Coordinateur F&B

il y a 7 jours


Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France HappyCulture Collection Temps plein

Chez HappyCulture, chacun de nos 47 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités

Certifié « Great Place To Work » en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale.

Envie de rejoindre une entreprise engagée et de contribuer à garantir la satisfaction de nos clients ?

Le Lake Hotel by Happyculture à Courchevel 1850 recherche son coordinateur F&B pour la saison d'hiver

Vos missions :

  • Gérer son équipe : planning, gestion des heures supplémentaire et jours de récupération, etc.
  • Superviser les services et assurer le renfort des équipes.
  • Assurer le respect des procédures internes du service restauration.
  • Contrôler la qualité du service dispensé aux clients de l'établissement (service et qualité des produits servis).
  • Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces, le matériel de restauration et veiller à la bonne tenue du personnel (normes HACCP).
  • Gérer les encaissements et la bonne clôture des caisses restauration.
  • Développer le chiffre d'affaires restauration, en collaboration avec les différents services de l'établissement (mise en place d'animations à thème, formules…).
  • Maintenir le ratio boisson budgété.
  • Atteindre les objectifs chiffrées du département.

Vous êtes avant tout un véritable ambassadeur de la marque qui fera vivre les valeurs HappyCulture tout au long du séjour de nos clients grâce à ses équipes.

Et parce que vos compétences sont précieuses pour réaliser ensemble notre ambition, vous bénéficierez…

  • …de primes sur objectifs versées chaque trimestre ;
  • …de chèques cadeaux à Noel et d'une billetterie à tarifs préférentiels pour faire plaisir ou vous faire plaisir ;
  • …d'une prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes ;
  • …d'un réseau de 47 hôtels en France et Europe pour évoluer.

Vous avez une première expérience managériale en restauration et vous connaissez le fonctionnement de l'ensemble des points de vente F&B d'un hôtel restaurant. Votre dynamisme et votre sens de l'organisation seront des atouts essentiels à ce poste.

Le sens du service et de l'adaptabilité n'ont pas de secret pour vous ?

Nous vous invitons à nous adresser votre candidature pour venir vivre l'expérience Happyculture

Le Lake Hotel Courchevel 1850, c'est la combinaison parfaite de détente et de plaisir

Doté de 127 chambres spacieuses, chacune agrémentée d'un balcon en bois, notre établissement vous offre un bar décontracté, une terrasse chauffée, une piscine, et même un jardin secret avec vue sur le Lac du Biollay.

C'est le lieu idéal pour une escapade au cœur des Alpes.



  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Barrière Temps plein

    Description de l'entrepriseL'HOTEL FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN COORDINATEUR DE LA RESTAURATION (H/F)Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Barrière Temps plein 2 800 € - 3 000 €

    Description de l'entreprise L'HOTEL FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN COORDINATEUR DE LA RESTAURATION (H/F)Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des...

  • Chef de partie H/F

    il y a 10 heures


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Planque Courchevel Temps plein

    Chef de Partie – Restaurant San Marco (Maison Tournier) – Courchevel 1850CDD saisonnier – Poste logé – Hiver 2025/2026Le San Marco, restaurant italien emblématique de la Maison Tournier à Courchevel 1850, recherche un chef de partie expérimenté pour la saison d'hiver.Missions principales :Assurer la préparation, la mise en place et l'envoi sur...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Collectionist . Temps plein

    CDI / LE COLLECTIONIST .[CDI] Logistics & Maintenance Assistant (M/F/X) / CDD / CourchevelMissionsCompany Description Founded in 2014, Le Collectionist is Europe's leading company in the creation of tailor-made holidays, bringing together the most extraordinary homes and the most unforgettable experiences for families and large groups who believe their...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Collectionist Temps plein

    Company DescriptionFounded in 2014, Le Collectionist is Europe's leading company in the creation of tailor-made holidays, bringing together the most extraordinary homes and the most unforgettable experiences for families and large groups who believe their vacations deserve to be unique, vibrant, and shared.Our collection spans more than 50 iconic...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Collectionist Temps plein

    Company Description Founded in 2014, Le Collectionist is Europe's leading company in the creation of tailor-made holidays, bringing together the most extraordinary homes and the most unforgettable experiences for families and large groups who believe their vacations deserve to be unique, vibrant, and shared.Our collection spans more than 50 iconic...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sanitherm J Blanc-Tailleur Temps plein

    L'entreprise Implantée à Courchevel (73) à proximité des grandes stations de ski, notre entreprise est spécialisée en installation et en maintenance sur les métiers de la plomberie, chauffage, ventilation et piscine haut de gamme. Notre ancienneté de plus de 90 ans nous assure une grande notoriété, nous permet d'asseoir notre savoir-faire dans...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France MAYA HOTEL COURCHEVEL Temps plein

    Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international.Situé au cœur de Courchevel 1850, le MAYA HOTEL, établissement de luxe 5 étoiles, allie raffinement, confort...

  • Coordinateur F&b

    il y a 6 jours


    Courchevel, France HappyCulture Temps plein

    Chez HappyCulture, chacun de nos 45 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l’expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié « Great Place To Work »® en novembre 2023, nous plaçons l’humain et l’environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et...


  • Courchevel, France Barriere Temps plein

    VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT Chef d'orchestre de l'expérience gastronomique, le Coordinateur de la restauration incarne l'excellence organisationnelle. Il doit notamment : - Anticiper pour mieux servir : Planifier et anticiper les besoins en approvisionnement pour l'ensemble des points de vente (restauratn, bar, room-service, lounge bar, tea-time). -...

  • Assistant de Direction

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. L'Ecrin Blanc recherche assistant de direction H/F pour la saison d'hiver 24-25. Vous aurez pour mission...


  • Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Responsable Petit déjeuner(H/F)Qui sommes-nous :Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan...


  • Courchevel, France MAIRIE DE COURCHEVEL Temps plein

    Responsable d'exploitation du stationnement couvert (H/F)Le maire de Courchevel recherche un nouveau collaborateur pour pourvoir le poste de Responsable d'exploitation de stationnement couvert.MissionSous la direction du directeur des Services techniques, vos missions seront principalement :Organiser, suivre et contrôler l'ensemble des activités...


  • Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    **Responsable Petit déjeuner (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan Luxury Hotels**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne...

  • Coordinateur Réservation

    il y a 1 semaine


    Courchevel, France Airelles Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, de 17 suites, d’un appartement privé, d’un Spa et de 4...


  • Courchevel, France Airelles Temps plein

    Situé au pied des pistes du domaine des Trois Vallées, le Palace Les Airelles Courchevel est une demeure intemporelle aux allures de château austro-hongrois. Composée de 32 chambres, de 15 suites, d’un appartement privé, d’un Spa et de 3 restaurants, Airelles Courchevel est une adresse légendaire pour une expérience sportive et...


  • Courchevel, France CIMALPES Temps plein

    Une résidence de luxe en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un Réceptionniste H/F pour la saison hivernale 2025-2026. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la gestion des réservations et de la coordination des services conciergerie. Une maîtrise de l'anglais et une approche professionnelle sont requises. Ce poste logé offre une expérience...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 4 jours


    Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    **Maitre d'hôtel (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan Luxury Hotels**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de...