Boucher désosseur débutant

Connaissez-vous Vallégrain ? Entreprise familiale originaire du Perche, région rurale aux paysages de vallées et de forêts, Vallégrain a développé très tôt une ambition forte : maîtriser la qualité de ses produits en intégrant l'ensemble de la filière, de l'élevage à la transformation. Aujourd'hui, nous animons une filière complète, de l'amont à l'aval, avec une conviction simple : garantir la qualité, de la fourche à la fourchette. Le poste: Dans le cadre du renforcement de son équipe, le service chaîne d'abattage recherche : Un boucher désosseur industriel H/F Vos

missions:
- Opérations de découpe et manipulation du couteau
- Désossage des têtes (joue, groin, oreilles.) selon cadence de production
- Respect des consignes d'hygiène et de sécurité
- Entretien et propreté du poste de travail

Votre profil
- Débutant accepté
- Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
- Motivation et envie d'apprendre un métier de terrain Horaires:
- Prise de poste à partir de 5h
- Temps de travail : 35 heures hebdomadaires Conditions proposées: Contrat : CDD évolutif vers CDI Site : Chérancé (72) Rémunération : 1 870 € brut mensuel

Avantages:
Primes Mutuelle CSE Tarifs préférentiels Vous vous reconnaissez ? N'hésitez plus et rejoignez-nous

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande Qualification: Ouvrier spécialisé Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie Connaissez-vous Vallégrain ?Authentique entreprise familiale, originaire du Perche, une région rurale aux jolis paysages de vallées et de forêts sur lesquelles nos champs et nos élevages sont installés, nous avons eu très tôt le désir de maîtriser notre qualité en constituant une filière intégrant chaque maillon de la chaîne.
Aujourd hui, c est une filière complète que nous animons de l amont à l aval avec une seule obsession : garantir la qualité, de la fourche à la fourchette.