Second De Cuisine H/F – Le Relais Des Braconniers

il y a 7 jours

SaintAignan, Centre-Val de Loire, France Faktory Temps plein


Au cœur de Saint-Aignan, le restaurant "Le Relais des Braconniers" offre une atmosphère chaleureuse et conviviale à ses convives. Notre salle à manger, au charme rustique, met en valeur pierres apparentes et tomettes, incarnant l'histoire du lieu tout en accueillant jusqu'à 50 couverts, chaque détail y rappelle l'authenticité de la région. Pour des événements ou des rassemblements, notre cour intérieure, baignée de lumière, permet d'accueillir jusqu'à 70 personnes et de profiter de moments de partage en toute saison.

Aujourd'hui, "Le Relais des Braconniers" ouvre un nouveau chapitre sous une nouvelle direction, tout en restant fidèle à son esprit convivial et à l'amour de la cuisine maison. Nous recherchons un(e) Second de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe et participer à cette aventure gourmande. Ici, la cuisine est généreuse, sincère et met à l'honneur les produits locaux, dans une véritable déclaration d'amour à la gastronomie du terroir. Nous cultivons l'art du bien manger et du bien boire, et bientôt, grâce à notre partenariat avec le Domaine viticole Meunier Dupuy, nous offrirons une expérience encore plus riche autour des accords mets et vins.

Ouvert de 7h à 23h, le restaurant est un lieu de vie où l'on vient profiter d'un petit-déjeuner, partager un verre entre amis ou déguster un plat du terroir en famille ou entre collègues.

Envie de participer à la renaissance de cette adresse emblématique ? Rejoignez notre équipe et portez haut les couleurs de la convivialité et du savoir-faire culinaire 

Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez amené(e) à assurer les responsabilités suivantes :

  • Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
  • Gérer les commandes et livraisons de la marchandise ;
  • Participer à la mise en place et à la distribution des plats ;
  • Contrôler la préparation et la finition des plats ;
  • Nettoyer et entretenir la cuisine ;
  • Remplacer le chef de cuisine en son absence.

Quelles sont les qualités qu'on apprécie ?

  • Tu as un talent culinaire confirmé ;
  • Tu possèdes une maîtrise du chaud et du froid ;
  • Tu maitrises la gestion de la cuisine et des équipes ;
  • Tu es cré et

Qu'est-ce que nous offrons ?

  • Deux jours de repos consécutifs ;
  • Salaire évolutif ;
  • Evolution interne ;
  • Planning flexible ;
  • Pointeuse ;
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses ;
  • CE d'entreprise ;
  • Participation aux frais de transport ;

Informations complémentaires :

  • CDI – TEMPS PLEIN 39H;
  • Rémunération à définir selon votre profil et votre expérience.
  • Poste évolutif

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Germain-du-Puy, Centre-Val de Loire, France le vieux moulin Temps plein

    Le Vieux Moulin recrute un Second de cuisine pour renforcer la brigade Cuisine traditionnelle moderne et fait maison L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect).En collaboration avec le Chef, vous êtes à même de diriger en binôme une...

  • second de cuisine H/F

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    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France LE CAMBRONNE Temps plein

    Le restaurant le Moïa, établissement reconnu à Nantes pour sa cuisine créative et engagée recherche son/sa SECOND(E) DE CUISINEVous rejoindrez une brigade jeune et dynamique et travaillerez uniquement des produits frais pour du 100% fait Maison, vos idées créatives sont les bienvenues pour les changements de carte saisonniers.En tant que Second de...

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    il y a 1 semaine

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France LE CHALET DE MON PERE Temps plein

    Job SummaryVous seconder le Chef de cuisine, vous participer à la gestion d'une équipe de 6 personnes , les commandes et l'élaboration de la carte et de la gestion et de la supervision des opérations de cuisine dans un environnement de restauration.( salaire proposé en net, poste évolutif)Duties- Superviser et coordonner les activités du personnel de...

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    il y a 3 jours

    Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France Le Débarcadère Temps plein

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    Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France Restaurant Le Butcher Temps plein

    Bonjour,Nous recherchons un(e) second de cuisine à 42h/ semaine à partir de 2500€ pour le restaurant le Butcher à St Sébastien / Loire, accès directement par le périphérique. Fermé le dimanche, lundi soir.Repos le dimanche et lundi de base mais possibilité d'adapter son emploi du temps dans la limite du raisonnable.TOUT EST FAIT MAISON. Une...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France Restaurant Le Butcher Temps plein

    Bonjour,Nous recherchons un(e) second de cuisine à 42h/ semaine à partir de 2400€ pour le restaurant le Butcher à St Sébastien / Loire, accès directement par le périphérique. Fermé le dimanche, lundi soir.Repos le dimanche et lundi.TOUT EST FAIT MAISON. Une expérience est demandée sur la gestion en cuisine ainsi que culinaire.TRAVAIL : du mardi...

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    il y a 2 jours

    Saint-Saturnin, Pays de la Loire, France 3 Brewers Temps plein

    À propos de nousChez nous ça brasse, et pas du vent Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du...

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    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Steva Villa Beausoleil Temps plein

    DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir...

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    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Saint-Denis (93) en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...