Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments
il y a 5 jours
Informations générales
Organisme de rattachement
Direction départementale de la protection des populations du Calvados
Référence
AGRI_ A6D
Date de début de diffusion
/12/2025
Date de parution
/01/2026
Date de fin de diffusion
/01/2026
Date limite de candidature
11/01/2026
Employeur
DD(CS)PP14
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Organisation, contrôle et évaluation - Chargée / Chargé de l'inspection en santé et sécurité au travail
Statut du poste
Susceptible d'être vacant
Intitulé du poste
Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments
Descriptif de l'employeur
Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP)
Sécurité Sanitaire des Aliments
Affectation : 6, boulevard Général Vanier
14070 CAEN CEDEX 5
Descriptif du service
La DDPP du Calvados comprend 84 agents sur 3 services: Protection du consommateur-CCRF, Sécurité Sanitaire des Aliments et Santé Protection Animales et Environnement.
Le présent poste est rattaché au service Sécurité Sanitaire des Aliments qui comprend 20 agents au siège et 24 agents en poste dans les 2 abattoirs de boucherie du département.
Description du poste
Contrôle de l'application de la réglementation dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments, inspection d'établissements de production.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Réalisation des inspections selon la programmation des établissements du domaine SSA (secteur des Denrées Végétales ou d'Origine Végétale, des produits carnés, ou tout autre secteur d'activité)
Instructions des demandes d'information
Inspections en remise directe et restauration collective
Réalisation des prélèvements des plans de contrôle et de surveillance
Gestions des alertes (toxi-infections alimentaires collectives, denrées non-conformes)
Cette fiche de poste est susceptible d'évoluer en fonction des décisions prises au niveau national et de l'organisation du service.
CHAMP RELATIONNEL :
Travail en relation avec les autres agents du service et les professionnels de l'alimentaire (industriels et producteurs)
Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
Descriptif du profil recherché
SAVOIRS :
Connaissance technique et réglementaire dans le domaine SSA
Connaissance en droit pénal et administratif
Maîtrise des outils bureautiques et des applications informatiques métier
SAVOIR-FAIRE :
Techniques d'inspection
Qualités relationnelles
Autonomie
Adaptabilité
Aptitude au travail en équipe et à rendre compte
Temps plein
Oui
Informations complémentairesInformations complémentaires
Personne(s) à contacter :
Raphaël FAYAZ-POUR, directeur, Tél :
Olivier ATLAN, directeur adjoint, Tél :
Virginie MACHAVOINE, chef du service, Tél :
Dépôt des candidatures :
- Pour agents du MASA, via le portail AGRIMOB
- Pour agents externes au MASA et contractuels - demande de formulaire et dépôt du dossier auprès du SGCD14 sgc-
Fondement juridique du recrutement
Art. L °)
Télétravail possible
Oui
Management
Non
Localisation du poste
Europe, France, Normandie, Calvados (14)
Géolocalisation du poste
6 BD GÉNÉRAL VANIER CAEN CEDEX 5, France
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
CAEN CEDEX 5
Date de vacance de l'emploi
11/01/2026
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Inspecteur - sécurité sanitaires des aliments
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Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments
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