Equipier polyvalent banquet et restaurant

L'hôtel Mercure Paris Porte d'Orléans recherche pour son équipe restauration un équipier polyvalent séminaire, et restauration H/F/X. Doté de 188 chambres, 9 salles de séminaires, d'un restaurant « L'Atelier des Saisons », et d'un bar, notre hôtel a besoin de vous pour faire vivre tous ces espaces. Missions principales Séminaire:
- Nettoyage des salles de réunions
- Dressage des salles avec la disposition souhaitée par le clien
- Refresh des salles
- Suivi des pauses Missions principales Restauration:
- Mise en place du buffet
- Service en salle
- Prise de commande
- Débarrassage
- Ouverture et fermeture des points de ventes
* Liste non exhaustive. Une expérience en hôtellerie est nécessaire afin de connaitre notre fonctionnement, et le vocabulaire opérationnel lié à l'activité restauration, séminaire, et banquet.

Experience:
2 An(s)

Compétences:
Normes d'hygiène et de sécurité,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la mise en place du mobilier, du matériel audio-visuel et informatique des salles de réunions, de conférences,Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement Langues: Anglais exigé,Français exigé Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.