CUISINIER H/F

Il y a 2 mois

Budelière, Limousin, France Réseau Alliance ST BRIEUC Temps plein
vos

missions:
Préparer les repas destinés aux résidents et au personnel de l'établissement. Réaliser les différentes textures alimentaires (hachées, moulinées, mixées) selon les besoins des résidents. Participer à l'élaboration et au dressage des plats dans le respect des normes d'hygiène. Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. Veiller au respect des procédures HACCP et des consignes de sécurité alimentaire. Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine afin de garantir la qualité du service.