Cuisinier H/F

Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et aimez proposer des plats aussi savoureux que soignés ? Rejoignez une équipe d'un restaurant diététique SOS INTERIM Louviers recrute pour l'un de ses clients, situé à Louviers, un(e) cuisinier(ère) H/F pour contribuer à la préparation de repas de qualité dans un cadre convivial. Vos missions Au sein de la cuisine, vous serez notamment chargé(e) de : Préparer et réaliser les plats dans le respect des menus établis. Assurer le dressage des assiettes et veiller à la qualité de présentation des plats servis. Garantir une cuisine savoureuse et soignée, adaptée à une clientèle variée. Participer à l'élaboration des besoins en matières premières et anticiper les commandes. Prévoir les stocks nécessaires et proposer des solutions de remplacement en fonction des besoins. Valider les menus et les besoins de commande au moins trois jours avant le service. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP. Veiller au bon entretien du matériel et du poste de travail. Les menus sont élaborés par le siège. Des choix de substitution sont prévus pour les entrées, les plats et les desserts, ce qui nécessite une bonne capacité d'organisation et d'anticipation.

Votre profil
Vous justifiez d'une expérience en restauration traditionnelle. Vous maîtrisez les techniques culinaires et le dressage des assiettes. Vous disposez d'une formation ou de connaissances solides en hygiène alimentaire HACCP. Vous savez anticiper les besoins, gérer les stocks et organiser les commandes. Vous êtes organisé(e), autonome, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Vous êtes attentif(ve) à la qualité des produits et à la satisfaction des convives. CONDITION DU POSTE : Rémunération : 14,30 EUR brut de l'heure. Temps de travail : 35 heures par semaine. Horaires : 7 h 30
- 15 h, avec 30 minutes de pause non rémunérée. Organisation : un week-end sur deux travaillé. Avantage en nature repas : 1,70 EUR par jour travaillé, uniquement si le repas est pris sur place. Rejoignez SOS Intérim dès aujourd'hui pour découvrir un monde d'opportunités où votre talent trouve pleinement sa place. L'ADN de SOS Intérim :
- Nous vous connaissons vraiment : Nous prenons le temps de vous écouter, de vous comprendre et de répondre à vos besoins pour vous offrir un suivi personnalisé et authentique.
- Réactivité partagée : Ensemble, les décisions sont prises avec réflexion et efficacité, nous mobilisons toutes nos ressources pour vous soutenir quand vous en avez besoin.
- Nous nous battons pour ce qui compte : Nous portons une grande importance à vous accompagner pour vous faciliter l'accès à l'emploi. Du logement à la mobilité, en passant par la garde d'enfant et votre santé, SOS Intérim vous oriente.
- Pour vos sorties culturelles, loisirs et vacances : Nous vous faisons profiter avec plaisir des avantages de notre CSE afin que vous bénéficiiez pleinement de ses atouts pour votre satisfaction. SOS Intérim, une famille où chaque membre compte depuis 1967. Nous tissons des liens forts avec nos salariés et nos clients, parce que nous croyons en des relations humaines authentiques.