Chef de partie
il y a 14 heures
Rejoignez notre restaurant innovant au cœur de Lyon, où la passion pour la cuisine française rencontre la créativité culinaire. Nous sommes dédiés à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en favorisant un environnement de travail collaboratif et dynamique.
Avantages :
- Mutuelle
- Remboursement des transports à 75%
- Intéressement
Plan d'épargne entreprise
Préparer et cuisiner des plats selon les normes de la cuisine française
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe en cuisine
- Assurer la gestion des stocks et le contrôle des approvisionnements
- Participer à l'élaboration de nouveaux menus créatifs
- Maintenir une hygiène irréprochable dans la cuisine
- Former et motiver les membres de l'équipe
- Collaborer avec le chef exécutif pour améliorer les processus culinaires
Garantir la qualité et la présentation des plats avant le service
Minimum 2 ans d'expérience en tant que Chef de partie ou poste similaire
- Excellente maîtrise de la cuisine française
- Compétence en gestion de cuisine et organisation logistique
- Créativité et capacité à proposer des plats innovants
- Solides compétences en travail d'équipe et communication
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Souci du détail et des standards de qualité élevés
- Flexibilité et adaptabilité aux horaires de la restauration
- Passion pour la gastronomie et désir constant d'apprentissage et d'évolution
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MAISON TETEDOIE Temps pleinBrasserie LEA recherche:Chef de PartieLe restaurant qui appartient au Chef Christian TETEDOIE, MOF 1996, propose une cuisine gourmande avec des codes Bouchon Lyonnais.Cuisinier confirmé, vous faites partie d'une équipe de 5 personnes et êtes amenés à tourner sur les différents postes; vous êtes le cas échéant en capacité de travailler seul.Si...
-
Chef de Partie
il y a 7 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOUILLON CROIX ROUSSE Temps plein*Job Overview* Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, responsable de la préparation des plats et du soutien au Chef dans un environnement de restauration dynamique. *Duties* - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assister le Chef dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine - Superviser et...
-
Chef de partie
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps pleinLa Brasserie Bocuse "Le NORD" recherche son futur Chef de partie (H/F) afin de compléter son équipe à partir de mars 2026 :Vos missions principales seront :Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateursÊtre en charge de l'organisation du temps de travail de son équipeRelayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en...
-
Chef de partie H/F
il y a 7 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Site Hôtelier de la Part-Dieu Temps pleinLe restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d'affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes :***Chef de Partie H/FPostes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine.SAVOIR FAIRE* Travail en autonomie* Connaissance en arts...
-
chef de partie h/f
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Victoria Hall Temps pleinÀ propos du posteNous sommes à la recherche d'un chef de partie ou d'une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans notre cuisine, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une...
-
Chef de partie H/F
il y a 2 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France alfred Temps pleinAlfred recrute un(e) chef de partie Alfred, c'est un véritable lieu de vie : café le matin, bistrot chaleureux le midi, bar à tapas convivial le soir. Ici, on cuisine exclusivement des produits frais et de saison, dans une ambiance animée par une petite équipe, soudée et dynamique.Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour...
-
Chef de partie
il y a 4 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Nouvelle Garde Temps pleinÀ propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de...
-
Chef de partie H/F
il y a 7 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LAVOREL HOTELS Temps pleinLe Marriott Lyon Cité Internationale recrute Le Marriott Lyon Cité Internationale**** situé près du Rhône et du Parc de la Tête d'Or est composé de 240 chambres, d'un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L'établissement n'est qu'à quelques mètres du Centre des Congrès.Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant...
-
Chef de partie
il y a 4 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Demoiselles de l'Antonin Temps pleinÀ propos du posteAfin de renforcer notre équipe et d'apporter une touche créative à notre carte, nous recherchons un(e) cuisinier(e) / chef passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre restaurant / bar à vin.ResponsabilitésÉlaborer des plats savoureux et de saison, en parfaite harmonie avec notre carte des vins.Créer et mettre en place une cuisine...
-
1er chef de partie
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps pleinL' Hôtel LYON METROPOLE **** accueille ses clients au ceur d'un écrin de verdure dans le cadre apaisant des berges de la Saône.174 chambres et appartements, un des plus grands City Spas de France avec 8000 m² d'installations dédiées à la détente, mais aussi la "Brasserie Lyon Plage" où des mets savoureux sont proposés tous les jours au déjeuner et...