ADJOINT RESPONSABLE BOUCHERIE H/F

il y a 6 heures

La RochesurYon, Pays de la Loire, France E. LECLERC Temps plein

Mieux nous connaître

Rejoindre une entreprise familiale, qui place l'épanouissement de ses salariés au centre de ses priorités, soucieuse de son environnement et innovante... ça vous tente ?

Le centre E. LECLERC des Oudairies situé à LA ROCHE SUR YON a été créé en 1989 et s'est refait une beauté en 2021. Ce sont actuellement environ 270 collaboratrices et collaborateurs qui participent quotidiennement à son développement.

Si les valeurs travail, excellence, respect, partage, satisfaction client résonnent en vous,

ALORS, N'HÉSITEZ PLUS : nous recherchons actuellement notre nouvel Adjoint au Responsable Boucherie H/F

Descriptif de l'offre

Sous la responsabilité du Responsable de Rayon, vous êtes le garant de la dynamique commerciale et de l'excellence opérationnelle du rayon. Véritable bras droit, vous participez activement à la gestion quotidienne tout en animant l'équipe de bouchers.

Vos responsabilités clés :

  • Maîtrise Technique & Qualité :

  • Assurer la préparation bouchère (désossage, parage, ficelage...) dans le respect des process et techniques apprises et appliquées en magasin

  • Garantir une application stricte des règles d'hygiène (HACCP), de traçabilité et de sécurité alimentaire

  • Gestion & Pilotage :

  • Gérer les commandes et les stocks pour éviter les ruptures tout en limitant la casse

  • Adapter l'offre à la saisonnalité (barbecue en été, gibier/fêtes en hiver)

  • Avec le Responsable : analyser les indicateurs de performance (marges, quotas, démarque) pour développer le chiffre d'affaires.

  • Commerce & Fournisseurs :

  • Mettre en valeur les produits (merchandising) et conseiller une clientèle exigeante

  • Management :

  • Encadrer et motiver l'équipe au quotidien

  • Faire appliquer les Directives, notamment en terme de Certification de service et normes d'hygiène et de sécurité
  • Veiller à la bonne transmission du savoir-faire auprès des apprentis

MODALITÉS D'EMBAUCHE

Poste à pourvoir à temps plein - statut Agent de maitrise

Rémunération définie selon l'expérience

Primes de participation et intéressement aux bénéfices réalisés sous conditions d'ancienneté

Prime annuelle sous conditions d'ancienneté

Nombreux autres avantages

Pour en savoir plus sur notre entreprise, rendez-vous sur notre page LinkedIn

Profil recherché

Compétences et qualités attendues :

Sens du commerce et du produit

Dynamisme commercial

Leadership

Exemplarité

Rigueur, sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Diplomatie

Formation/Parcours :

Formation : titulaire d'un CAP / BP Boucherie minimum

Vous justifiez d'une expérience réussie en boucherie (artisanale ou grande distribution) avec une première approche du management ou de la gestion de rayon.

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap

  • Managers Adjoints Bar

    il y a 6 heures

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Le Park' Temps plein

    LE PARK, c'est quoi ?LE PARK est le lieu incontournable de La Roche-sur-Yon depuis 2021 : Un espace de 2000 m² qui réunit ses clients autour de la street-food, de l'événementiel et d'une ambiance conviviale.Nous recrutons pour notre BAR :POSTE de Managers Adjoints Bar (H/F)Période : Avril → SeptembreExpérience exigée dans la gestion d'un bar et...

  • Boucher H/F

    il y a 6 heures

    Loison-sur-Créquoise, Hauts-de-France Boucherie Dhalleine Temps plein

    RECRUTEMENT – SECOND BOUCHER (H/F)Dans le cadre de notre développement, LA BOUCHERIE DHALLEINE, boucherie artisanale située à LOISON SUR CREQUOISE, recherche un(e) boucher(ère) motivé(e), dynamique, organisé(e) et passionné(e) par le métier.Missions :Préparation et découpe des viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volaille)Aide à la gestion de...

