Boulanger/ boulangère
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missions:
Préparer et façonner les pains et viennoiseries selon les recettes et méthodes de la maison Assurer la fabrication depuis le pétrissage jusqu'à la cuisson, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Veiller à la qualité et à la régularité des produits proposés en vente Gérer les approvisionnements et le suivi des stocks de matières premières Entretenir le poste de travail et le matériel du fournil Travailler en coordination avec l'équipe de vente pour anticiper les besoins de production
Profil recherché
Titulaire d'un CAP Boulanger (ou diplôme équivalent) 1 à 2 ans d'expérience réussie sur un poste similaire Rigueur, autonomie et sens de l'organisation Goût du travail bien fait et esprit d'équipe Disponibilité pour un travail matinal, du lundi au samedi Conditions proposées : Contrat : CDI à temps complet Horaires : 35h/semaine Prise de poste : dès que possible Comment postuler : Merci d'adresser votre CV et quelques mots de motivation à manon-and-cie@live.fr Rejoignez une équipe passionnée par le bon pain et la qualité artisanale
Experience:
12 Mois
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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Ouvrier boulanger
Il y a 3 jours
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Temporis Temps pleinVous êtes passionné(e) par l'univers de la boulangerie et souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Nous recherchons un Aide Boulanger H/F pour renforcer une boulangerie artisanale située à Dijon. Vos missions : Préparer et réaliser les sandwichs selon les consignes de fabrication. Assurer la cuisson des viennoiseries et des produits de...
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Boulanger / Boulangère (H/F)
Il y a 6 jours
Dijon, Bourgogne, France Maison du chêne Temps pleinQUI SOMMES-NOUS ? Land&Monkeys, c'est la première boulangerie à impact positif à Paris, Bordeaux et Aix-en-Provence et bientôt Dijon. Depuis 2020, nous réinventons la boulangerie-pâtisserie de quartier dans une version végétale, gourmande et respectueuse de la planète. Rejoindre Land&Monkeys, c'est adhérer à un collectif...
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Boulanger (H/F)
Il y a 23 heures
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le centre E.Leclerc de Dijon recherche un(e) apprenti(e) boulanger(ère). Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration...
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Boulanger H/F
Il y a 2 heures
Fontaine-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupement Mousquetaires Temps plein- mettre en route et conduire sa fabrication sur l'étape et/ou les étapes voisines dont il la charge ; - effectuer manuellement une ou plusieurs opérations de préparation ou de finition (pesée, relevé ou réglage de température, etc.) ; - respecter son planning en qualité, quantité et horaire ; - s'assurer de la disponibilité et de la conformité...
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Chef de Production Boulangerie – Leadership
Il y a 14 heures
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Randstad France Temps plein 42 000 € - 54 000 € ContratRandstad France Group recherche pour notre client, une boulangerie basée à Dijon, un Responsable Production (h/f). Vous organisez, pilotez et supervisez les activités de production dans le respect des objectifs de qualité, de sécurité et d'hygiène alimentaire.Vous managez une équipe dédiée et assurez l'approvisionnement des matières premières...
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Responsable de boulangerie
Il y a 7 jours
Dijon, Bourgogne, France Select Tt Temps pleinDescription du poste : Rattaché(e) au Gérant de la boulangerie, vous organisez, pilotez et supervisez les activités de production dans le respect des objectifs de qualité, de sécurité et d'hygiène alimentaire. Vous managez une équipe de production dédiée et assurez l'approvisionnement des matières premières ainsi que la préparation et...
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Boulanger - H/F
Il y a 1 semaine
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Alliance Bfc Temps pleinNous recherchons un BOULANGER (H/F) 🥖 pour rejoindre notre réseau de boulangeries artisanales. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie pour notre clientèle. MISSIONS PRINCIPALES : Préparer et cuire une variété de pains en suivant scrupuleusement les recettes et les normes de qualité. Respecter les...
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RESPONSABLE PRODUCTION EN BOULANGERIE
Il y a 1 semaine
Dijon, Bourgogne, France Randstad professional Temps pleinNous recrutons pour le compte de notre client, une boulangerie basée à Dijon, un(e) Responsable Production (h/f). Rattaché(e) au Gérant de la boulangerie, vous organisez, pilotez et supervisez les activités de production dans le respect des objectifs de qualité, de sécurité et d'hygiène alimentaire. Vous managez une équipe de production...
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Gérant(e) de Franchise
Il y a 1 semaine
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Orientaction Emploi Temps plein 25 000 € Contrat📍 Le Poste : un concept clé en main pour un entrepreneur ambitieux En tant que Gérant-Mandataire, vous serez aux commandes de votre propre boulangerie, avec une autonomie complète et un soutien opérationnel continu. Vos missions principales : ✔ Gérer votre point de vente en toute autonomie : gestion d’équipe, organisation des plannings,...
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Technicien itinérant Multimédia H/F DIJON ET ALENTOURS
Il y a 3 jours
Dijon, Bourgogne – Franche-Comté, France BOULANGER Temps pleinDescription de l'entreprise Chez Boulanger, nous croyons en une consommation plus éco-responsable, plus respectueuse du monde qui nous entoure. C’est pourquoi nous œuvrons toujours plus pour la réparabilité et la prolongation de la durée de vie des produits que nous vendons. Description du poste 🚀 Deviens Technicien(ne) Itinérant(e) multimédia...