Chef de cuisine H/F

il y a 7 heures


AllevardlesBains, Auvergne-Rhône-Alpes, France SET ALLEVARD - Thermes Temps plein

RECRUTEMENT – OUVERTURE HÔTEL 4★ À ALLEVARD (38)

Restauration & Hôtellerie – Avril 2026

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un hôtel de charme 4 étoiles, entièrement rénové, situé au cœur du parc thermal d'Allevard, nous recrutons les équipes fondatrices de notre projet.

Le projet

Nous recrutons un CHEF de CUISINE ou Second confirmé pour restaurationen 1/2 pension, pension complète et offre externe, garant des normes d'hygiène et des coûts de production.

Vos missions en lien avec la Direction :

  • Concevoir l'offre de restauration en 1/2 et pension complète + carte clientèle externe (menus tournants, saisonnalité, régimes/allergènes)
  • Mettre en place fiches techniques, grammages et standards
  • Structurer la brigade et les routines de service pour assurer la régularité et la qualité
  • Appliquer et faire appliquer l'HACCP (taçabilié, plan de nettoyage, formations)
  • Piloter les achats, gérer les commandes, les inventaies - pertes et food costs

PROFIL RECHERCHE :

  • Chef de cuisine ou second confirmé, expérience pension/volume apprécié.
  • Leadership, personne posée avec sens de l'organisation et sens duproduits.
  • Communication, innovation et créativité.

CONTRAT EN CDI à pouvoir début avril pour ouverture hôtel le 18 avril 2026.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de cuisine H/F

    il y a 8 heures


    Allevard-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pep 53 Temps plein

    Bonjour à TOI qui est à la recherche d'un travail Suite à un arrêt maladie, je recherche un Commis de Cuisine pour le Centre des Mainiaux, sur la station du Collet d'Allevard, en Isère. Organisé par l'Association des PEP de la Mayenne, nous accueillons des enfants en classe découverte et en colonie de vacances Voici la période où il nous manque...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 8 heures


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France sas frankev Temps plein

    Company OverviewSummaryNous recherchons un Chef Cuisinier ou une Chef CuisinièreResponsibilitiesPréparer et cuisiner des plats authentiques en respectant nos standards de qualité.Superviser l'équipe de cuisine et assurer une gestion efficace des opérations quotidiennes.Maintenir les normes de sécurité alimentaire et veiller à la propreté de la...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 8 heures


    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Votre MissionDécouvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef Nous recrutons...


  • Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie le Genève Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement.En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité, de sécurité alimentaire et d'hygiène.Vous intégrerez une équipe dynamique où...


  • Les Houches, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fédération des Oeuvres laïques 74 Temps plein

    ContexteLe centre de vacances « Montvauthier » géré par la FOL 74 et situé aux Houches , recrute un Chef de cuisine de collectivité H/F afin d'organiser, de structurer, et de faire vivre la restauration, sur le centre.Le centre de vacances de Montvauthier :Accueille des enfants et des jeunes de 6 à 17 ans en classe de découvertes et colonie de...

  • Commis de Cuisine F-H

    il y a 8 heures


    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Rémunération:2117€/39hCOMMIS DE CUISINE H-FAu cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F).Postes et missions...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 8 heures


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SKIFF Temps plein

    LE SKIFF est une brasserie située au bord du magnifique Lac du Bourget, offrant une expérience culinaire dans un cadre idyllique. Nous nous engageons à servir des plats de qualité tout en mettant l'accent sur la satisfaction de nos clients.À propos du poste :Nous recherchons un Commis(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Commis de cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    La Folie Douce St Gervais-Megève (74)Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce bénéficie d'une renommée internationale dans l'univers de la gastronomie et du clubbing en altitude.Le Groupe MESS FAMILY est aux commandes des établissements La Folie Douce Saint-Gervais Megève, La Folie Douce Alpe d'Huez, ainsi que du...

  • Commis de cuisine

    il y a 8 heures


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mont-Blanc Collection Temps plein

    Chez Mont Blanc Collection, nous croyons que l'hospitalité doit être une source d'impact positif sur notre environnement. Nous créons des lieux de vie où chaque détail contribue à un monde meilleur.www.montblanc-Pourquoi rejoindre notre équipe ?Lieu de travail exceptionnel : basé à Saint-Gervais, au pied du Mont Blanc, vous évoluerez dans un cadre...


  • Allevard-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France SET ALLEVARD - Thermes Temps plein

    RECRUTEMENT – OUVERTURE HÔTEL 4★ À ALLEVARD (38)Restauration & Hôtellerie – Avril 2026Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un hôtel de charme 4 étoiles, entièrement rénové, situé au cœur du parc thermal d'Allevard, nous recrutons les équipes fondatrices de notre projet.Le projetNous recherchons un ou une manager de restaurant dynamique...