second de cuisine h/f – le relais des braconniers

il y a 1 semaine

MontSaintAignan, Normandie, France Faktory Temps plein

Au cœur de Saint-Aignan, le restaurant "Le Relais des Braconniers" offre une atmosphère chaleureuse et conviviale à ses convives. Notre salle à manger, au charme rustique, met en valeur pierres apparentes et tomettes, incarnant l'histoire du lieu tout en accueillant jusqu'à 50 couverts, chaque détail y rappelle l'authenticité de la région. Pour des événements ou des rassemblements, notre cour intérieure, baignée de lumière, permet d'accueillir jusqu'à 70 personnes et de profiter de moments de partage en toute saison.

Aujourd'hui, "Le Relais des Braconniers" ouvre un nouveau chapitre sous une nouvelle direction, tout en restant fidèle à son esprit convivial et à l'amour de la cuisine maison. Nous recherchons un(e) Second de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe et participer à cette aventure gourmande. Ici, la cuisine est généreuse, sincère et met à l'honneur les produits locaux, dans une véritable déclaration d'amour à la gastronomie du terroir. Nous cultivons l'art du bien manger et du bien boire, et bientôt, grâce à notre partenariat avec le Domaine viticole Meunier Dupuy, nous offrirons une expérience encore plus riche autour des accords mets et vins.

Ouvert de 7h à 23h, le restaurant est un lieu de vie où l'on vient profiter d'un petit-déjeuner, partager un verre entre amis ou déguster un plat du terroir en famille ou entre collègues.

Envie de participer à la renaissance de cette adresse emblématique ? Rejoignez notre équipe et portez haut les couleurs de la convivialité et du savoir-faire culinaire 

Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez amené(e) à assurer les responsabilités suivantes :

  • Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
  • Gérer les commandes et livraisons de la marchandise ;
  • Participer à la mise en place et à la distribution des plats ;
  • Contrôler la préparation et la finition des plats ;
  • Nettoyer et entretenir la cuisine ;
  • Remplacer le chef de cuisine en son absence.

Quelles sont les qualités qu'on apprécie ?

  • Tu as un talent culinaire confirmé ;
  • Tu possèdes une maîtrise du chaud et du froid ;
  • Tu maitrises la gestion de la cuisine et des équipes ;
  • Tu es cré et

Qu'est-ce que nous offrons ?

  • Deux jours de repos consécutifs ;
  • Salaire évolutif ;
  • Evolution interne ;
  • Planning flexible ;
  • Pointeuse ;
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses ;
  • CE d'entreprise ;
  • Participation aux frais de transport ;

Informations complémentaires :

  • CDI – TEMPS PLEIN 39H;
  • Rémunération à définir selon votre profil et votre expérience.
  • Poste évolutif

  • chef de partie pâtisserie h/f – le relais de braconniers

    il y a 1 semaine

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Faktory Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie Pâtisserie dynamique qui partage notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la gourmandise et l'art de recevoir.Ça se passe où ? Au Relais des Braconniers, à Saint-Aignan Au cœur du village, à deux pas des berges du Cher, cette brasserie peut accueillir 50 couverts dans sa salle à manger...

  • commis de cuisine

    il y a 3 jours

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Faktory Temps plein

    Nous recherchons des personnes passionnées qui partagent notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la dégustation de vins et l'art de recevoir. Ça se passe où ? Au relais des Braconniers à Saint Aignan Au cœur du village, à deux pas des berges du Cher, cette brasserie peut accueillir 50 couverts dans sa salle à manger à la...

  • second de cuisine h/f

    il y a 1 semaine

    Le Mont-Saint-Michel, Normandie, France LA FERME SAINT MICHEL Temps plein

    Second de Cuisine (H/F) – Rejoignez notre équipe Notre restaurant La Ferme Saint-Michel, situé dans la zone hôtelière de La Caserne et reconnu pour sa cuisine fait maison recherche un second de cuisine pour renforcer sa brigade Nous travaillons en service continu dans une ambiance professionnelle, conviviale et dynamique.Vos missions principales :En...

  • second de cuisine h/f

    il y a 2 semaines

    Le Mont-Saint-Michel, Normandie, France La Mère Poulard - Siège Temps plein

    Qui sommes-nous ?Rejoindre le Groupe La Mère Poulard, c'est avant tout intégrer une équipe de plus de 150 collaborateurs passionnés dont la mission est de faire vivre à nos clients, venus du monde entier, un moment d'exception à travers le personnage emblématique de notre Groupe, La Mère Poulard, et sur un des sites le plus visité de France, Le...

  • second de cuisine h/f

    il y a 1 semaine

    Hérouville-Saint-Clair, Normandie, France MEDIREST Temps plein

    Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts...

  • commis de cuisine h/f

    il y a 1 semaine

    Le Mont-Saint-Michel, Normandie, France La Mère Poulard - Siège Temps plein

    Votre contrat :Nous sommes à la recherche de Commis(e) de Cuisine pour nos Restaurants situés au Mont Saint-Michel.Type de contrat : Contrat à Durée IndéterminéeDisponibilités : Poste à pourvoir dès maintenantDurée du travail : 39heures par semaineHoraires de travail continus : Matinée ou soirée - Entre 08h00 et 22h30Localisation du poste : Le...

  • Commis(e) de Cuisine CDI

    il y a 1 semaine

    Le Mont-Saint-Michel, Normandie, France Groupe Mère Poulard Temps plein

    Votre contrat :Nous sommes à la recherche de Commis(e) de Cuisine pour nos Restaurants situés au Mont Saint-Michel.Type de contrat : Contrat à Durée IndéterminéeDisponibilités : Poste à pourvoir dès maintenantDurée du travail : 39heures par semaineHoraires de travail continus : Matinée ou soirée - Entre 08h00 et 22h30Localisation du poste : Le...

  • Conseiller vendeur H/F

    il y a 1 semaine

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Le Comptoir de Mathilde Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une vendeur ou vendeuse conseil pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que professionnel(le) de la vente, vous serez en contact direct avec la clientèle, apportant conseils et assistance pour leur offrir une expérience d'achat exceptionnelle. Vous participerez activement à la présentation des produits, à...

  • Commis(e) de Cuisine CDI

    il y a 2 semaines

    Le Mont-Saint-Michel, Normandie, France Groupe La Mère Poulard Temps plein

    Votre contrat :Nous sommes à la recherche de Commis(e) de Cuisine pour nos Restaurants situés au Mont Saint-Michel.Type de contrat : Contrat à Durée IndéterminéeDisponibilités : Poste à pourvoir dès maintenantDurée du travail : 39heures par semaineHoraires de travail continus : Matinée ou soirée - Entre 08h00 et 22h30Localisation du poste : Le...

  • Gestionnaire polyvalent de mobilités F/H

    il y a 1 semaine

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France L'université de Rouen Normandie Temps plein

    À propos de nousL'université de Rouen Normandie (URN) compte environ 2 600 personnels et étudiants. Elle est dotée d'un budget de 277 M€. Elle comprend 6 UFR, 5 instituts, 1 école, 1 centre de formation, 16 services des affaires générales et 7 services communs, répartis sur 6 communes et 7 sites. L'URN comporte également 38 unités de recherche. ...