Pâtissier - Pâtissière H/F
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Description du poste
- Réaliser les préparations et productions pâtissières selon les fiches recettes
- Préparer et garnir les gâteaux, notamment des productions de type Forêt-Noire
- Utiliser le matériel professionnel et spécifique du laboratoire
- Respecter le planning et le rythme de production
- Assurer la traçabilité des fabrications et la gestion des pertes
- Respecter strictement les règles d'hygiène alimentaire et les procédures HACCP
- Contrôler les températures de refroidissement
- Participer au nettoyage et à la désinfection du poste de travail
Profil recherché
- Expérience confirmée en pâtisserie et/ou production pâtissière.
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler dans un environnement de production organisé et cadencé.
- Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Disponibilité immédiates . PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE EN PRODUCTION Placidom Martinique
- Qui sommes-nous ? Nous sommes un acteur majeur du marché de l'emploi aux Antilles. En tant qu'agence d'emploi, nous accompagnons aussi bien les candidats dans la réalisation de leur projet professionnel que les entreprises dans leurs besoins en ressources humaines en sélectionnant des profils spécifiques aux postes à pourvoir. Dans le cadre du lancement d'un laboratoire central de production, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour intégrer l'équipe.
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Patissier H/F #COM13931
Il y a 3 semaines
Le Tampon, DOM-TOM, France COMPETENCES + INTERIM Temps pleinLe poste de pâtissier H/F en intérim, dans le secteur Commerce - Distribution, consiste à assurer la production quotidienne de pâtisseries et viennoiseries : préparation des pâtes, crèmes et garnitures, façonnage, cuisson, finition et décoration des produits. Les missions comprennent le contrôle qualité, la gestion des priorités de production, le...
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Pâtissier(e) H/F #COM8975
Il y a 3 semaines
Le Tampon, DOM-TOM, France COMPETENCES + INTERIM Temps pleinNous recherchons un(e) Pâtissier(e) H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de diverses pâtisseries de qualité. Ce poste, en intérim, vous permettra d'évoluer dans un environnement créatif et stimulant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de vente pour...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Il y a 1 mois
Le Lamentin, DOM-TOM, France Temps pleinSélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits Mélanger des produits et ingrédients culinaires Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Entretenir un poste de travail Entretenir un espace de vente Nettoyer...
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Pâtissier H/F #COM9371
Il y a 1 mois
Le Tampon, DOM-TOM, France COMPETENCES + INTERIM Temps pleinNous recherchons un Pâtissier H/F pour l'un de nos clients en grande distribution. En tant que professionnel de la pâtisserie, vous serez responsable de la création et de la réalisation de divers produits sucrés. Vous travaillerez avec des ingrédients de qualité pour assurer l'excellente finition de vos créations. Cette mission intérimaire...
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Recherche un(e) Pâtissier(ère) Tourier(ère)
Il y a 2 mois
Le Marin, DOM-TOM, France Temps pleinLa Boulangerie/Pâtisserie DOUCEURS DE CHARLOTTE situer sur la nouvelle Marina du Marin recherche un(e)Pâtissier(e) tourrier(ère) ou un(e) boulanger(ère) tourrier(ère) pour un contrat en CDD 6mois de 39H00 qui évoluera en CDI par la suite. Dans un premier temps il y aura une 2 mois de formation rémunérer par France travail de 35h aux méthodes de...
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Manager de rayon boulangerie, pâtisserie
Il y a 4 ans
Le Lamentin, DOM-TOM, France Temps pleinGroupe Bernard Hayot est un groupe familial martiniquais fondé en 1960, qui exerce ses activités autour de trois pôles :la Grande distribution, l’automobile, et les activités industrielles et diversifiées. Fort de 15.000 collaborateurs en France et à l’international, dont près de 7000 dans la Grande distribution, GBH offre des opportunités de...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Il y a 6 jours
Balaruc-le-Vieux, Languedoc-Roussillon, France L'ATELIER BANETTE Temps pleinL'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Nous recherchons un Pâtissier H/F pour...
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PâTISSIER / PâTISSIèRE (H/F)
Il y a 6 jours
Le Havre, Normandy, France SUPPLAY LE HAVRE Temps pleinLe poste de PâTISSIER / PâTISSIèRE (H/F)SUPPLAY LE HAVRE recrute pour l'un de ses clients un Pâtissier H/F dans le cadre d'une mission d'intérim basée à Montivilliers.Vos missions :- Réaliser la préparation et la fabrication de pâtisseries, viennoiseries et desserts.- Assurer le respect des recettes et des procédures de fabrication.- Effectuer les...
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Tourier Pâtissier
Il y a 7 jours
Le Mans, Pays de la Loire, France LES DELICES DES MAILLETS Temps pleinNous recherchons notre pâtissier (H/F) pour intégrer notre équipe. Vous devez être motivé(e), dynamique et organisé(e). Vous travaillerez avec un ouvrier pâtissier et 2 apprentis. Vous gérez vos fabrications. Vous êtes responsable de votre poste (création, hygiène etc...) La boulangerie est fermée le lundi. Horaires de travail : 05h00 -...
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Pâtissier H/F
Il y a 4 jours
Balaruc-le-Vieux, France L'Atelier Banette Temps plein 2 200 € - 2 500 € CDDLe poste L’Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking.Nous recherchons un Pâtissier H/F pour...