Chef de partie cuisine thaïlandaise

Il y a 4 jours

BoulogneBillancourt, Ile-de-France Restaurant thaï Boulogne Temps plein

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Notre restaurant de Boulogne-Billancourt devient un restaurant thaï, avec une ouverture prévue mi-février 2027. Nous cherchons un chef de partie, pour démarrer dès maintenant, aux côtés de notre chef de cuisine. Le calendrier :
- Jusqu'à fin décembre : la cuisine du restaurant actuel, avec des plats thaïs du jour pour tester la carte.
- En janvier : création de la carte thaï pendant les travaux.
- Mi-février : ouverture du nouveau restaurant. Vos

missions:
tenir votre poste pendant le service, préparer la mise en place, appliquer les fiches techniques et les règles d'hygiène.

Conditions:
CDI à temps plein, 39 h par semaine, 2 jours de repos. Restaurant ouvert 7 jours sur 7, horaires en cours de définition. Salaire : 2 000 € net par mois, avec évolution. Profil : une expérience en cuisine thaï, de la rigueur sur l'hygiène et l'envie de participer à une ouverture. Titre de séjour autorisant à travailler en France obligatoire. Envoyez votre CV et des photos de vos plats à alexandre.galopins@gmail.com

Experience:
3 An(s)

Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

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