Boulanger/boulangère (H/F)
Il y a 2 jours
Coulon, Poitou-Charentes, France
L'AMI P
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Bonjour,
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons notre futur(e) collègue au poste de Boulanger.
Nous sommes une entreprise jeune et en plein développement ou il y a la place de créer et de développer la gamme au gré des envies communes.
L'entreprise est axée vers les produits locaux, le circuit court, la qualité et régularité des produits et la mise en avant de nos métiers.
Vous serez amené à travailler dans un espace propre et ouverts sur la magasin. La matériel est neuf.
En tant que boulanger, vous serez amenez à participer aux taches suivantes : pétrissage des pâte, faconnage, cuisson des produits dans les temps impartis, réalisation de la viennoiserie, de la brioche, à la tenu du laboratoire et au suivi d'hygiène.
Les plannings, après une période d'adaptation, permettent de bénéficier d'un we sur deux de repos. Uniquement 4 jours d'apres midi (débauche à 16h30) par mois.
Vous serez amener à travailler en équipe puisque le pole boulangerie est déja doté d'un boulanger et d'un apprenti.
La rémunération s'effectuera en fonction de l'expérience et des qualifications du candidat.
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.