Responsable Restauration

il y a 6 jours

Gentilly, Île-de-France IBIS Temps plein
de l'entreprise

L'hôtel Ibis Paris Porte d'Italie, situé à Gentilly (94), au pied du 13ème arrondissement de Paris, est un établissement de 283 chambres doté d'un espace dynamique incluant un restaurant, un bar, un espace de travail et des salles de séminaire. Il se veut un lieu cosy et convivial, pensé pour que chaque moment passé soit des plus agréables.
Description du poste

Votre mission en tant que
Responsable Restauration (H/F/X) :
Assurer une
qualité de service
exemplaire,
motiver vos équipes
avec énergie et rigueur, tout en insufflant une touche de
modernité
et en partageant vos
idées innovantes
.

Et concrètement ?

  • Vous supervisez et accompagnez les équipes de salle et de cuisine selon profil. Vous vous assurez de la bonne ambiance générale, êtes à l'écoute et apportez une présence quotidienne auprès de vos collaborateurs. Travailler dans votre équipe est un vrai bonheur, et c'est eux qui le disent
  • Véritable homme ou femme de terrain, vous assurez une expérience client fluide et chaleureuse : le client qui repart avec le sourire sera votre fierté au quotidien.
  • Vous assurez la gestion opérationnelle des points de ventes restauration : petit déjeuner, restaurant, séminaires et bar (contrôle des plannings, commandes, stocks, procédures de clôtures, inventaires mensuels, analyse des chiffres…).
  • Vous êtes garant du développement lié à l'activité restauration de l'hôtel et veillez à sa rentabilité. Vous êtes force de proposition pour l'animation commerciale et les événements.
  • Vous vous assurez du respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Qualifications

Expérience réussie de 2 à 5 ans en restauration et en management d'équipe.

  • Leadership naturel et esprit d'équipe.
  • Sens du service client développé et goût du terrain.
  • Excellentes aptitudes à communiquer, à l'oral comme à l'écrit.
  • Compétences organisationnelles et analytiques.
  • La maîtrise de l'anglais et de l'espagnol serait un plus.

Informations supplémentaires

Pourquoi nous rejoindre ?

  • CDI temps plein (39h/semaine).
  • Statut Agent de Maîtrise.
  • Intégration d'un comité de direction dynamique.
  • Mutuelle et plan d'épargne salariale.
  • 13ème mois.
  • Primes sur objectifs et intéressement collectif.
  • Réductions collaborateurs et carte Heartist (valables dans tout le réseau Accor ).
  • Prise en charge de 50% de la carte Navigo.

  • Responsable du service carrière et paie F/H

    il y a 7 jours

    Gentilly, Île-de-France Ville de Gentilly Temps plein

    Descriptif et missionsMissions :Rattaché(e) au directeur des ressources humaines, vous pilotez le service Carrière et Paie et veillez à la fiabilité et à la conformité des processus de gestion administrative du personnel. Vous encadrez une équipe de gestionnaires, garantissez la qualité du service rendu aux agents et contribuez activement au...

  • Adjoint Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Gentilly, France Exalt Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants **haut de gamme situé à GENTILLY (94)**, nous recherchons notre futur **Adjoint Gérant F/H,** **Rejoignez une Aventure Culinaire Unique !** ️ Ce pôle multi-restauration de **1 160 couverts** comprend un restaurant principal, une cafétéria, une brasserie et un bistrot ouvrant ses portes...

  • Adjoint Responsable Paie

    il y a 5 jours

    Gentilly, France EDITIONS TECHNIQUES POUR L'AUTOMOBILE ET Temps plein

    Offre n° 199HFCDAdjoint Responsable Paie - CDD (H/F) Infopro Digital, groupe B2B spécialisé dans l'information et la technologie, recherche actuellement un Adjoint Responsable Paie en CDD pour rejoindre la Direction Administrative et Financière. Rejoignez Infopro Digital et devenez un acteur clé de notre équipe ! Avec des opportunités professionnelles...

  • Gérant (F/H) - Cdi

    il y a 2 semaines

    Gentilly, France Exalt Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants **haut de gamme situé à GENTILLY (94)**, nous recherchons notre futur **Gérant F/H,** **Rejoignez une Aventure Culinaire Unique !** ️ Ce pôle multi-restauration de **1 160 couverts** comprend un restaurant principal, une cafétéria, une brasserie et un bistrot ouvrant ses portes à partir...

  • Stage Serveur

    il y a 2 jours

    Gentilly, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose**: - ** - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 08H - 16H00 Ce que vous ferez concrètement: - Assister le chef de projets et responsable événementiel dans ses missions quotidiennes et le suivi commercial - Identifier et qualifier...

  • Responsable Régional Informations Marchés

    il y a 5 jours

    Gentilly, France 656 Editions Temps plein

    Responsable Régional Informations Marchés (F/H/X)Infopro Digital, groupe B2B spécialisé dans l’information et la technologie, recherche actuellement un Responsable Régional Informations Marchés en CDI pour renforcer sa Business Unit Marché On Line.Rejoignez Infopro Digital et devenez un acteur clé de notre équipe !Avec des opportunités...

  • Barista Polyvalent

    il y a 7 jours

    Gentilly, France Elior Temps plein

    Informations générales **Barista Polyvalent F/H** **CDI** **GENTILLY (94)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **Niveau secondaire (classe de 5ème)** Votre mission: Vous travaillerez pour notre - **nouveau Concept, Coffee Shop nommé L'Oliv' Café!** **Vos missions**: **Barista et responsable de du back office, à...

  • Responsable Régional Informations Marchés

    il y a 5 jours

    Gentilly, France EDITIONS TECHNIQUES POUR L'AUTOMOBILE ET Temps plein

    Offre n° 199PMBYResponsable Régional Informations Marchés (F/H/X) (H/F)Infopro Digital, groupe B2B spécialisé dans l'information et la technologie, recherche actuellement Responsable Régional Informations Marchés en CDI sur le secteur PACA pour renforcer sa Business Unit Marché On Line (MOL).Rejoignez Infopro Digital et devenez un acteur clé de...

  • Chargée D'accueil

    il y a 4 jours

    Gentilly, France SAS FREGIS Temps plein

    **Le CHV Frégis à GENTILLY (94) recrute un(e) Chargé(e) d’accueil H/F.** Nous renforçons nos équipes afin de faire vivre une expérience exceptionnelle à nos clients. **Vos missions**: - Assurer l’accueil physique et téléphonique, - Gestion de la messagerie principale et de celles des laboratoires d’analyses, - Gestion des plannings de...

  • Chargée D'accueil

    il y a 4 jours

    Gentilly, France SAS FREGIS Temps plein

    **Le CHV Frégis à GENTILLY (94) recrute un(e) Chargé(e) d’accueil H/F.** Nous renforçons nos équipes afin de faire vivre une expérience exceptionnelle à nos clients. **Vos missions**: - Assurer l’accueil physique et téléphonique, - Gestion de la messagerie principale et de celles des laboratoires d’analyses, - Gestion des plannings de...

  • Chargée D'accueil

    il y a 2 semaines

    Gentilly, France SAS FREGIS Temps plein

    **Le CHV Frégis à GENTILLY (94) recrute un(e) Chargé(e) d’accueil H/F.** Nous renforçons nos équipes afin de faire vivre une expérience exceptionnelle à nos clients. **Vos missions**: - Assurer l’accueil physique et téléphonique, - Gestion de la messagerie principale et de celles des laboratoires d’analyses, - Gestion des plannings de...