Gouvernant (H/F)
Il y a 2 semaines
Le GrandLucé, Pays de la Loire, France
Sodexo
Temps plein
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Dans le cadre d'un renforcement d'équipe, nous recherchons un(e)
Gouvernant(e) / Encadrant(e) Bionettoyage & Hôtellerie (F/H) intervenant en établissement médico-social (EHPAD, FAM, centre médical).
Vous êtes garant(e) de la qualité des prestations de bionettoyage et des services hôteliers, tout en assurant une présence opérationnelle terrain essentielle à la continuité de service.
Rattaché(e) à la Responsable Restauration, vous encadrez une équipe d'hôtelières.
Vos missions principales :
Encadrement opérationnel
- Animer les briefings quotidiens
- Encadrer, motiver et accompagner les équipes d'hôtelières
- Intégrer et former les nouveaux collaborateurs
- Gérer les situations du quotidien Organisation & planification
- Construire et ajuster les plannings
- Anticiper les absences et organiser les remplacements
- Gérer les modes dégradés en cas de sous-effectif
- Réaliser les inventaires mensuels Présence terrain (environ 40%)
- Assurer des interventions opérationnelles en renfort
- Garantir la continuité des prestations en cas d'absence
- Être garant(e) de l'exemplarité sur le terrain Service repas & interface client
- Superviser le service des repas
- Garantir le respect des règles d'hygiène alimentaire
- Assurer la liaison avec la cuisine et le suivi de la traçabilité Qualité & relation client
- Préparer et participer aux audits
- Suivre les plans d'actions correctifs
- Participer aux réunions clients et aux temps forts du site
- Assurer le reporting auprès de la hiérarchie NOTRE PROPOSITION : Localisation : Le Grand Lucé (72) Date de prise de poste en CDI : immédiate ou selon vos disponibilités si préavis Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 8H à 16H (weekends de manière ponctuelle si nécessité) Rémunération : 2200 euros bruts mensuel
Avantages:
13ème mois, mutuelle de base gratuite RTT
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Piloter une activité Qualification: Agent de maîtrise Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
- Animer les briefings quotidiens
- Encadrer, motiver et accompagner les équipes d'hôtelières
- Intégrer et former les nouveaux collaborateurs
- Gérer les situations du quotidien Organisation & planification
- Construire et ajuster les plannings
- Anticiper les absences et organiser les remplacements
- Gérer les modes dégradés en cas de sous-effectif
- Réaliser les inventaires mensuels Présence terrain (environ 40%)
- Assurer des interventions opérationnelles en renfort
- Garantir la continuité des prestations en cas d'absence
- Être garant(e) de l'exemplarité sur le terrain Service repas & interface client
- Superviser le service des repas
- Garantir le respect des règles d'hygiène alimentaire
- Assurer la liaison avec la cuisine et le suivi de la traçabilité Qualité & relation client
- Préparer et participer aux audits
- Suivre les plans d'actions correctifs
- Participer aux réunions clients et aux temps forts du site
- Assurer le reporting auprès de la hiérarchie NOTRE PROPOSITION : Localisation : Le Grand Lucé (72) Date de prise de poste en CDI : immédiate ou selon vos disponibilités si préavis Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 8H à 16H (weekends de manière ponctuelle si nécessité) Rémunération : 2200 euros bruts mensuel
Avantages:
13ème mois, mutuelle de base gratuite RTT
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Piloter une activité Qualification: Agent de maîtrise Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.