Coordinateur F&B
il y a 1 semaine
Chez HappyCulture, chacun de nos 47 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités
Certifié « Great Place To Work » en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale.
Envie de rejoindre une entreprise engagée et de contribuer à garantir la satisfaction de nos clients ?
Le Lake Hotel by Happyculture à Courchevel 1850 recherche son coordinateur F&B pour la saison d'hiver
Vos missions :
- Gérer son équipe : planning, gestion des heures supplémentaire et jours de récupération, etc.
- Superviser les services et assurer le renfort des équipes.
- Assurer le respect des procédures internes du service restauration.
- Contrôler la qualité du service dispensé aux clients de l'établissement (service et qualité des produits servis).
- Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces, le matériel de restauration et veiller à la bonne tenue du personnel (normes HACCP).
- Gérer les encaissements et la bonne clôture des caisses restauration.
- Développer le chiffre d'affaires restauration, en collaboration avec les différents services de l'établissement (mise en place d'animations à thème, formules…).
- Maintenir le ratio boisson budgété.
- Atteindre les objectifs chiffrées du département.
Vous êtes avant tout un véritable ambassadeur de la marque qui fera vivre les valeurs HappyCulture tout au long du séjour de nos clients grâce à ses équipes.
Et parce que vos compétences sont précieuses pour réaliser ensemble notre ambition, vous bénéficierez…
- …de primes sur objectifs versées chaque trimestre ;
- …de chèques cadeaux à Noel et d'une billetterie à tarifs préférentiels pour faire plaisir ou vous faire plaisir ;
- …d'une prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes ;
- …d'un réseau de 47 hôtels en France et Europe pour évoluer.
Vous avez une première expérience managériale en restauration et vous connaissez le fonctionnement de l'ensemble des points de vente F&B d'un hôtel restaurant. Votre dynamisme et votre sens de l'organisation seront des atouts essentiels à ce poste.
Le sens du service et de l'adaptabilité n'ont pas de secret pour vous ?
Nous vous invitons à nous adresser votre candidature pour venir vivre l'expérience Happyculture
Le Lake Hotel Courchevel 1850, c'est la combinaison parfaite de détente et de plaisir
Doté de 127 chambres spacieuses, chacune agrémentée d'un balcon en bois, notre établissement vous offre un bar décontracté, une terrasse chauffée, une piscine, et même un jardin secret avec vue sur le Lac du Biollay.
C'est le lieu idéal pour une escapade au cœur des Alpes.
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Chef de partie chaud H/F
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Planque Courchevel Temps pleinCHEF DE PARTIE VIANDE / GRILLADIN (H/F) – RESTAURANT DJANGO – COURCHEVELLa Maison Tournier, groupe emblématique de Courchevel, ouvre cet hiver un tout nouvel établissement : Django, un restaurant au concept original mêlant convivialité, ambiance festive et cuisine de caractère.Dans le cadre de cette nouvelle ouverture, nous recherchons un(e) Chef de...
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Chef de partie H/F
il y a 2 jours
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Planque Courchevel Temps pleinChef de Partie – Restaurant San Marco (Maison Tournier) – Courchevel 1850CDD saisonnier – Poste logé – Hiver 2025/2026Le San Marco, restaurant italien emblématique de la Maison Tournier à Courchevel 1850, recherche un chef de partie expérimenté pour la saison d'hiver.Missions principales :Assurer la préparation, la mise en place et l'envoi sur...
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Dessinateur Projeteur CVC F/H
il y a 3 jours
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sanitherm J Blanc-Tailleur Temps pleinL'entreprise Implantée à Courchevel (73) à proximité des grandes stations de ski, notre entreprise est spécialisée en installation et en maintenance sur les métiers de la plomberie, chauffage, ventilation et piscine haut de gamme. Notre ancienneté de plus de 90 ans nous assure une grande notoriété, nous permet d'asseoir notre savoir-faire dans...
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Réceptionniste / Concierge H/F
il y a 5 jours
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France MAYA HOTEL COURCHEVEL Temps pleinMaya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international.Situé au cœur de Courchevel 1850, le MAYA HOTEL, établissement de luxe 5 étoiles, allie raffinement, confort...
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Coordinateur F&B
il y a 1 semaine
Courchevel, France HappyCulture Temps pleinChez HappyCulture, chacun de nos 47 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l’expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités! Certifié «Great Place To Work»® en novembre 2023, nous plaçons l’humain et l’environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et...
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Coordinateur Marketing
il y a 3 jours
Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinLes **Airelles Courchevel** fait partie de la Collection Airelles. Une collection de Maisons d’exception qui offre à nos clients des expériences extraordinaires dans des lieux chargés d'histoire, ou chaque moment passé devient un souvenir rare et inoubliable. Écrivez l’histoire avec nos équipes et rejoignez-nous pour un voyage le temps d’un...
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Coordinatrice Ressources Humaines
il y a 4 heures
Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein**Position**: **Un Nouveau Challenge ** - Refuges confidentiels, parenthèses hors du temps, l'horloge s'arrête quelques instants. Cheval Blanc met à l'honneur l'exclusivité comme signature dans chacune de ses Maisons. _ **Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons un(e) Coordinatrice Ressources Humaines.** La Coordinatrice Ressources...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Courchevel, France La Bokka Temps pleinQu'est-que la Bokka ? Nouveau bijou de la collection d'Alpine Resorts, la Bokka va ouvrir ses portes pour la première fois en décembre 2025. Ouvert uniquement le soir, le restaurant a pour but d'offrir un voyage gustatif vers l'Italie. Au rez-de-chaussée, un bar lounge où cocktails et tapas sont à l'honneur. Au premier étage, avec une vue imprenable...
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Responsable Petit Déjeuner
il y a 7 jours
Courchevel, France Alpine Restaurants - Manali Lodges Temps pleinAlpine Restaurants vous invite à découvrir toute une palette d’émotions culinaires dans les plus belles stations des Alpes : Courchevel et Val d’Isère en Tarentaise et Les Gets en Haute-Savoie, au cœur du territoire des Portes du Soleil. Rejoignez notre équipe de professionnels passionnés de restauration en montagne ! Ensemble, créons des...
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Responsable de Salle La Bokka
il y a 7 jours
Courchevel, France Alpine Restaurants Temps plein**Qu’est-que la Bokka ?** Nouveau bijou de la collection d’Alpine Resorts, la Bokka va ouvrir ses portes pour la première fois en décembre 2025. Ouvert uniquement le soir, le restaurant a pour but d’offrir un voyage gustatif vers l’Italie. Au rez-de-chaussée, un bar lounge où cocktails et tapas sont à l’honneur. Au premier étage, avec une...
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Maître D'hôtel Gaïa
il y a 7 jours
Courchevel, France Restaurant Le Gaïa Temps plein**Qu’est-ce que le Gaïa ?** Restaurant fusion japonais - péruvien, bar à sushis et bar à cocktails. Ouvert uniquement le soir. Fermeture hebdomadaire le mercredi hors période de vacances scolaires. **Type de contrat**: Contrat saisonnier, 43h/semaine **Avantages**: Logé et nourri. Tarifs préférentiels sur l’ensemble du groupe. **Son métier**...
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Responsable Petit Déjeuner
il y a 2 semaines
Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein**Responsable Petit déjeuner (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan Luxury Hotels**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne...
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Gestionnaire Logements Du Personnel
il y a 1 semaine
Courchevel, France ALP'AZUR HOTELS Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les hôtels Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
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Coordinateur Réservation
il y a 2 semaines
Courchevel, France Airelles Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, de 15 suites, d’un appartement privé, d’un Spa et de 3...
