Responsable de salle

il y a 10 heures


Épernay, Grand Est, France Sacré Bistro Temps plein

Présentation

Sacré Bistro est un restaurant de cuisine de bistrot soignée avec une grande carte des vins, situé au cœur d'Épernay.

Produits frais, assiette lisible et généreuse, forte culture du vin et de la Champagne, et une clientèle à la fois locale et très internationale dans une ambiance chaleureuse mais exigeante sur le service.

Nous recherchons un ou une Responsable de salle / Manager pour épauler la directrice et piloter la salle au quotidien.

Vos missions

  • Encadrer et animer l'équipe de salle
  • Organiser les services : mise en place, répartition des postes, brief et débrief
  • Être le relais de la direction en son absence et faire respecter les standards maison
  • Assurer l'accueil, le placement et le suivi des clients pendant le repas
  • Travailler en lien avec le sommelier interne et mettre en valeur notre grande carte des vins
  • Participer à la gestion des réservations et du plan de salle

Profil recherché

  • Expérience confirmée en service, idéalement comme chef de rang confirmé, maître d'hôtel ou responsable de salle
  • Aisance en management d'équipe et en relation client
  • Bonne culture vin ou forte curiosité pour le vin et la Champagne
  • Anglais professionnel indispensable pour échanger avec notre clientèle étrangère
  • Profil organisé, fiable, positif, avec envie de s'investir dans une maison à taille humaine

Candidature

Merci d'envoyer votre CV et quelques lignes de présentation via Indeed ou à l'adresse mail de l'établissement, en indiquant en objet :

« Candidature Responsable de salle Sacré Bistro ».

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Serveur H/F

    il y a 5 jours


    Épernay, Grand Est, France Adaptel Hauts de France Temps plein

    Adaptel, agence d'emploi spécialisée en intérim, CDD et CDI dans le secteur Hôtellerie-Restauration, recherche pour ses clients en pleine croissance un(e) nouveau/nouvelle Serveur H/F. Rejoignez des équipes dynamiques à Epernay et ses environs, dans des établissements reconnus pour la qualité de leur service.Vos missions principales comme...


  • Épernay, Grand Est, France Fédération Familles Rurales de la Marne Temps plein

    La Fédération Familles Rurales de la Marne recrute pour son Service d'Aide et d'Accompagnement à Domicile situé à proximité d'Epernay, un(e) responsable de secteur.Au cœur de notre structure, le/la responsable de secteur joue un rôle essentiel dans l'organisation et la qualité du service rendu. Vous assurez le lien entre les bénéficiaires et les...

  • Cuisinier H/F

    il y a 7 jours


    Épernay, Grand Est, France Adaptel Hauts de France Temps plein

    Adaptel, agence d'emploi spécialisée en intérim, CDD et CDI dans le secteur Hôtellerie-Restauration, recherche pour ses clients des cuisiniers H/F dynamiques et passionnés. Rejoignez des brigades professionnelles à Epernay et ses environs, dans des établissements reconnus pour la qualité de leur cuisine.Vos missions principales en tant que...


  • Épernay, Grand Est, France Maison de Champagne Temps plein

    Créé par des familles champenoises, le groupe Lanson- BCC est l'un des grands acteurs du Champagne avec ses 8 Maisons productrices des vins de champagne et ses 450 salariés.Pour l'une de nos Maisons, Maison Burtin située à Epernay (82 salariés - 7 lignes de production - 15 km de caves), nous recherchons un stagiaire en Marketing/Communication pour une...

  • Femme/valet de chambre

    il y a 7 jours


    Épernay, Grand Est, France Adaptel Hauts de France Temps plein

    Adaptel, agence d'emploi intérim/CDD/CDI, spécialisée en Hôtellerie restauration. Nous recherchons pour nos clients un(e) valet / employé(e) d'étage H/F. Les postes sont basés à Epernay et alentours.Vos missions :Effectuer l'entretien, le nettoyage et la remise en ordre des chambres et des espaces communs conformément aux standards de qualité de...

  • Femme/valet de chambre

    il y a 2 semaines


    Épernay, Grand Est, France Adaptel Hauts de France Temps plein

    Adaptel, agence d'emploi intérim/CDD/CDI, spécialisée en Hôtellerie restauration. Nous recherchons pour nos clients un(e) valet / employé(e) d'étage H/F. Les postes sont basés à Epernay et alentours.Vos missions :Effectuer l'entretien, le nettoyage et la remise en ordre des chambres et des espaces communs conformément aux standards de qualité de...


