Maître / Maîtresse de maison pour la MECS Woippy (H/F)
Il y a 3 semaines
Woippy, Lorraine, France
Moissons Nouvelles
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Nous recherchons un.e Maître / Maîtresse de maison pour la Maison d'Enfants à Caractère Social de Woippy dans le cadre d'un CDD de remplacement pouvant être prolongé.
MISSIONS:
- Vous proposez des menus adaptés à l'équilibre nutritionnel du public accueilli, êtes en charge des commandes et achats et réalisez les repas
- Vous participez à l'entretien courant des locaux communs.
- Vous gérez les stocks des consommables et des produits d'entretien. PROFIL :
- Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau V (Brevet des collèges, CAP... ).
- Vous êtes titulaire du permis de conduire B pour transporter les courses alimentaires
- Vous avez des compétences en cuisine et pouvez réaliser des repas pour 30 personnes
- Vous avez idéalement des connaissances sur les normes HACCP
- Attestation d'honorabilité exigée Ce poste est ouvert à toute personne en situation de handicap. Envoyer lettre de motivation + CV par mail.
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Normes HACCP Permis: B
- Véhicule léger exigé Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. MOISSONS NOUVELLES Association Nationale du secteur social et médico-social (989 salariés, 42 établissements et services)
MISSIONS:
- Vous proposez des menus adaptés à l'équilibre nutritionnel du public accueilli, êtes en charge des commandes et achats et réalisez les repas
- Vous participez à l'entretien courant des locaux communs.
- Vous gérez les stocks des consommables et des produits d'entretien. PROFIL :
- Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau V (Brevet des collèges, CAP... ).
- Vous êtes titulaire du permis de conduire B pour transporter les courses alimentaires
- Vous avez des compétences en cuisine et pouvez réaliser des repas pour 30 personnes
- Vous avez idéalement des connaissances sur les normes HACCP
- Attestation d'honorabilité exigée Ce poste est ouvert à toute personne en situation de handicap. Envoyer lettre de motivation + CV par mail.
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Normes HACCP Permis: B
- Véhicule léger exigé Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. MOISSONS NOUVELLES Association Nationale du secteur social et médico-social (989 salariés, 42 établissements et services)