Cuisinier (H/F)
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- CDD ou cdi 35 h
- Bordeaux centre Vous aimez préparer une cuisine gourmande, soigner vos assiettes et faire plaisir aux clients ? Rejoignez VerdeNero, notre coffee shop situé au cœur de Bordeaux, au 24 rue des Ayres. Entre déjeuners, brunchs et pauses café, VerdeNero est un lieu chaleureux où l'on vient autant pour se régaler que pour passer un bon moment. Nous recherchons une personne motivée pour faire vivre notre cuisine au quotidien. Un vrai atout pour votre organisation : des horaires de 8h30 à 15h30, sans coupure ni service du soir. Vous exercez votre métier tout en gardant vos fins de journée libres Au sein de notre équipe, vous aurez pour missions de :
- Réaliser la mise en place et préparer les plats pour le service du midi et les brunchs.
- Assurer des assiettes savoureuses, soignées et régulières.
- Organiser votre poste pour assurer un service fluide, en lien avec l'équipe en salle.
- Participer au suivi des stocks, anticiper les besoins et limiter le gaspillage.
- Veiller à la propreté de la cuisine et au respect des règles d'hygiène.
- Partager vos idées de recettes et de plats du jour. Vous êtes organisé(e), autonome et attentif(ve) à la qualité de votre travail. Vous aimez travailler en équipe et savez garder le rythme pendant le service. Une expérience en cuisine est souhaitée ; votre implication, votre fiabilité et votre envie de bien faire comptent aussi beaucoup pour nous. Si vous aimez l'univers des coffee shops, les brunchs et une cuisine généreuse, ce poste pourrait vous plaire Contrat : CDD, 35 heures par semaine Horaires : de 8h30 à 15h30. Lieu : VerdeNero, 24 rue des Ayres, Bordeaux centre. Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre envie de nous rejoindre. Au plaisir de vous rencontrer
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Qualification: Manœuvre Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …). Depuis 2012, nous accueillons tous les amateurs de cafés et autres gourmandises dans une ambiance cosy et authentique en plein c?ur de Bordeaux. Le Verde Nero c est aussi une large gamme de thés et de pâtisseries fait maison, ainsi qu un éventail de plats.
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