second de cuisine h/f

il y a 2 jours

Le MontSaintMichel, Normandie, France LA FERME SAINT MICHEL Temps plein

Second de Cuisine (H/F) – Rejoignez notre équipe

Notre restaurant La Ferme Saint-Michel, situé dans la zone hôtelière de La Caserne et reconnu pour sa cuisine fait maison recherche un second de cuisine pour renforcer sa brigade

Nous travaillons en service continu dans une ambiance professionnelle, conviviale et dynamique.

Vos missions principales :

En tant que second(e) de cuisine, vous serez un élément essentiel du bon fonctionnement de la cuisine. Vous interviendrez notamment sur :

  • Assistance au Chef pour l'organisation et la coordination de la cuisine
  • Réalisation des préparations culinaires : mise en place, cuissons, dressages
  • Participation à l'élaboration des menus et suggestions
  • Contrôle de la qualité des produits et des plats
  • Gestion des commandes, stocks et réceptions
  • Respect et application stricte des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Encadrement de l'équipe en soutien et en l'absence du Chef
  • Contribution à l'amélioration de la qualité et de l'organisation au quotidien

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine
  • Maîtrise des techniques culinaires et goût pour le fait maison
  • Sens de l'organisation, autonomie et réactivité
  • Capacité à travailler en équipe
  • Motivation et envie d'évoluer dans un environnement dynamique

Ce que nous offrons :

  • Salaire au-dessus de la moyenne, selon profil et expérience
  • 4 jours de travail / 3 jours de repos
  • Travail en service continu
  • Équipe passionnée et structurée

Envie de rejoindre une équipe engagée, créative et professionnelle ?

Postulez dès maintenant et venez exprimer votre talent dans notre cuisine

Mail :

Téléphone :

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 50170 Le Mont-Saint-Michel: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

  • Second de cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • second de cuisine h/f

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  • commis de cuisine h/f

    il y a 4 jours

    Le Mont-Saint-Michel, Normandie, France La Mère Poulard - Siège Temps plein

    Votre contrat :Nous sommes à la recherche de Commis(e) de Cuisine pour nos Restaurants situés au Mont Saint-Michel.Type de contrat : Contrat à Durée IndéterminéeDisponibilités : Poste à pourvoir dès maintenantDurée du travail : 39heures par semaineHoraires de travail continus : Matinée ou soirée - Entre 08h00 et 22h30Localisation du poste : Le...

  • second de cuisine h/f – le relais des braconniers

    il y a 4 jours

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    Au cœur de Saint-Aignan, le restaurant "Le Relais des Braconniers" offre une atmosphère chaleureuse et conviviale à ses convives. Notre salle à manger, au charme rustique, met en valeur pierres apparentes et tomettes, incarnant l'histoire du lieu tout en accueillant jusqu'à 50 couverts, chaque détail y rappelle l'authenticité de la région. Pour des...

  • Commis(e) de Cuisine CDI

    il y a 4 jours

    Le Mont-Saint-Michel, Normandie, France Groupe Mère Poulard Temps plein

    Votre contrat :Nous sommes à la recherche de Commis(e) de Cuisine pour nos Restaurants situés au Mont Saint-Michel.Type de contrat : Contrat à Durée IndéterminéeDisponibilités : Poste à pourvoir dès maintenantDurée du travail : 39heures par semaineHoraires de travail continus : Matinée ou soirée - Entre 08h00 et 22h30Localisation du poste : Le...

  • Commis(e) de Cuisine CDI

    il y a 6 jours

    Le Mont-Saint-Michel, Normandie, France Groupe La Mère Poulard Temps plein

    Votre contrat :Nous sommes à la recherche de Commis(e) de Cuisine pour nos Restaurants situés au Mont Saint-Michel.Type de contrat : Contrat à Durée IndéterminéeDisponibilités : Poste à pourvoir dès maintenantDurée du travail : 39heures par semaineHoraires de travail continus : Matinée ou soirée - Entre 08h00 et 22h30Localisation du poste : Le...

  • second de cuisine h/f

    il y a 2 jours

    Hérouville-Saint-Clair, Normandie, France MEDIREST Temps plein

    Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts...

  • plongeur h/f

    il y a 4 jours

    Le Mont-Saint-Michel, Normandie, France La Mère Poulard - Siège Temps plein

    Votre contrat :Nous sommes à la recherche de Plongeurs pour nos restaurantssitués au Mont Saint-Michel.Type de contrat : CDIDurée du travail : 39heures par semaineHoraires de travail continus : Matinée ou soiréeLocalisation du poste : Le Mont-Saint-MichelRémunération brute mensuelle : A partir de 2062€ selon profilQui sommes nous ?Rejoindre le...

  • CDI Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Le Mont-Saint-Michel, Normandie, France LA FERME SAINT MICHEL Temps plein

    La Ferme Saint-Michel recrute un(e) Chef de partie en CDI, à partir du 1er décembre Nous proposons une cuisine faite maison, élaborée à partir des meilleurs produits locaux, avec une exigence de qualité et de régularité à chaque service.En tant que Chef de partie, vous jouerez un rôle clé dans la réalisation de nos préparations, le maintien de...

  • manager adjoint de restaurant h/f

    il y a 4 jours

    Le Mont-Saint-Michel, Normandie, France L'Auberge La Mère Poulard Temps plein

    Envie de cuisiner avec le cœur, au rythme de la tradition Française et dans l'univers de la Brasserie ? Venez écrire la suite de notre histoire, dans un environnement à couper le souffle 2 postes à pourvoirChoses à savoir sur votre contrat :Type de contrat : Contrat à durée indéterminéeStatut : Agent de maîtriseDurée du travail : 39heures par...

  • responsable de restaurant h/f

    il y a 4 jours

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