Stagiaire pâtisserie H/F

Additional Information

Job Number

Job CategoryManagement Development Programs/Interns

LocationPrince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France, 75008

ScheduleFull Time

Located Remotely?N

Position Type Non-Management

Le Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un hôtel 5 étoiles de la marque Luxury Collection du Groupe Marriott International, situé sur la prestigieuse Avenue George V, près des Champs Elysées. Depuis son inauguration en 1929, il s'est imposé comme l'un des joyaux de sophistication et d'élégance de l'hôtellerie parisienne. L'Art Déco et le passé glorieux confèrent au lieu une réputation exceptionnelle et, en même temps, une histoire.

Engagés et passionnés, nos associés portent haut et loin l'histoire du Prince de Galles. Rejoignez nos équipes de la Pâtisserie en qualité de Stagiaire pâtisserie H/F

MISSIONS :

• Confectionner les pâtisseries dont vous avez la charge.
• S'organiser au mieux pour réaliser les mises en place et les mets commandés.
• Respecter certains ratios définissant les quantités de produits à employer, respecter les fiches techniques. Minimiser les pertes, respecter la meilleure utilisation des matières premières.
• Respecter les consignes du service.

PROFIL RECHERCHÉ :

• Passionné(e) de pâtisserie, vous souhaitez développer vos compétences et intégrer l'hôtellerie de luxe.
• Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et discipliné(e).
• Authenticité, élégance dans le service souci du détail, sont autant d'atouts que vous souhaitez partager avec nos équipes.

AVANTAGES :

• Contrat 35h et heures supplémentaires payées.
• Indemnité nourriture à hauteur de 204 euros par mois.
• Comité d'entreprise (de nombreux exposants, des réductions auprès de commerces partenaires…).
• Restaurant du personnel Foodles (3.65 euros un panier repas).
• Remboursement 90% des transports.
• Accompagnement par un tuteur/RH.
• Explore Program : Réduction sur l'ensemble de nos hôtels et restaurants du Groupe Marriott.
• Possibilités d'évolution en interne et à l'international.

Chez Marriott International, nous nous engageons à promouvoir l'égalité d'accès à l'emploi, à accueillir dignement chaque personne et à offrir les mêmes opportunités à tous. Nous avons instauré un environnement dans lequel les particularités de nos collaborateurs sont appréciées et célébrées. Notre plus grande force réside dans le mélange varié de cultures, de compétences et d'expériences de nos collaborateurs. Nous veillons à prévenir toute discrimination fondée sur des critères protégés, notamment le handicap, le statut de vétéran et tout autre aspect couvert par la loi en vigueur.

L'enseigne d'hôtels et de resorts The Luxury Collection compte plus de 120 établissements dans plus de 35 pays et promet des expériences authentiques qui laissent des souvenirs inoubliables. Plus de 100 ans après nos débuts en 1906 sous l'enseigne italienne CIGA (un ensemble d'établissements parmi les plus célèbres et les plus emblématiques d'Europe), nous disposons d'une base solide nous permettant d'évoluer en permanence afin de répondre aux besoins des voyageurs et voyageuses de luxe.

De palaces légendaires à des havres de paix isolés en passant par des établissements classiques à la fois modernes et intemporels, chaque hôtel et chaque resort The Luxury Collection reflète de façon unique et précieuse l'environnement qui l'entoure tout en donnant accès à ses charmes et trésors culturels. Si vous appréciez les récits forts en émotion, que le patrimoine local vous passionne et que vous souhaitez offrir un service authentique, personnalisé et anticipatif, nous vous invitons à rejoindre l'aventure The Luxury Collection. En intégrant l'équipe The Luxury Collection, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International. Choisissez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de donner un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une incroyable équipe internationale et de devenir la meilleure version de vous-même.