France Yleambeauty Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une esthéticien(ne) passionné(e) et professionnel(le) pour rejoindre notre établissement. En tant qu'esthéticien(ne), cdi ou alternance pour un brevet professionnel, vous serez responsable de fournir des soins esthétiques de qualité, d'accueillir chaleureusement la clientèle et de contribuer à leur bien-être....

  • Gestionnaire de paie

    il y a 2 semaines


    Orvault, Pays de la Loire, France ASTEN SANTE Temps plein

    Filiale du Groupe La Poste, Asten Santé est un acteur référent de la prestation de santé à domicile qui puise son origine auprès d'acteurs locaux associatifs bénéficiant de plus de 50ans d'expérience dans ce domaine.Nos collaborateurs interviennent à travers toute la France au domicile de plus de patients pour assurer une prise en charge globale...


  • Orvault, Pays de la Loire, France Crédit Mutuel Alliance Fédérale Temps plein

    Qui sommes-nous ?Crédit Mutuel Immobilier est un acteur immobilier global et national qui s'appuie sur le réseau bancaire Crédit Mutuel pour servir ses sociétaires et clients.Filiale à 100% de Crédit Mutuel Alliance Fédérale, Crédit Mutuel Immobilier réunit 8 métiers immobiliers distincts et complémentaires qui couvrent l'ensemble du cycle...


  • Orvault, Pays de la Loire, France Equans France Temps plein

    de l'emploiEquans Process Solutions accompagne les industriels en France et à l'international sur tout le cycle de vie de leurs projets : de la conception à la maintenance, en intégrant les enjeux de décarbonation, digitalisation et performance durable.Avec 5 expertises clés – ingénierie, équipements process, utilités & environnement, services et...


  • Orvault, Pays de la Loire, France Equans Temps plein

    Description de l'emploiEquans Process Solutions accompagne les industriels en France et à l'international sur tout le cycle de vie de leurs projets : de la conception à la maintenance, en intégrant les enjeux de décarbonation, digitalisation et performance durable.Avec 5 expertises clés – ingénierie, équipements process, utilités & environnement,...

  • Contrôleur de Gestion

    il y a 2 jours


    Orvault, Pays de la Loire, France France Travail Temps plein

    LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert(e)s, cadres et dirigeant(e)s, recherche pour l'un de ses clients, basé à Orvault (44) un contrôleur de gestion h/f en CDI.Rattaché(e) fonctionnellement au Responsable Financier, vous évoluerez au cœur des enjeux...


  • Orvault, France Leclerc Temps plein

    Rejoignez l'aventure culinaire aux côtés de Gilles ! Passionné(e) par la cuisine de qualité, les produits frais et l'art du bien manger ? Envie de faire partie d'une maison qui cultive la gourmandise autant que l'exigence ? Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un(e) Responsable d'unité de production au service traiteur pour prendre...

  • Job Étudiant

    il y a 1 semaine


    Orvault, France Leclerc Temps plein

    Gilles, notre responsable traiteur, est à la recherche d'une personne h/f pour intégrer son équipe en CDI à 18h/semaine. Vos missions : - Préparation et production de pizzas et bruschettas - Respect des recettes et des standards de qualité - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à l'organisation et à la...

  • Cuisinier Ehpad

    il y a 7 jours


    Orvault, France PDLPA Temps plein

    **Missions principales**: - Réceptionner et contrôler les livraisons - Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations **Profil**: - Formation dans deux spécialités différentes de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie....) ou une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et...


  • Orvault, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre d’un accroissement d’activité, nous recrutons notre futur Chef Gérant F / H en CDI sur le secteur de d’Orvault (44) . Au sein du restaurant , vous êtes rattaché au Responsable de secteur et intégré une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service , et participez au bon déroulement de la prestation de...


  • Orvault, France Cuisinella Temps plein

    **là là là là** **Leader de la cuisine(lla) en France, nous recherchons une personnalité pour agrandir notre tribu !** **Cuisinella** est une marque de Schmidt Groupe, **1er fabricant français** en aménagement sur-mesure de l’habitat et "**Meilleur Employeur** » depuis 2017 ! Notre objectif : rendre nos **consommateurs heureux** en travaillant dans...


  • Orvault, France Asten Santé Temps plein

    Descriptif du poste **Asten Santé recherche pour son agence d'Orvault, un(e) responsable commercial en perfusion et nutrition, en CDI.**Prise de poste dès que possible.**Missions principales**: - Développement de l'activité Perfusion et Nutrition - Animation de l'équipe commerciale - Relation prescripteurs / professionnels de santé avec la gestion...


  • Orvault, France Cuisinella Temps plein

    **là là là là** **Leader de la cuisine(lla) en France, nous recherchons une personnalité pour agrandir notre tribu !** **Cuisinella** est une marque de Schmidt Groupe, **1er fabricant français** en aménagement sur-mesure de l’habitat et "**Meilleur Employeur** » depuis 2017 ! Notre objectif : rendre nos **consommateurs heureux** en travaillant dans...


  • Orvault, France Cuisinella Temps plein

    **là là là là** **Leader de la cuisine(lla) en France, nous recherchons une personnalité pour agrandir notre tribu !** **Cuisinella** est une marque de Schmidt Groupe, **1er fabricant français** en aménagement sur-mesure de l’habitat et "**Meilleur Employeur** » depuis 2017 ! Notre objectif : rendre nos **consommateurs heureux** en travaillant dans...


  • Orvault, France Asten Santé Temps plein

    Filiale du Groupe La Poste, Asten Santé est un acteur référent de la prestation de santé à domicile qui puise son origine auprès d’acteurs locaux associatifs bénéficiant de plus de 50ans d’expérience dans ce domaine. Nos collaborateurs interviennent à travers toute la France au domicile de plus de 110 000 patients pour assurer une prise en...

  • Commis Cuisine

    il y a 2 semaines


    Orvault, France EMMA Temps plein

    Depuis 2016, Emma partage sa vision du goût et de l’esthétique, pour régaler les yeux et les papilles de nos clients. Rejoignez une jeune entreprise, à l'ambiance gourmande et dynamique, en fort développement et soucieuse de ses collaborateurs et de l'environnement. Suite à la création de l'atelier EMMA et à la hausse de notre activité, nous...