Stage - Assistant(e) chef de projet R&D Chimie analytique - chimiométrie (F/H)

Le projet dans lequel s’inscrivent vos missions a pour ambition de comprendre l’impact des évolutions climatiques sur les matrices œnologiques. L’un de ses axes clefs est d’établir des liens entre données analytiques et devenir organoleptiques de ces matrices. De ce fait, l’étude dont vous aurez la charge est en relation avec les différentes disciplines que sont la chimie analytique, l’œnologie et la gestion de projet. Vous aurez plus particulièrement les missions suivantes:
* Recherche bibliographique sur les meilleures techniques et paramètres à utiliser en fonction du type de molécules recherchées,
* Comprendre les travaux de recherche menés et les verrous rencontrés,
* Proposer et mettre en œuvre un planning expérimental pour lever ces verrous,
* Mener les expérimentations sur le matériel dédié (préparation des échantillons, choix des paramètres, optimisation de méthodes, …)
* Exploitation des résultats et recommandations De formation BAC+ 4/5 de type Ingénieur ou équivalent universitaire en chimie analytique avec une affinité forte pour la chimie des arômes et la chimiométrie. Vous avez la capacité de vous adapter à différents types de matériel avec une maitrise des techniques de chromatographie gazeuse, de spectrométrie ainsi que des différentes techniques préparatives, Autonome et pédagogue, vous êtes capable d’appréhender un environnement scientifique pluri-disciplinaire et de venir compléter l’équipe projet par votre expertise, Curieux, à l’écoute, vous êtes parti prenant des choix méthodologiques, Rigoureux, réactif, avec un bon esprit de synthèse, vous êtes à l’aise reporter sur l’avancée de vos travaux De bonnes compétences rédactionnelles sont indispensables (protocoles, rapports, synthèses…), Permis B et véhicule indispensables Poste à pourvoir à partir de février / mars 2027 pour une durée de 6 mois. Ce stage est basé à Oiry (à 8 km d’Epernay) au sein du centre de Recherche Robert-Jean de Vogüé.