Chef de rang

il y a 3 jours

Paris, Île-de-France Nouvelle Garde Temps plein

À propos de nous

Pour un nouvel âge d'or de la brasserie traditionnelle française

La Nouvelle Garde c'est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l'art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d'être parfaits, mais on est persuadés d'une chose : tant qu'on gardera cette envie de mieux faire, on peut faire de la restauration un vrai levier de changement.

Pour s'acquitter d'un tel défi, on s'est donné trois grandes missions :
1/ Nourrir toutes les générations d'une cuisine responsable.
2/ Défendre le patrimoine culinaire français et l'art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table.
3/ Soutenir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l'égalité des chances, la formation et la promotion en interne.

Descriptif du poste

En tant que chef(fe) de rang tu devras :

  • En collaboration avec le manager, assurer la bonne performance économique, avec des objectifs de foodcost, barcost, staff cost, EBIDTA.

  • Garantir une expérience client irréprochable : de l'entrée à la sortie du restaurant, tu t'assureras que chaque minute passée soit un moment de bonheur

Profil recherché

L'expérience et les qualités recherchées :

  • Tu justifies de plusieurs expériences de service en restaurant.

  • Tu as le sens du service, tu aimes prendre soin des clients et es sensible à l'importance d'un service bien fait.

  • Rigoureux(se) et organisé(e), tu es expert dans la mise en place et l'implémentation de process.

  • Tu sais gérer la pression du rush pendant les services.

  • Curieux(se) et bourré(e) d'idées, ton énergie est communicative et tu es force de proposition et d'initiatives pour trouver des solutions dans chaque situation.

Les détails pratiques :

  • Type de contrat : CDI 39h/Semaine

  • Lieu : Brasserie Martin - 11ème arrondissement

  • Quand : ASAP

  • Rémunération : 2270€ brut/mois

  • Remboursement 50% titres transports

  • Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%

Pourquoi c'est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?

  • Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle

  • Semaine de 4j en salle - 3j de repos consécutifs

  • Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour

  • Des formations et de belles possibilités d'évolution

  • Des Team-Building inter-brasseries de folie

  • -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir

Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s'engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d'origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreLe restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques et affiche notamment 1* au Guide Michelin, trois toques et 15,5 au Gault-Millau.L'établissement possède deux axes de restauration :Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 40 couverts,Un restaurant de type cuisine 'bistrot', d'une capacité de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques et affiche notamment 1* au Guide Michelin, trois toques et 15,5 au Gault-Millau.L'établissement possède deux axes de restauration :Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 40 couverts,Un restaurant de type cuisine 'bistrot', d'une...

  • Chef de rang

    il y a 17 heures

    Paris, Île-de-France RESTAURANT KEI Temps plein

    Pour le Restaurant Gastronomique du Chef Kei Kobayashi***, nous recherchons un chef de rang parlant le français et l'anglais et ayant une expérience réussi dans l'univers de la restauration gastronomique ou de l'hôtellerie de luxe.le restaurant est ouvert mardi mercredi et jeudi uniquement au dîner, vendredi et samedi au déjeuner et dîner.Fermeture de...

  • Chef de rang

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France L'Opale Noire Temps plein

    Un nouveau lieu s'apprête à voir le jour dans le 7e arrondissement : le Boudoir de l'Opale Noire. Situé au sein d'un hôtel 4 étoiles rue de Bellechasse, ce lieu est un espace intimiste, raffiné, où l'on partage de beaux produits et des moments simples, délicats.Une carte courte, des plats à partager, des produits d'exception, et une ambiance...

  • chef de rang

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Mandarin Oriental Hotel Group Temps plein

    CHEF DE RANGJR-04767Food & BeverageFull timePermanentMandarin Oriental, ParisAdd To FavouritesView FavouritesMANDARIN ORIENTAL PARIS is looking for a Chef de rang to join our Camelia restaurant team.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Paris 13 Gobelins, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps plein

    Chef de rangEnvie d'un job à votre hauteur ?Direction le ciel de Paris pour une aventure hors normes.Rejoignez le TOO Hôtel en tant que Chef de rang H/F et embarquez pour une expérience TOO Amazing Dans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Superviseurs et au Directeur du Restaurant, le Chef de Rang contribue à la...

  • Chef de rang

    il y a 6 jours

    Paris 13 Gobelins, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps plein

    Chef de rang - Soir - 18h - 1hEnvie d'un job à votre hauteur ?Direction le ciel de Paris pour une aventure hors normes.Rejoignez le TOO Hôtel en tant que Chef de rang H/F et embarquez pour une expérience TOO Amazing Dans notre SKYBAR TAC TAC situé au 27ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Superviseurs et au Directeur du Restaurant, le Chef de Rang...

  • Copy Of Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Groupe Beaumarly Temps plein

    Les hôtels AMOUR Amour hôtels - hôtels et restaurants - des lieux de vie où l'art et la mode se rencontrent. Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l'Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité Pourquoi nous rejoindre ? Nous rejoindre c'est se sentir épanoui grâce à une...

  • Chef de rang TOO

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps plein

    Chef de rang - Uniquement du soirEnvie d'un job à votre hauteur ?Direction le ciel de Paris pour une aventure hors normes.Rejoignez le TOO Hôtel en tant que Chef de rang H/F et embarquez pour une expérience TOO Amazing Dans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Superviseurs et au Directeur du Restaurant, le Chef de Rang...

  • Chef de rang

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Shake n' Smash Temps plein

    CDI / SHAKE N' SMASH .[CDI] Chef de rang .MissionsLe Shake n' Smash recherche un-e Chef/Cheffe de rang le avec une vraie posture de service et une personnalité affirmée, capable de conjuguer chaleur client et rigueur opérationnelle.Le poste :Poste clé au cœur de l'expérience client, avec une double compétence salle / bar.Vous êtes responsable de la...