Chef de rang H/F

il y a 3 jours

SaintÉmilion, Nouvelle-Aquitaine, France Logis de la Cadène Temps plein

Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l'histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du Château Angelus, qui en a fait l'acquisition en 2013.

Le Chef étoilé Thibaut Gamba y incarne désormais une cuisine de terroir guidée par la saisonnalité, ouverte au monde, riche des techniques et cultures découvertes au travers de ses formations et de ses voyages. Toute l'équipe du Logis de la Cadène oeuvre chaque jour afin d'offrir aux convives une expérience gastronomique d'exception.

Nous recherchons un(e) CHEF DE RANG (F/H) pour rejoindre notre équipe

En qualité de Chef de rang, vos missions sont les suivantes :

  • Effectuer la mise en place de la salle de restaurant et des locaux annexes
  • Assurer l'accueil et le service de la clientèle
  • Présentation de la carte et prise de commande auprès de nos hôtes
  • Anticiper les besoins des clients et s'adapter à leur rythme
  • Assurer la bonne transmission de toutes les informations et des consignes relatives aux clients à l'ensemble des équipes
  • Veiller au bon déroulement du service

Votre profil :

· Bilingue français / anglais souhaité

  • Expérience équivalente exigée
  • Bonne présentation
  • Calme, rigueur et rapidité d'exécution
  • Excellentes capacités d'adaptation
  • Réactif
  • Aimable, courtois et poli

Conditions :

· Contrat en CDI ou CDD de 39h avec coupures (repos 2 jours hebdomadaires)

· Le restaurant est ouvert du mardi au vendredi au déjeuner et du mardi au samedi au diner de novembre à mars.

· Le restaurant est ouvert au déjeuner et au diner du lundi au vendredi lors de la saison haute, d'avril à octobre.

Avantages :

· Mutuelle d'entreprise

· Repas du personnel

· Etablissement fermé 7 semaines par an en hiver

· Possibilité de vous loger pendant la période d'essai

· Rémunération : 2 200,00€ à 2 350,00€ par mois. Le salaire indiqué sur cette annonce est exprimé en brut.

Poste à pourvoir à compter du mois de février.

Nous recherchons des profils avides d'expériences de haute gastronomie, motivés et enthousiastes quant à travailler auprès de notre chef et de notre équipe de salle

Si vous avez un excellent sens du service, que vous aimez travailler en équipe et que vous avez envie de partager le quotidien rythmé d'un établissement renommé, rejoignez-nous

Venez vivre votre passion aux côtés d'une équipe investie et dynamique, dans un cadre de travail magnifique au sein d'un établissement entièrement rénové

A compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap

Type d'emploi : CDI, CDD

Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : 2 200,00€ à 2 350,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de rang H/F

    il y a 3 semaines

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  • Chef de rang H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Château Grand Barrail Temps plein

    Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre.En tant que Chef de rang, vos principales missions seront en partie :Prendre en charge l'accueil et le service de vos clientsGarantir la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre service tout en faisant preuve d'adaptationParticiper à...

  • chef de partie h/f

    il y a 3 semaines

    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Restaurants de Nicolas Lascombes Temps plein

    La Terrasse Rouge cherche son futur chef de partie H/F pour rejoindre son équipe dans une ambiance chaleureuse et une architecture éclatante.Situé à Saint -Emilion, au cœur du vignoble du château la Dominique, la terrasse rouge offre une vue imprenable sur les vignes depuis sa terrasse de galets rouge qui s'intègre à la perfection à la nature...

  • Chef/Cheffe de Rang Expérimenté(e) en restauration gastronomique 2 étoiles Michelin

    il y a 3 semaines

    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Nichée au cœur du prestigieux village de Saint-Émilion, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, "La Table de Pavie-Yannick Alléno" est un établissement gastronomique reconnu et étoilé Michelin, situé dans un cadre exceptionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos convives une expérience culinaire...

  • Chef de rang H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France LARTESIA Rooftop Temps plein

    Envie d'un nouveau challenge et motivé.e à l'idée d'intégrer une entreprise bienveillante ?Nous recherchons un Chef de rang (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang (H/F), vous serez responsable de superviser le service, d'assurer la satisfaction des clients selon les critères de service que le...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Logis de la Cadène Temps plein

    Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l'histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

  • Serveur chef de rang H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Belles Perdrix de Troplong Mondot Temps plein

    En plein coeur du vignoble de Château Troplong Mondot, Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion, le restaurant étoilé Les Belles Perdrix domine le paysage. Dans une ambiance douce et chaleureuse, les invités y vivent une expérience gastronomique hors du temps.Le restaurant a obtenu en 2022 une étoile, une étoile verte ainsi que le Passion...

  • Chef de rang F/H

    il y a 3 jours

    Saint-Pierre-du-Mont, Nouvelle-Aquitaine, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein

    La Taverne La Taverne de Saint Pierre du Mont située près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l’assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maison! Nos serveurs sauront vous conseiller dans notre gamme de...

  • Chef de rang F/H

    il y a 3 jours

    Saint-Pierre-du-Mont, Nouvelle-Aquitaine, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein

    La Taverne La Taverne de Saint Pierre du Mont située près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l'assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maisonNos serveurs sauront vous conseiller dans notre gamme de bières et vins...

  • Chef de rang F/H

    il y a 3 jours

    Saint-Pierre-du-Mont, Nouvelle-Aquitaine, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein

    La Taverne La Taverne de Saint Pierre du Mont située près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l’assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maison! Nos serveurs sauront vous conseiller dans notre gamme de...