Cuisinier polyvalent temps partiel H/F Spécialité Japonaise

il y a 3 jours

Paris, Île-de-France Kactus Izakaya Temps plein

Cuisine (spécialité Japonais) 100h par mois

Description du poste :

Nous recherchons un(e) cuisinier motivé(e) et passionné(e) pour prendre en charge la cuisine de notre restaurant japonais à Paris.

Si tu es à la recherche d'un poste stimulant dans un environnement convivial où la qualité et l'efficacité sont essentielles, ce rôle est fait pour toi

Missions principales :

  • Gestion de la cuisine : assurer le bon déroulement des opérations.
  • Préparation et dressage des plats : Garantir la qualité, la présentation et la constance des plats servis selon les recettes définies.
  • Gestion des stocks et approvisionnements : passer les commandes de produits, la gestion des stocks et veiller à la bonne utilisation des ingrédients pour limiter le gaspillage.
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Appliquer et faire respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).
  • Formation et développement de l'équipe : travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service de qualité.

Profil recherché :

  • Expérience confirmée : Tu possèdes une solide expérience en tant que cuisinier, idéalement dans des établissements de type japonaise
  • Organisation : Tu es rigoureux(se) et capable de travailler sous pression, notamment durant les périodes d'affluence (week-ends et jours fériés).
  • Polyvalence : À l'aise avec la gestion des stocks et de l'opérationnel quotidien en cuisine.
  • Passion pour la qualité : Tu aimes travailler avec des produits frais et garantir la satisfaction des clients.

Compétences et qualifications :

  • Expérience avérée
  • Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
  • Capacité à gérer efficacement les stocks et à optimiser les coûts.

Environnement de travail:

  • Cadre de travail dynamique dans un restaurant japonais situé au cœur de Paris.
  • Ambiance conviviale, jeune et collaborative.

Avantages :

  • Rémunération : smic horaire
  • Remboursement 50% titres transports/mutuelle
  • Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%
  • Remise sur la carte du restaurant
  • Repas offerts à chaque service
  • Formation continue pour améliorer les compétences en service et en relation client.

Horaires :

  • Mardi à Dimanche
  • Travail en journée
  • Travail les jours fériés

Type d'emploi : Temps partiel , CDI

Rémunération : smic

Expérience:

  • cuisinier polyvalent 1 an (Requis)
  • Restauration: 1 an (Requis)

Langue:

  • Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : 1 188,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime
  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Requis)
  • chef de cuisine: 1 an (Requis)

Langue:

  • Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier polyvalent H/F temps partiel soirs et week end

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    Cuisinier / Équipier polyvalent (H/F) – Coffeeshop / SandwicherieDans le cadre de son développement, notre coffeeshop – sandwicherie, situé dans le 2ᵉ arrondissement, recherche un(e) cuisinier(ère) / équipier(ère) polyvalent(e) pour rejoindre une petite équipe jeune et dynamique.Établissement ouvert du lundi au samedi (possible...

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    Paris, Île-de-France L'Attilio Restaurant Temps plein

    L'Attilio recrute un Chef de cuisine H/F - Spécialisé en cuisine japonaise, pour son partenaire Corniche, à Casablanca, Maroc.À l'aube de l'ouverture d'un complexe unique alliant gastronomies d'excellence, expériences festives haut de gamme et ambiance chic et résolument tendance, nous composons une équipe à la hauteur de notre vision : prestige,...

  • Chef de cuisine japonaise H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Ben Touch Temps plein

    Vos MissionsSuperviser et coordonner l'ensemble des activités culinaires au sein du restaurant, en garantissant la qualité et l'authenticité des plats proposés.Élaborer et mettre en œuvre des menus innovants, en respectant les traditions culinaires japonaises tout en apportant une touche moderne et créative.Gérer les stocks, les approvisionnements et...

  • Chef(fe) de rang temps partiel F/H

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    Paris, Île-de-France Irasshai Temps plein

    Description de l'entreprise Fondée en 2022 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l'alimentation japonaise au cœur de Paris. Au menu ? Le SHOKUDO ∙ la cantine, le KISSABA ∙ le café/bar, L'ÉPICERIE, la vente À EMPORTER et le BIWAN ∙ la table. Contemporain et accueillant, iRASSHAi est le rendez-vous des...

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    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France La Maison du Mochi Temps plein

    Seules les candidatures accompagnées d'un mail ou d'une lettre de motivation seront étudiées.La Maison du Mochi est un atelier qui confectionne des mochis artisanaux, pâtisserie d'origine japonaise d'une grande délicatesse, confectionnés à base d'ingrédients d'origine végétale et principalement bios.Nous recherchons un(e) vendeur(se) boutique pour...

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    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France ShinSekai Temps plein

    Shinsekai, enseigne de restauration rapide japonaise, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) souriant(e), agréable et sérieux(se) du lundi au vendredi pour le service du midi de 10h30 a 14h30.L essentiel de la mission est de :preparer la salle avant le serviceencaisser durant le servicereassort en fin de serviceType d'emploi : Temps...

  • Chef de Rang temps partiel

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    Paris, Île-de-France Aqua Restaurant Group Temps plein

    À propos d'Aqua Restaurant Group: Chef de rang 24h/semaineAqua Restaurant Groupabrite une collection unique de restaurants et de bars situés dans des villes dynamiques telles que Londres, Hong Kong, New York, Miami et Dubaï, et s'étend désormais en France, à Paris Un lieu d'exception pour une expérience culinaire japonaise inédite:Situé sur les...

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    Paris, Île-de-France AQUA RESTAURANT GROUP Temps plein

    Salaire jusqu'à 18k€ brut annuelÀ propos d'Aqua Restaurant Group :Chef de rang 24h/semaineAqua Restaurant Group abrite une collection unique de restaurants et de bars situés dans des villes dynamiques telles que Londres,Hong Kong,New York,Miami et Dubaï,et s'étend désormais en France,à Paris Un lieu d'exception pour une expérience culinaire...