Chef-gérant H/F
Il y a 2 semaines
Mirande, Midi-Pyrénées, France
XXXX
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La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration Nous recrutons notre Chef gérant H/F :
* Où ? Dans un restaurant d’entreprise de MIRANDE (32), de 200 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité
* Avec qui ? Équipe de 2 personnes
* Salaire ? De 28 000€ à 28 800€ annuels bruts hors avantages
* Profitez de vos soirées et week-ends Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien. Vos
missions:
* Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
* Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
* Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché
* Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
* Expérience significative en restauration collective
* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
* Compétences en gestion d'équipe et en management
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
* Excellent relationnel et sens du service client Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
* Temps complet
* Travail du lundi au vendredi,
* Horaires : de 7H à 15H
* RTT
* Statut agent de maîtrise
* Poste à pourvoir au plus tôt. Nos
avantages:
* 13ème mois (après 1 an d'ancienneté)
* Autonomie dans votre gestion
* Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Centres de formation internes
* Comité d'Entreprise
* Avantage en nature repas
* Mutuelle / Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Mobilité interne favorisée
* Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin #spo
* Où ? Dans un restaurant d’entreprise de MIRANDE (32), de 200 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité
* Avec qui ? Équipe de 2 personnes
* Salaire ? De 28 000€ à 28 800€ annuels bruts hors avantages
* Profitez de vos soirées et week-ends Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien. Vos
missions:
* Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
* Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
* Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché
* Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
* Expérience significative en restauration collective
* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
* Compétences en gestion d'équipe et en management
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
* Excellent relationnel et sens du service client Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
* Temps complet
* Travail du lundi au vendredi,
* Horaires : de 7H à 15H
* RTT
* Statut agent de maîtrise
* Poste à pourvoir au plus tôt. Nos
avantages:
* 13ème mois (après 1 an d'ancienneté)
* Autonomie dans votre gestion
* Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Centres de formation internes
* Comité d'Entreprise
* Avantage en nature repas
* Mutuelle / Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Mobilité interne favorisée
* Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin #spo