Stage Pâtisserie

il y a 9 heures

Paris, Île-de-France HSH Temps plein

Délicieusement parisien, l'hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 93 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale. En collaboration avec la formidable équipe de l'hôtel The Peninsula Paris, nous recherchons un(e) stagiaire pâtisserie.

  • Rejoignez un groupe qui prend soin de ses équipes autant que de ses clients.
  • Venez partager nos valeurs d'excellence et de générosité.
  • Développez-vous au sein d'un univers prestigieux et international.

Principales responsabilités :

  • Assister la brigade de pâtisserie dans tous les aspects des opérations quotidiennes et veiller à ce que les normes et directives de l'hôtel soient respectées et maintenues en permanence.
  • Produire tous les aliments demandés par le superviseur en respectant les normes les plus strictes.
  • Maintenir une culture conforme à la mission, à la vision, aux valeurs et aux principes fondamentaux de HSH.
  • Toujours suivre les fiches techniques et les recettes qui lui sont assignées.
  • Veiller à ce que l'hygiène physique et environnementale soit maintenue conformément au système HACCP.
  • Maintenir l'équipement de cuisine dans un état impeccable afin de maximiser sa durée de vie.

Profil  Recherché :

  • Connaissance de base des techniques de préparation et de présentation des aliments 
  • Bonnes aptitudes à la communication et au travail en équipe
  • Passion pour les arts culinaires et désir d'apprendre
  • Capacité à travailler dans un environnement en évolution rapide
  • Compréhension des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine
  • Convention de stage - obligatoire
  • Cette opportunité est éligible pour un permis de travail.
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  • Stage Pâtisserie

    il y a 4 jours

    Paris 01 Louvre, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps plein

    Description de l'offreSous la supervision de la Responsable de la Pâtisserie, vous participerez à la création ludique et généreuse de la production sucrée de l'ensemble des points de restauration. Vous assurerez l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail.Vos missions :Aider à la confection et au dressage des desserts...

  • Stage en pâtisserie

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Maison Gazelle Temps plein

    Description de l'entreprise Maison Gazelle c'est l'alliance entre le raffinement marocain et l'élégance française ; autour de l'amande et de ses vertus. La vision de la maison est de créer un univers de douceurs invitant à un voyage entre wellness et gourmandise.Le Groupe Holder s'associe à Maison Gazelle pour mettre en lumière, le meilleur de la...

  • Stage Community Manager – Univers pâtisserie

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France NEULO Temps plein

    La pâtisserie Neulo est une maison artisanale passionnée par le goût, la qualité et la créativité mais surtout spécialisé dans les flans Nous proposons des produits faits maison et mettons un point d'honneur à offrir une expérience gourmande et conviviale à nos clients.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) stagiaire en...

  • Commis de pâtisserie H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Marriott Hotels Resorts Temps plein

    Description Le Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un hôtel 5 étoiles de la marque Luxury Collection du Groupe Marriott International, situé sur la prestigieuse Avenue George V, près des Champs Elysées. Depuis son inauguration en 1929, il s'est imposé comme l'un des joyaux de sophistication et d'élégance de...

  • Stage césure

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France La Compagnie des Desserts Temps plein

    Description de l'entrepriseLa Compagnie des Desserts, spécialiste du dessert et de la pause gourmande en restauration commerciale, fabrique et commercialise des pâtisseries et glaces artisanales auprès des professionnels. Nous recherchons un(e) stagiaire motivé(e) pour découvrir le métier de commercial dans un environnement gourmand et...

  • Commis de pâtisserie H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationPrince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France, 75008ScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition Type Non-ManagementLe Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un hôtel 5 étoiles de la marque Luxury...

  • Offre Stage 2mois COMMUNICATION

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France MERCI MANDY Temps plein

    RECHERCHE DES JANVIER MAIS CA PEUT ETRE PLUS TARDNous sommes une jeune entreprise parisienne de production artisanale de cookies et gâteaux, principalement destinée aux coffee shops et restaurateurs.L'équipe est majoritairement féminine, et l'univers de la marque est encore en plein développement.Nous recherchons un·e stagiaire en communication pour...

  • Stagiaire pâtissier H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Contraste Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) stagiaire motivé(e), rigoureux(se) et curieux(se), avec une réelle envie d'apprendre et de progresser. Une bonne maîtrise des bases de la pâtisserie est souhaitée, ainsi qu'un goût du travail en équipe et le sens du détail. Ce stage s'adresse aux élèves en formation pâtisserie.En tant que stagiaire en...

  • Stage Chargé de communication

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France L'Atelier des Sens Temps plein

    L'ENTREPRISE :Rejoins Chefsquare, référence des cours de cuisine et pâtisserie depuis 2004.Notre mission : redonner le goût du fait maison à travers nos ateliers, nos événements et nos formations professionnelles.À Paris, Lyon et désormais Lille, plus de 80 chefs et cheffes partagent une cuisine accessible, joyeuse et engagée.TES MISSIONS...

  • Bras droit de la direction

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Marlette Temps plein

    ON RECRUTE UN/UNE BRAS DROITMarlette est un réseau de coffee-shops avec des pâtisseries gourmandes à refaire à la maison.L'entreprise est née sur l'île de Ré en 2010. Nous fabriquons et commercialisons des préparations pour gâteaux Bio : fondants, madeleines, financiers, cookies, pour n'en citer que quelques-unes. Nos recettes sont gourmandes. Nos...