Barman F/H
Il y a 1 semaine
Marseille ème, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
MX MAISON YELLOW
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Inspirée par le jaune éclatant du soleil et le bleu apaisant de la mer, Maison Yellow reflète l'âme de Marseille : solaire, pleine de vie et légèrement anisée. Un lieu qui célèbre la culture du Sud.
Que vous soyez Marseillais.e de naissance ou de cœur, rejoignez-nous pour faire vivre cette aventure unique. Le Sud a trouvé sa maison chez Maison Yellow, et nous avons besoin de vous pour la faire rayonner et en faire un lieu incontournable
Accompagné par le Bartender senior, vos missions principales, sont:
- Proposer une prestation Bar conforme à la promesse de Maison Yellow.
- Animer des ateliers et Masterclass auprès de la clientèle.
- Déployer les techniques de vente, être à l'écoute et conseiller la clientèle.
- Accueillir le client, prendre en charge l'expression de ses besoins et le respect de ses demandes.
- Préparer les boissons et élaborer les cocktails.
- Assurer un service premium au bar de la commande à l'encaissement.
- S'assurer de la mise en place et veiller à l'ambiance générale des espaces
- Respecter rigoureusement les normes Hygiène HACCP, de sécurité et de consommation responsable.
- Maintenir une tenue impeccable de ses espaces.
- S'assurer des justes approvisionnements du bar à tout moment.
- Réaliser les contrôles de caisse, gestion des encaissements.
Experience:
6 Mois
Compétences:
Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs Liste des qualités professionnelles: Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Proposer une prestation Bar conforme à la promesse de Maison Yellow.
- Animer des ateliers et Masterclass auprès de la clientèle.
- Déployer les techniques de vente, être à l'écoute et conseiller la clientèle.
- Accueillir le client, prendre en charge l'expression de ses besoins et le respect de ses demandes.
- Préparer les boissons et élaborer les cocktails.
- Assurer un service premium au bar de la commande à l'encaissement.
- S'assurer de la mise en place et veiller à l'ambiance générale des espaces
- Respecter rigoureusement les normes Hygiène HACCP, de sécurité et de consommation responsable.
- Maintenir une tenue impeccable de ses espaces.
- S'assurer des justes approvisionnements du bar à tout moment.
- Réaliser les contrôles de caisse, gestion des encaissements.
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Compétences:
Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs Liste des qualités professionnelles: Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).