Responsable associé(e) restaurant Le 17.45

il y a 2 semaines


Metz, Grand Est, France Mewo Temps plein

Le 17.45 c'est le 1er restaurant de la Ville de Metz 100% spécialiste des Planches de fromage et charcuterie. Mais pas n'importe quelle planche Nous sélectionnons soigneusement nos produits, pour permettre à nos clients de déguster le meilleur de notre terroir le tout autour d'une bonne bouteille de vin ou d'une bière. Notre concept est unique, nous proposons à nos clients de composer eux même leur planche selon leur envie parmi plus de 40 produits (fromages, charcuteries). Aucune planche ne se ressemble

Le 17.45 c'est aujourd'hui 21 établissements dont 18 implantés aux quatre coins de la France, 1 à Bruxelles, 1 à Lisbonne.

Nous créons des lieux de convivialité pour que nos clients se retrouvent autour des produits du terroir.

Notre concept est simple, nos clients composent eux-mêmes leur planche de fromage / charcuterie en cochant directement sur notre carte parmi plus de 40 produits soigneusement sélectionnés. Le tout étant accompagné de bières, vins et cocktails.

Et nous recherchons notre futur associé(e)/responsable

  • Services uniquement les soirs
  • Diriger, recruter, former et encadrer une équipe d'extra
  • Garant de la satisfaction client.
  • Gestion opérationnelle de l'établissement (réservations, plannings, commandes, stocks...)
  • Développement du CA (fidélisation, évènement …)

En tant que responsable/associé(e), vous gérez l'Atelier dans son ensemble en respectant l'ensemble des process.

Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience significative au sein d'un restaurant, idéalement avec une expérience de management.

Vous avez un excellent relationnel, vous êtes un bon vivant dans l'âme, vous serez garant de la convivialité de l'établissement.

Votre préoccupation première sera la satisfaction client

Vous êtes rigoureux (suivi des process, application des normes HACCP).Vous êtes exigeant, autonome et organisé.

Vous êtes un meneur né, et savez manager

Formation assurée

Contrat en CDIRéférences souhaitées

Prise de poste dès que possible

2 jours de repos après formation d'un secondPoste basé à Metz

Salaire à définir entre 2200 – 2600€ brut mensuel selon profil + variable avec objectifs + pourboires + intéressement sur le résultat de l'entreprise

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Restaurant H/F

    il y a 2 semaines


    Metz, Grand Est, France SAS REUSSIREST Temps plein

    Enseignes de restauration implanté sur l'axe Metz et Thionville depuis 1997, nous recrutons pour l'un de nos restaurants :1 Responsable de restaurant (H/F)Nous recherchons un nouveau collaborateur pour un nouveau projet dans le cadre du développement de l'enseigneVous aimez le challenge et vous êtes un véritable passionné du métier ?Vous avez envie de...


  • Metz, Grand Est, France Galeries Lafayette Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement S'émerveiller devant les vitrines, vivre des expériences surprenantes, découvrir les dernières tendances en ligne comme en magasin, cela résonne forcément en vous Intégrer le Groupe Galeries Lafayette, c'est évoluer dans un univers Lifestyle (Mode, Beauté, Maison, Joaillerie, Horlogerie et Food),...

  • Responsable d'Exploitation

    il y a 1 semaine


    Metz, Grand Est, France IDEX Temps plein

    Premier Groupe Français Indépendant De Services à L'énergie Et à L'environnement, Nous Sommes Présents Sur L'ensemble De La Chaîne De Valeur Énergétique. Notre Ambition, Décarboner Les Territoires Au Travers Nos ActivitésLa production d'énergie (usines de valorisation énergétique des déchets, méthaniseurs, centrales biomasse, géothermie,...


  • Metz, Grand Est, France SEQUOIA GLOBAL SERVICES Temps plein

    VOS MISSIONS :Vous serez en charge des missions suivantes :Administration des Ventes :Suivi des dossiers commerciaux / de financement et des règlements clients / Création dossiers clients / Création fiches signalétiques / propositions commerciales / mise à jour du fichier commercial / en relation avec le responsable commercialRelances clients factures...

  • Serveur H/F

    il y a 1 semaine


    Metz, Grand Est, France Restaurant Nouvelle Ère Temps plein

    Notre restaurant Nouvelle Ère, situé dans le quartier Sainte-Thérèse à Metz, recherche un serveur professionnel et passionné (H/F) souhaitant intégrer une équipe jeune et dynamique.Nous recherchons une personne motivée et sérieuse, pour un projet de collaboration à long terme, avec la possibilité d'évoluer en tant que responsable de salle.Vous...


  • Metz, Grand Est, France ABEO Temps plein

    CDI | Au plus tôt | Lorraine, 54, 55, 57, 67, 88, LuxembourgFrance Equipement est la référence française dans l'aménagement des espaces vestiaires et sanitaires depuis près de 70 ans. Ses produits - armoires et casiers vestiaires, cabines sanitaires, portemanteaux - sont achetés par des professionnels du bâtiment, principalement pour des projets de...


  • Metz, Grand Est, France CENTRE POMPIDOU-METZ Temps plein

    À environ une heure en train de Paris, aux frontières du Luxembourg et de l'Allemagne, la ville de Metz offre un cadre de vie exceptionnel. Alliant patrimoine historique, dynamisme culturel et nature préservée, Metz est une ville où il fait bon vivre et s'épanouir.Créé en 2010, le Centre Pompidou-Metz est la première expérience originale de...

  • Responsable d'Activités

    il y a 7 jours


    Metz, Grand Est, France STEF Temps plein

    Envie de relever de nouveaux défis, au cœur d'un monde qui bouge vraiment ? Chez STEF, leader européen du transport et de la logistique alimentaire, nous nourrissons plusieurs millions de personnes en Europe chaque jour. Comme nos salariés qui nous font déjà confiance, rejoignez une aventure où vous pourrez vous épanouir au quotidien dans une...


  • Metz, Grand Est, France Franchise Rénovert Temps plein

    Rénovert  BIEN LIRE – DEVENEZ ENTREPRENEUR FRANCHISÉ DANS LA RÉNOVATION  Apport personnel : à partir de € Investissement total : entre € et € Intégrez le GROUPE HEXAOM (plus de 300 agences de rénovation en France) Créez votre agence avec Rénovert, la franchise du groupe HEXAOM dédiée à la rénovation intelligente et vertueuseVous...

  • Responsable F&B

    il y a 2 semaines


    Metz, Grand Est, France La Fabrique Traiteur Temps plein

    Nous recherchons notre futur(e) collègue : un(e) Responsable F&B passionné(e) et orienté(e) satisfaction Client pour piloter l'activité restauration, main dans la main avec l'ensemble des Chefs de Service - Prise de poste dès que possible.La Citadelle est une adresse historique emblématique, une maison vivante, participative et fière de son histoire...