restauration - agent polyvalent de restauration h/f 73088

il y a 4 jours

Tours, Centre-Val de Loire, France CHRU de Tours Temps plein
de l'établissement :

Le Centre Hospitalier Régional Universitaire (CHRU) de Tours est un établissement de santé exceptionnel niché au cœur de la ville de Tours. Notre établissement est composé de 5 sites dont un hôpital pédiatrique dédié. En tant que premier employeur de la région Centre-Val de Loire, nous sommes fiers de réunir une équipe de plus de professionnels dévoués, œuvrant chaque jour pour les soins, l'enseignement et la recherche.

Avec plus de 150 métiers différents et plus de 1 000 recrutements annuels, le CHRU de Tours offre une multitude d'opportunités de carrière. Ainsi, nous sommes un véritable tremplin vers un avenir prometteur, offrant des possibilités d'insertion professionnelle dans un environnement dynamique et stimulant.

Pour en savoir plus, n'hésitez pas à consulter notre site : et à nous suivre sur les réseaux sociaux.

Description de la mission :

Le Centre Hospitalier Régional Universitaire de Tours recrute un Agent Polyvalent de Restauration H/F pour rejoindre son Unité Centrale de Production Alimentaire sur le site de Trousseau. Vous participez à la préparation d'environ 6000 repas par jours destinés aux patients, aux personnels, ou encore aux étudiants des différents sites de l'hôpital.

Vos missions principales (fiche de poste jointe) :

  • Réceptionner les matières premières, et en assurer le stockage.
  • Participer au déconditionnement et à la préparation des matières premières en fonction des listings bons de livraison internes.
  • Réaliser la production culinaire chaude et froide, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Participer à l'élaboration de menus adaptés aux différentes populations (patients, personnels, etc.).
  • Travailler en équipe dans un environnement à fort volume.
  • Assurer la préparation des commandes et des plateaux et en assurer la distribution aux services de soins.

Profil recherché :

  • Diplôme en cuisine exigé (CAP, BEP ou Bac Pro restauration).
  • Expérience en restauration collective appréciée, idéalement en milieu hospitalier ou grande collectivité.
  • Sens de l'organisation, esprit d'équipe et rigueur sont indispensables.

Le poste est à temps plein, roulement 1 week-end sur quatre (6h/14h ou 7h/15h ou 8h/16h selon les jours).

Le repas du midi est offert sous forme d'avantage en nature.

37h30 par semaine, acquisition de 14 journées de RTT par an

Le poste est pérenne, c'est à dire voué à durer dans le temps, il est ouvert aux titulaires de la fonction publique, et aux contractuels.

Nous vous invitons à télécharger la fiche de poste afin de préparer au mieux votre entretien.

Nous sommes impatients de vous accueillir au sein de notre établissement dédié à la santé et au bien-être.

Rejoignez-nous dans notre engagement envers l'excellence des soins

Profil recherché :

Savoir faire :

  • Gestion de stocks, cuisine.

Savoir-être professionnel :

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs ;
  • Savoir gérer son stress ;
  • Travailler en équipe.

Horaires : Horaires normaux

Période de la journée : Jour

Contrat à durée déterminée, Contrat à durée indéterminée

  • Référent restauration

    il y a 4 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France Conseil départemental d'Indre-et-Loire Temps plein

    Touraine le département recrute Référent restauration (F/H)(cadres d'emplois des techniciens territoriaux ou des agents de maîtrise territoriaux – grade cible : technicien principal 2ème classe)Pour sa Direction de l'Education et du Patrimoine – Direction Déléguée Éducation et Réussite Éducative – Service vie des collèges (résidence...

  • Equipier Polyvalent de Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France NACHOS Temps plein

    Holà Todos, c'est NACHOS On est amoureux des saveurs mexicaines et on a décidé d'en faire profiter todo el mundo. Chez NACHOS, on ne fait pas que nourrir : on partage, on rassemble, on fait vivre une expérience.Depuis 2013, on revisite la cuisine mexicaine avec notre savoir-faire français. Fajitas, bowls, tacos mexicains ou quesadillas : ici, chacun...

  • Employé polyvalent restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France PB Poulet Braisé Tours Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une employé(e) de restauration motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant qu'employé(e) de restauration, vous serez en contact direct avec la clientèle et participerez activement à la préparation et au service des plats dans un environnement convivial. Vous aurez l'opportunité de travailler...

  • Employé de Restauration H/F

    il y a 6 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Tours (37) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 90 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous...

  • Employé polyvalent en restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France PB Poulet Braisé Tours Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une employé(e) de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant qu'employé(e) de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au maintien de la propreté et à la gestion des espaces culinaires. Vous évoluerez dans un environnement...

  • Employé polyvalent en restauration H/F

    il y a 4 jours

    Joué-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France fast pizza Temps plein

    FAST PIZZA recrute pour son restaurant situé à Joué-Lès-Tours. Nous recherchons un alternant de restauration motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant qu'employé de restauration, vous serez en contact direct avec la clientèle et participerez activement à la préparation et au service des plats dans un environnement convivial et...

  • Employé polyvalent de restaurant H/F

    il y a 4 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    Rejoignez Valeurs Culinaires, un acteur clé de la restauration collective en région Centre-Val de Loire La signature de Valeurs Culinaires : une cuisine authentique, portée par la passion de nos chefs et l'excellence des produits. Nous mettons un point d'honneur à offrir des repas savoureux et authentiques, en travaillant avec 80% de produits frais et...

  • Employé technique de restauration F/H

    il y a 2 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Votre MissionRejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise decuisiniers avant toutau service d'unerestauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.Ansamble rechercheun(e) employé(e) technique de restaurationpour l'un de sesrestaurants entreprisesetscolairessitué àTOURS(37) et JOUE-LES -TOURS 37)Contrat : CDI - 35h par...

  • Serveur en restauration H/F 3 BRASSEURS de TOURS

    il y a 4 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France 3 Brewers Temps plein

    À propos du posteLe restaurant 3 BRASSEURS de TOURS recherche un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service client et la restauration. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre rôle sera essentiel pour offrir une expérience mémorable à nos clients. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et convivial, ce poste est fait...

  • Agent de Propreté Polyvalent H/F

    il y a 1 semaine

    Tours, Centre-Val de Loire, France GEIQ PROPRETE 37 Temps plein

    Dans le cadre d'un contrat à durée déterminée de 6 mois dans le secteur de la propreté pour valider un TFP d'Agent d'Entretien en Rénovation et propreté, le GEIQ PROPRETE DE TOURS recherche des candidats au poste d'Agent de propreté polyvalent H/F pour répondre au besoin de l'une de ses entreprises de nettoyage adhérentes. Sur une base de 24h à...