Adjoint Responsable Boulangerie H/F
Il y a 2 mois
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
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OFFRE D'EMPLOI ADJOINT MANAGER BOULANGERIE/PÂTISSERIE (H/F) CDI Localisation : Nice Ouest Type de contrat : CDI Statut Employé Rémunération : 2 600 € brut mensuel + prime sur objectif (jusqu'à 1 000 €) + prime de saison (250 €) Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, un hypermarché situé à Nice Ouest, nous recherchons un Adjoint Manager Boulangerie/Pâtisserie (H/F). Vos
missions:
En collaboration directe avec la Manager du rayon (spécialisée en pâtisserie), vous aurez un rôle clé à la fois opérationnel et managérial. Encadrement et animation d'équipe : Management d'une équipe composée de 3 pâtissiers, 1 apprenti pâtissier et 3 boulangers Organisation du travail et supervision de la production Accompagnement et montée en compétences des collaborateurs Production : Participation active à la fabrication des produits de boulangerie Garantie de la qualité, du respect des recettes et des normes d'hygiène Gestion opérationnelle : Passage des commandes en collaboration avec la Manager Suivi des stocks et optimisation des approvisionnements Contribution à la bonne tenue du laboratoire et du rayon
Profil recherché
Expérience significative en boulangerie indispensable Première expérience en management ou forte appétence pour l'encadrement Esprit d'équipe, sens de l'organisation et rigueur Capacité à travailler en coordination avec une Manager spécialisée en pâtisserie Le candidat doit démontrer une expérience préalable significative dans un rôle similaire, avec une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un environnement de travail positif et productif. Pourquoi rejoindre ce poste ? Un rôle polyvalent mêlant management et production Un environnement structuré avec un vrai volume d'activité Une équipe déjà en place à accompagner et faire évoluer Des perspectives d'implication dans un outil de production alimentant plusieurs magasins L'agence Actual Experts Nice défend les intérêts d'une entreprise spécialisée dans les supermarchés, située à Nice, qui fait partie d'un vaste réseau national comptant 600 agences et 3550 collaborateurs.
missions:
En collaboration directe avec la Manager du rayon (spécialisée en pâtisserie), vous aurez un rôle clé à la fois opérationnel et managérial. Encadrement et animation d'équipe : Management d'une équipe composée de 3 pâtissiers, 1 apprenti pâtissier et 3 boulangers Organisation du travail et supervision de la production Accompagnement et montée en compétences des collaborateurs Production : Participation active à la fabrication des produits de boulangerie Garantie de la qualité, du respect des recettes et des normes d'hygiène Gestion opérationnelle : Passage des commandes en collaboration avec la Manager Suivi des stocks et optimisation des approvisionnements Contribution à la bonne tenue du laboratoire et du rayon
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Expérience significative en boulangerie indispensable Première expérience en management ou forte appétence pour l'encadrement Esprit d'équipe, sens de l'organisation et rigueur Capacité à travailler en coordination avec une Manager spécialisée en pâtisserie Le candidat doit démontrer une expérience préalable significative dans un rôle similaire, avec une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un environnement de travail positif et productif. Pourquoi rejoindre ce poste ? Un rôle polyvalent mêlant management et production Un environnement structuré avec un vrai volume d'activité Une équipe déjà en place à accompagner et faire évoluer Des perspectives d'implication dans un outil de production alimentant plusieurs magasins L'agence Actual Experts Nice défend les intérêts d'une entreprise spécialisée dans les supermarchés, située à Nice, qui fait partie d'un vaste réseau national comptant 600 agences et 3550 collaborateurs.