Second de cuisine

il y a 7 jours

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Demoiselles de l'Antonin Temps plein

À propos du poste

Afin de renforcer notre équipe et d'apporter une touche créative à notre carte, nous recherchons un(e) cuisinier(e) / chef passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre restaurant / bar à vin.

Responsabilités

  • Élaborer des plats savoureux et de saison, en parfaite harmonie avec notre carte des vins.
  • Créer et mettre en place une cuisine en proposant des recettes créatives, équilibrées et adaptées à notre ambiance conviviale.
  • Assurer un suivi rigoureux de la production culinaire et veiller à la qualité de chaque plat servi.
  • Travailler de manière fluide, avec un poste sans coupure, tout en maintenant une organisation impeccable.
  • Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la préparation. Une connaissance parfaite des règles d'hygiène est requise.

Profil recherché

  • Vous êtes un(e) diplômé(e) d'école de cuisine (ou avez une expérience équivalente) et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant.
  • Vous êtes motivé(e) par le défi de créer des plats qui se marient parfaitement avec les vins, dans le respect de la saisonnalité.
  • Vous êtes créatif(ve), à l'écoute et avez la capacité de vous adapter aux besoins de notre établissement.
  • Vous êtes dynamique, réactif(ve) et capable de travailler en équipe tout en prenant des initiatives.
  • Vous êtes rigoureux(se) et respectez scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Type d'emploi : CDI, Indépendant / freelance

Statut : Cadre

Rémunération : 1 800,00€ à 2 350,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime
  • Réductions tarifaires

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACPPA ACCUEIL CONFORT PERSONNES AGEES Temps plein

    L'entrepriseRattaché au groupe associatif ACPPA, situé dans le quartier Saint-Irénée, et accessible en transports en commun, l'EHPAD "Les Amandines", d'une capacité de 85 lits, offre un cadre de vie idéal dans un vaste parc arboré.Consultez notre blog :Les Amandines - EHPAD DU GROUPE ACPPA (groupe-)Description Du PosteRattaché(e) au Chef de Cuisine,...

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France -a174-4ec5-9e1e-b094c59155fe Temps plein

    Second de Cuisine – CDIAccantoÀ propos de nousAccanto est un restaurant familial qui met à l'honneur une cuisine maison inspirée des saveurs italiennes. Nous travaillons des produits frais et de saison pour offrir à nos clients une expérience authentique, chaleureuse et généreuse. L'ambiance est conviviale, et le service du soir s'accompagne d'un...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ACPPA Temps plein

    L'entrepriseRattaché au groupe associatif ACPPA, situé dans le quartier Saint-Irénée, et accessible en transports en commun, l'EHPAD "Les Amandines", d'une capacité de 85 lits, offre un cadre de vie idéal dans un vaste parc arboré.Consultez notre blog :Les Amandines - EHPAD DU GROUPE ACPPA (groupe-)Description du posteRattaché(e) au Chef de Cuisine,...

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA FAV Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un pilier essentiel dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires, le respect des normes d'hygiène et la coordination avec...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Lyon en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...

  • Second de cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SantéVet Temps plein

    Notre entrepriseRejoignez Santévet Group, leader de l'assurance santé animale en France et en Belgique, avec des activités établies en Allemagne, Espagne et Italie. Avec 450 collaborateurs répartis entre Lyon, Lille, Barcelone, Milan et Francfort, notre groupe s'engage à offrir des solutions complètes couvrant accidents, maladies et préventions. En...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Santévet Temps plein

    Notre entrepriseRejoignez Santévet Group, leader de l'assurance santé animale en France et en Belgique, avec des activités établies en Allemagne, Espagne et Italie. Avec 450 collaborateurs répartis entre Lyon, Lille, Barcelone, Milan et Francfort, notre groupe s'engage à offrir des solutions complètes couvrant accidents, maladies et préventions. En...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Nano Trattoria Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en travaillant sous la direction du chef cuisinier. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France AromaticÈpicure Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou un second passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en garantissant la qualité et la sécurité...

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Institution des Chartreux Temps plein

    L'Institution des Chartreux est un groupe scolaire, catholique privé, dirigeant 10 établissements : écoles, collèges, prépas ( 9 dans Lyon et 1 à St Etienne).Nous recherchons actuellement un second pour la maison mère (58 rue pierre Dupont Croix rousse) qui nourrit 1500 élèves de 3 ans à 23 ans (maternelle à prépa).Depuis 5 ans, la restauration...