Poste de Chef/fe Cuisinier

Il y a 2 semaines

La CondamineChâtelard, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL CHALET SAINTE ANNE Temps plein
RECHERCHE
- SAISON HIVER 2026/2027 *Nourri et logé
* L'Hôtel Chalet Sainte-Anne, à La Condamine-Châtelard (1 830 m), recherche un(e) chef cuisinier(ère) pour la saison d'hiver Du 15 décembre 2026 au 21 mars 2027 Vos

missions:
- Élaboration et préparation des menus
- Gestion et organisation de la cuisine
- Gestion des stocks et des commandes
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Encadrement de l'équipe en cuisine Nous proposons : Poste logé Poste nourri Un cadre exceptionnel au cœur des Alpes-de-Haute-Provence Une ambiance conviviale au sein d'une petite équipe Une expérience en tant que chef cuisinier est indispensable. Venez vivre une saison au cœur des montagnes

Experience:
3 An(s)

Compétences:
Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire