Assistant Manager
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- Animer et encadrer une équipe d'équipiers polyvalents sur le terrain (briefs, répartition des postes, accompagnement)
- Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
- Garantir la qualité de l'accueil et traiter les réclamations clients
- Piloter le service en rush : gestion des flux, cadences et temps d'attente
- Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant
- Gérer la caisse : ouverture, contrôle, clôture et remise des fonds
- Suivre les indicateurs de performance (CA, ticket moyen, productivité, pertes)
- Participer à la gestion des stocks : commandes, réceptions, inventaires et réassort
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contrôler la propreté et le bon état du matériel et des espaces de travail
- Contribuer au respect des procédures de l'enseigne et des standards de marque Début : Septembre 2026 Durée : 2 ans
- Préparation d'un BTS MCO
- Débutant accepté (formation assurée)
- Dynamique, motivé(e) et rigoureux(se)
- Bon relationnel et sens du service client
- Capacité à travailler en équipe et en environnement rapide
- Flexible sur les horaires Chez Performa :
- Nous sélectionnons les candidats avant présentation
- Tu es positionné(e) rapidement sur ce poste (et d'autres si besoin)
- Accompagnement jusqu'à la signature
- Coaching CV et entretiens Postule dès maintenant pour être contacté(e) sous 24h et rencontrer notre partenaire rapidement. Performa accompagne les candidats dans leur accès à l'alternance en s'appuyant sur un réseau d'entreprises partenaires dans des secteurs variés (distribution, commerce, services...). Performa agit comme un véritable facilitateur d'opportunités : nous identifions les profils, les préparons et les positionnons directement auprès d'entreprises qui recrutent. Notre approche repose sur un accompagnement personnalisé, avec un objectif clair : permettre à chaque candidat d'intégrer rapidement une alternance cohérente avec son projet professionnel et d'évoluer concrètement sur le terrain.
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Assistant Manager F/H
Il y a 2 jours
Paris, Ile-de-France Popotes Temps plein 24 600 € - 25 800 € ContratVos missions • Animer, encadrer et fédérer, en binôme avec le manager, une équipe de 3 à 5 personnes (et être son relais en son absence) • Gérer les plannings, avec la possibilité de les ajuster si besoin • Superviser la tenue du point de vente, la fluidité du service et le respect des procédures d'encaissement • Participer activement à...
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Assistant Manager H/F
Il y a 2 jours
Paris, Ile-de-France Bertrand Franchise Temps pleinCertaines passions sont faites pour être partagées Mission Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour : • Travailler dans un environnement Steakhouse • Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands • Travailler dans une...
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Assistant Manager H/F
Il y a 3 jours
Paris, Ile-de-France Ephemera Group Temps pleinAs-tu déjà rêvé de travailler entouré(e) d’animaux sauvages et magiques, de poissons ou encore de nébuleuses au milieu de la galaxie ? TU CONNAIS EPHEMERA ? D’un projet étudiant au premier groupe de restaurants immersifs au MONDE L’aventure débute en 2020 lorsque trois étudiants de l’Institut Lyfe (ex Institut Paul Bocuse) décident de...
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Assistant Manager F/H
Il y a 4 jours
Paris, Ile-de-France Areas France Temps plein 2 000 € - 2 500 € CDDAreas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en...
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Assistant Project Manager
Il y a 3 jours
Paris, Ile-de-France Linesight Temps pleinOverview As an Assistant Project Manager at Linesight, you will work with highly experienced, culturally diverse, and talented teams nurturing a strong social dynamic and a shared sense of achievement. You will gain vast industry experience that will open doors for you, extend your skillset and expand your perspective. We will empower, support, and...
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Grants Management Assistant
Il y a 4 jours
Paris, Ile-de-France UNESCO Temps plein 43 734 € ContratOVERVIEW Position Number: DPA 084; DPA 085 Grade: G-5 Parent Sector: Division for Partnerships (DPA) Duty Station: Paris Job Family: Administration Contract Type: Fixed Term Duration of contract: 2 years, renewable Recruitment open to: Internal and external candidates Application deadline (Midnight Paris Time): 02/12/2026 UNESCO Core Values:...
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Assistant Manager H/F
Il y a 3 jours
Paris, Ile-de-France Mcdonald's Temps pleinAu coeur de l'action, vous combinez contact client, esprit d'équipe et polyvalence au travers de missions clés du point de vente : - Accueillir et servir avec le sourire, garantir une expérience client de qualité. - Veiller à une offre bien présentée et approvisionnée, dans le respect des normes. - Maintenir un espace propre et accueillant,...
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Assistant Manager F/H
Il y a 4 jours
Paris, Ile-de-France CONCESSIONS GARES FRANCE Temps pleinAu coeur de l'action, vous combinez contact client, esprit d'équipe et polyvalence au travers de missions clés du point de vente : - Accueillir et servir avec le sourire, garantir une expérience client de qualité. - Veiller à une offre bien présentée et approvisionnée, dans le respect des normes. - Maintenir un espace propre et accueillant,...
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Assistant Office Manager
Il y a 10 heures
Paris, Ile-de-France Good Brands Temps pleinTypology is the first skincare brand launched by Good Brands, an ambitious project to build a new generation of digital first consumer brands. Founded in 2019 by serial entrepreneur Ning Li, Typology became the #1 selling skincare brand online in France and operates also in Germany, the USA and Japan. Location: Paris (11e arrondissement) Start Date :...
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Assistant manager en restauration
Il y a 9 heures
Paris, Île-de-France Hosco Temps pleinEntreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Depuis,...