  • Épernay, Grand Est, France Communauté d'Agglomération d'Epernay Coteaux et Plaine de Champagne Temps plein

    Placé sous l'autorité de la directrice de la crèche et de la responsable de la Petite Enfance, et au sein d'une équipe vous serez chargé de :· Accueillir les enfants et leur famille, en instaurant un climat de confiance,En collaboration avec l'équipe, proposer, organiser, et mettre en place des activités d'éveil et ludiques, suivant l'âge et les...


  • Épernay, France Temporis Interim Temps plein

    Ton agence Temporis Épernay recrute pour un restaurant incontournable du centre-ville d'Épernay ! Nous cherchons le/la futur(e) Adjoint(e) Responsable de Salle (H/F), véritable bras droit du Responsable. Tes missions principales (polyvalence et responsabilités) : - Service : Assurer un service de qualité et veiller à la satisfaction...


  • Épernay, France Temporis Temps plein

    Ton agence Temporis Épernay recrute pour un restaurant incontournable du centre-ville d'Épernay ! Nous cherchons le/la futur(e) Adjoint(e) Responsable de Salle (H/F), véritable bras droit du Responsable. Tes missions principales (polyvalence et responsabilités) : -Service : Assurer un service de qualité et veiller à la satisfaction client. -Gestion...


  • Épernay, France Temporis Temps plein

    Ton agence Temporis Épernay recrute pour un restaurant incontournable du centre-ville d'Épernay ! Nous cherchons le/la futur(e) Adjoint(e) Responsable de Salle (H/F), véritable bras droit du Responsable. Tes missions principales (polyvalence et responsabilités) : •Service : Assurer un service de qualité et veiller à la satisfaction client. •...

  • Chef de Salle

    il y a 1 semaine


    Épernay, France Amici Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations en salle, garantissant ainsi un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. Votre rôle sera essentiel pour coordonner l'équipe et assurer le bon...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Épernay, France Moët & Chandon Temps plein

    La Maison a la volonté forte d’offrir à ses visiteurs une expérience client unique, de créer une équipe de référence et de mettre en valeur ses champagnes. Dans un contexte exigeant et en permanente évolution, le Commis de salle /runner fait preuve d'un grand professionnalisme et contribue à faire du centre de visites, la référence...

  • Commis de Salle H-f

    il y a 1 semaine


    Épernay, France MHCS Temps plein

    **Position**: La Maison a la volonté forte d’offrir à ses visiteurs une expérience client unique, de créer une équipe de référence et de mettre en valeur ses champagnes. Dans un contexte exigeant et en permanente évolution, le Commis de salle /runner fait preuve d'un grand professionnalisme et contribue à faire du centre de visites, la...

  • Commis de Salle H-f

    il y a 2 semaines


    Épernay, France Moët & Chandon Temps plein

    **Position**: La Maison a la volonté forte d’offrir à ses visiteurs une expérience client unique, de créer une équipe de référence et de mettre en valeur ses champagnes. Dans un contexte exigeant et en permanente évolution, le Commis de salle /runner fait preuve d'un grand professionnalisme et contribue à faire du centre de visites, la...


  • Épernay, France Kolibri Consulting Temps plein

    Vous souhaitez évoluer dans un environnement qui reconnaît votre expérience et votre sens du client ? Notre client, cabinet structuré et reconnu pour son expertise technique et son accompagnement sur mesure, recherche un Responsable de Dossiers H/F pour renforcer son équipe. Au sein d'un cabinet moderne, vous exercerez votre rôle avec autonomie,...


  • Épernay, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Garantit l’entretien des locaux Ø Nettoie et ordonne les différents lieux d’accueil et de passage de la maison en prenant grand soin des matériaux ornant et garnissant les lieux de vie Ø Effectue le nettoyage et le retrait des fleurs Ø Effectue le nettoyage de l’ensemble des vitres en complément du passage des prestataires Ø Effectue le...

  • Chargé D'accueil

    il y a 2 semaines


    Épernay, France Les Dépendances, Champagne de Venoge Temps plein

    Bonjour, La société Les Dépendances, entreprise filiale du Champagne de Venoge, Epernay a débuté le nouveau concept oenotouristique depuis 2016. Ce bel établissement se situe au cœur de l'avenue de champagne et comprend 3 domaines de développement différents: Résidence hôtelière de luxe, Bar à dégustation (dégustation et assiettes tapas) et...