Aide cuisinière

Il y a 1 jour

FortdeFrance, DOM-TOM, France Temps plein
Rejoignez une équipe dynamique Nous recherchons un(e) aide cuisinière du Mardi au vendredi de 8h à 15h avec 1 heure de pause, et le samedi de 8h à 15h. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation quotidienne de nos produits frais et l'accueil de nos marchandises. Vos missions Ouverture et fermeture de la boutique Préparation des ingrédients (éplucher, laver, découper, émincer les légumes et fruits, ouvrir et nettoyer les coquillages, écaille les poissons, découpe et désosse les viandes et volailles. Il peut également préparer des sauces, farces, fonds, potages, hors-d'œuvre ou desserts simples) Préparation des plats Nettoyage de toutes les surfaces réception marchandises

Experience:
12 Mois

Compétences:
Gestes et postures de manutention,CAP cuisine,Commis de cuisine,Titre professionnel commis de cuisine,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Manipuler des équipements de cuisine,Participer à un inventaire,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.