  • Responsable Adjoint Magasin

    il y a 6 heures

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France La Boulangerie du Marché Temps plein

    Contrat à durée indéterminéeSi pour vous le débat pain au chocolat ou chocolatine est passionnant, rejoignez-nous.Au programme, des missions dorées à point :Epauler le Responsable dans la gestion de la boulangerie et l'animation de l'équipe,Booster les ventes en assurant l'animation commerciale par la théâtralisation et les promotions,Garantir le...

  • Vendeur (H/F)

    il y a 6 heures

    L’Aiguillon-sur-Mer, Pays de la Loire, France Boucherie Rompillon Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique Nous sommes à la recherche d'un(e) Vendeur(se) passionné(e) par le monde de la charcuterie, de la boucherie et du traiteur pour intégrer notre équipe.Vos missions :Vente de produits charcutiers, bouchers et traiteurs de qualitéGestion de la caisseAide à la préparation des produits bouchers et charcutiersEntretien des...

  • Responsable de production H/F

    il y a 6 heures

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Taleah Temps plein

    Présentation de la société Taleah, cabinet de recrutement de Cadres et Cadres Dirigeants - Accompagnement RH en mobilité - Pour des talents en mouvement  Notre mission : le recrutement de profils stratégiques cadres et cadres dirigeants dans l'industrie.Description Nous recherchons un Responsable de production (H/F) pour rejoindre une entreprise de...

  • gestionnaire des ressources humaines

    il y a 6 heures

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Centre Hospitalier Georges Mazurelle Temps plein

    L'Etablissement Public de Santé Mentale (EPSM) de Vendée - Centre hospitalier Georges Mazurelle accueille et assure, avec ses 1 500 professionnels, la prise en charge de la population vendéenne (du tout petit à la personne âgée) souffrant de troubles psychiques ou de pathologies mentales, sur son site principal à la Roche-sur-Yon en hospitalisation...

  • Responsable acquisition marketing

    il y a 6 heures

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France TEAMSIDE Temps plein 40 000 € - 45 000 €

    Teamside, cabinet de recrutement, vous propose de rejoindre notre client, un constructeur immobilier , en tant que : Responsable marketing (F/H)en CDI  à Les Sables-d'Olonne OU La Roche sur Yon OU Nantes ENTREPRISE :Notre client est en pleine accélération.Les équipes commerciales comptent une 50 aine de collaborateurs, mais le marketing n'a pas encore...

  • Responsable d'atelier mécanique H/F

    il y a 6 heures

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France SOMTP Temps plein

    À propos de l'entreprise :Agence SOMTP Ouest – Fougeré (85), proche de La Roche-sur-Yon est Concessionnaire exclusif Liebherr en Vendée.SOMTP Ouest accompagne les professionnels du TP avec une exigence de service élevée : SAV premium, réactivité, diagnostic juste et remise en production rapide.Concessionnaire exclusif Liebherr, nous intervenons...

  • Responsable commercial F/H

    il y a 6 heures

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France VILLAS GINKGOS BIEN VIVRE CHEZ SOI Temps plein

    Description de l'entrepriseLes résidences Villas Ginkgos accueillent les séniors autonomes au sein d'architectures pensées et aménagées, pour bien vivre leur avancée en âge. Elles permettent de maintenir une vie sociale, de bénéficier des prestations, commerces et services de proximité pour bien vivre chez soi en toute autonomie.A la différence de...

  • contrôleur de gestion sociale f/h

    il y a 6 heures

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France CHD Vendée - DRH Temps plein

    Venez rejoindre un établissement dynamique et avec de nombreux projets Le CHD Vendée est le centre hospitalier de référence du département de La Vendée et l'un des plus importants centres hospitaliers non universitaires de France. Notre établissement propose une offre de soins complète et de proximité sur l'ensemble de ses 3 sites : La Roche sur...